“吃播类”节目的诞生
两年前，日本、韩国诞生了很多“吃播类”节目。网名“处女座的吃货”在吃播圈子里算是个名人，他发现这些视频非常受欢迎，点赞数量很大，评论内容大部分都表示喜欢，还有明星转载。
“处女座的吃货”考虑在国内组建一个“中国吃播”，做网站出身的他开始录制吃播视频，原先观看的都是一些铁杆粉丝，后来慢慢地连这些人自身也有其粉丝。
“中国吃播”平台上，阿伦算是标杆人物了，一期节目下来，能收到观众1000多元的“打赏”，还有粉丝给他寄零食。“处女座的吃货”说：“最早入驻的吃播达人一期节目能收到2000元左右，主要靠观看的粉丝打赏，但视频播放的平台会抽成。”
“处女座的吃货”主要和这些平台合作，平台会给他一定费用，他用这些费用支付一定的稿费给播主。目前有淘宝商家或农副产品找他合作，他觉得在寻找比较好的合作模式前，还不打算大规模推广，主要是因为这些合作商很难严格把关。
吃得有感染力是关键
将自己录制的吃播视频传给“中国吃播”，叫作投稿，现在几乎全国各地都有人投稿。
杭州女孩何伟丽就在前不久加入了“吃播”行列，她说自己最大的爱好就是吃。她以前去韩国旅游时就已听说过“吃播”，韩国“大食少女”就是她的偶像，今年她报名参加华数频道“我是大胃王”，得了冠军。她就是这次在网上搜“我是大胃王”视频时，看到“处女座的吃货”，然后加入。她认为这种形式想要形成一定的商业模式，还要有专业团队指导拍摄角度，保证画面质量等，最好是在直播间内。
近两年，美食类节目一直很受关注，按照“处女座的吃货”的解读，大致可以分为三种类型：一种是烹饪教程，主要是告诉你怎么烧菜，这类节目以厨师为主，历史悠久。第二种是带有故事性的，比如“舌尖上的中国”，或者日本的“深夜食堂”等。第三种就是时下刚刚兴起的“吃播”，更偏重于体验吃的过程。
因此，如何吃得更有感染力，让观看者有代入感，仿佛身临其境，这非常重要。我吃着，你看着，你还愿意付钱，我还能赚钱，这种“吃播”模式是中国第一个专业吃播平台，上线三四个月了，目前全平台所有视频的周播放量达200万～250万次。
去年11月，KK直播也开通了“打赏”新功能。创始人倪舒凡表示，目前这档节目已相对成熟，种子用户基本稳定，前期主要以培养市场和口碑为主。她和本地一家电台美食节目主持人一起到访100多家餐馆，节目直播特意选在饭点时间，收看时只要打开H5页面就可以，不用下载APP，页面通过微信直接推送分享，相当方便。
倪舒凡觉得这个模式有些保守，还可以再突破，比如在互动性上，除了点评、领取优惠券之外，也可以尝试引进直播团购、帮忙砍价等，比如说当天直播在线参与人数越多，到店吃饭就越便宜，而且对于这类活动餐厅也都非常乐意参加。
关注吃播，摆脱内心的孤独
在传统观念里，吃饭是一个集体行为。当大家说起吃饭时，脑海便出现一群人在一起的场景。但今天更多的是独自一人吃饭，“吃播”这档节目播出的内容是吃饭，这迎合了一部分人摆脱孤独感的心理诉求。
大部分吃播爱好者之所以关注吃播，其实是一种情感需求。喜欢看“吃播”视频的人通过观看产生移情作用，构建出一起进餐的臆想，从中获得满足感。
当前国民的收入水平普遍得到大幅提升，人们更注重于“吃”这件事，“吃播经济”和“美食文化”的发展恰恰是国民经济整体提升发展的表现，如果经济继续高速发展，“在互联网技术的推动下，这类吃与穿的相关产业将受到更大的关注。相信“吃”的产业会发展得更快。（麦楚琼）
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