异国风情的周末早午餐

　　中环本来是香港金融企业的集中地，走在街上的都是上班族，可是一到周末，中环会变得很不一样，我蛮喜欢中环在周末的那份清静，尤其是兰桂坊一带，有些餐厅会推出早午餐，让顾客可以慢慢享受三四个小时。

　　位于兰桂坊三岔路口的意大利餐厅Ciao Chow，每逢周六、周日中午12时开始都有早午餐，主打即制的拿坡里薄饼和无限意大利有汽酒、香槟或手工啤酒，三五知己可以边吃边喝至下午4时。

　　自助前菜区有蔬菜、冷肉、芝士等二十多款前菜，包括有烤地中海蔬菜、烤橄榄、腌雅支竹、红菜头、火箭菜、鱿鱼青口、巴马火腿、卡拉布里亚辣肉肠、熟火腿、烤面包、乳清芝士、意大利布里芝士、意式巴马臣芝士等，还有蘑菇清汤。

　　主菜区则有不同的烤肉、意粉、肉丸及薯菜等，当然少不了即点即制的薄饼。

　　Ciao Chow是香港唯一一家获得AVPN正宗拿坡里薄饼协会认证的意式薄饼店，餐厅所采用的面粉、圣马尔扎诺番茄、水牛芝士、特级初榨橄榄油以至两个特制的烤炉，都必须遵守严格标准，确保可以制作出最地道的拿坡里薄饼。其中两款最受欢迎的薄饼是Margherita玛格丽特和Quattro Formaggi芝士四重奏薄饼，新鲜出炉最好吃，饼底香脆且馅料香浓可口。自助区还有甜品，包括意式芝士饼及意式焦糖炖蛋，甜品配上无限供应的鸡尾酒Aperol Spritz更是完美。

　　要是不喜欢薄饼，位于云咸街的香港第一家南美拉丁餐厅Picada也蛮有特色，这餐厅期望为食客带来拉丁的美食、音乐与舞蹈。来自秘鲁的大厨Abel说他们有来自墨西哥、阿根廷、秘鲁、智利的厨师，虽然是正宗南美菜，但会经常在菜式上作出变化，也不会以辣为主，适合大多数人的口味。

　　Picada的早午餐是自选主菜，然后加40元就有自助前菜沙拉吧。主食有轻食如半熟蛋香蕉配薄脆薯饼、牛油果土司及阿根廷香肠，或是招牌的10oz阿根廷肉眼牛排，外面煎得香脆，肉质嫩滑，配上黑椒更香口。如果点一艘12只新鲜生蚝船，更可以加港币198元享用无限供应的汽酒。

　　餐厅还有不少特色的鸡尾酒，如The Impostor内有马利布朗姆酒、红莓、橘子及伏特加，带有香香的椰子味。另一款入口香甜的Guapirinha鸡尾酒，含哥伦比亚Aguardiente烈酒、青柠、红糖及百香果的味道。

　　Picada拥有拉丁文化的那份活力与热情，平日一至四会有拉丁舞及音乐的教授，周末则会有现场乐队表演，让大家有机会大显舞技。他们也计划每年夏天举办两次游艇派对，让拉丁歌舞与美食爱好者一同玩乐尽兴，掀起拉丁热情之火。

　　Ciao Chow

　　地址：香港中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦地下

　　电话：+852 2344 0005

　　Picada

　　地址：香港中环云咸街29号LKF 29 2楼

　　电话：+852 3425 4037

　　Susanne 苏珊貓

　　英国海归传播系香港女生，十多年媒体及公关工作经验，多年来热爱旅游，喜欢像猫咪一样的慢活生活，尽情享受美食，近年定居于香港及新加坡两地，现为自由写作人及博主。