“文大美丽”：玩出来的“卖货达人”

　　这个“爱玩的女生”，玩着玩着，就把自己玩成了最能赚钱的“家庭主妇”！

　　在意大利迷上厨艺，无心插柳成“网红”

　　在网上红透半边天的“文大美丽”，是土生土长的北京女子。她原在一家航空公司工作，2002年，老公被派到意大利工作，她辞职作为随行家属陪同前往。

　　身处异国他乡，总得自己找点乐子吧。一天，备感无聊的文大美丽无意间在公寓里发现了房东的烤箱，于是就开始照着食谱做蛋糕。第一次的经历很惨痛，那一整天，文大美丽从早晨到夜里，连续失败了13次，直到第14次才成功。当时她想：为什么没有人把整个制作步骤以图像的形式记录下来呢，这种方式对于一些初学者来讲，才是最容易借鉴的。

　　从那天开始，文大美丽对烘焙产生了兴趣，做蛋糕成功后，又尝试着做饼干、做披萨……迷上厨艺的文大美丽对菜谱却很抵触，“什么都是少许、适量！我要是知道这个少许和适量是多少，还要看你的菜谱吗？”后来，她干脆将自己做的美食用图文结合的方式秀出来，很快吸引了一批美食爱好者关注。更好玩的是，每每做菜时出了错，都会令文大美丽很兴奋，因为这样她就可以提醒别人，别犯同样的错。

　　2004年，她随老公回国，在家当起了全职太太。买菜、做菜、拍照、写博客、修照片、上传，费时又费力，但她乐此不疲。文大美丽还自作主张地把家里的一个房间和厨房之间的墙给拆掉了，于是她拥有了一个超级大厨房。她把厨房装饰得很讲究，她自己也穿得很靓丽，放着欢快的音乐，带着美美的心情，享受每一次烹饪的乐趣。

　　美食之外的小细节也温暖着她全部的神经末梢，一个令文大美丽念念不忘的小故事是：一天，一位母亲在网上给她留言，说自己的女儿从来不吃鸡翅，但她按文大美丽的食谱做的鸡翅，女儿竟吃了10个，她特别激动。为了和更多人分享厨艺，此后，除点击率超千万的微博外，她还玩起了微信、APP，引领了时尚潮流，让会做美食成为一种时髦的生活方式。

　　“文大美丽”的大名开始在美食圈子里被熟知，接着，杂志请她写美食专栏，出版社邀请她出烹饪书籍，电视台请她主持《那小嘴厨房》《生活+人》等美食节目，这让文大美丽稀里糊涂地成了网红。

　　粉丝追问“装备”，意外发现“金矿”

　　文大美丽家有一个造型和功能都很牛的榨汁机，2013年，很多人问她这款“装备”在哪里可以买到。文大美丽颇感意外，但后来一琢磨，“新时代主妇”对厨房用品更加讲究和挑剔，虽然榨汁机网上到处都有卖，但型号百种千样，品质参差不齐，自己何不利用业余时间在淘宝上经营一些高品质“装备”呢？毫无疑问，这其中隐藏着一座“金矿”。

　　说干就干，文大美丽索性自己和工厂对接，拿来一批材质较好的榨汁机一个个试，选出性能最好、性价比最高的在平台上销售。第一次定了3000台，本是“天文数字”，甚至连厂家心里都没底，万万没想到，产品上线十几秒就被抢空了。在一旁的老公看得目瞪口呆。

　　对不少巧手主妇来说，在做菜之前，要预想一下菜品的色彩搭配与荤素比例，而文大美丽想的却是“今天用哪套碗呢”？她特别喜欢收集杯盘碗碟，家里有来自世界各地的几百个碗，她收藏的碟子有满满一书架，光各种筷子就有400多双，但还嫌不够。

　　比如书架上的碗分中式、日式、西式。中式的又分盛米饭、面条、包子等不同造型的。不仅样式搭，颜色也要搭，如秋葵这类颜色翠绿的蔬菜，就得用对比感强烈的红色大圆盘，而南瓜小米粥就得用橘黄色的小锅盛着才看得对眼……

　　菜端上桌了，还有桌布呢。这个也得选？桌布不应该是放在餐桌上一两年也不会变的物品吗？文大美丽却有将近30块不同的纯棉或丝质桌布，从造型、颜色到图案，与各色餐具组合在一起，让活色生香的美食锦上添花。

　　文大美丽将餐桌搭配修成了一种生活的美学，这令吃货们惊羡异常，更觉得其中蕴藏的是对家、对生活、对美的热爱。自然，这些美轮美奂的器物，也成了众人求购的对象。

　　后来，她根据粉丝们的“强烈请求”，每周三都会推荐一款品质较高的厨房用品。2014年，一套618元的砧板被她硬生生卖出了2万多件，还因此成了长江商学院的教学案例。她卖的某品牌顶配风扇，售价为5109元，销量是官方旗舰店在“聚划算”销量的100多倍！看到数字，连老板都当场傻掉。

　　文大美丽确实踩中了消费升级的点。中产阶级越来越多，大家也愿意为品牌买单，愿意为好的东西买单！

　　“卖货达人”年赚千万

　　文大美丽和先生的感情非常好，她曾把他们的爱情故事写成小说出版，叫做《北京大妞儿的贫嘴爱情》。但作为美食家的她并不认同“要想抓住男人的心，就要抓住他的胃”这个观点。“他爱你时，你做什么他都爱；不爱的时候，每天山珍海味也没用。”她觉得，女人做饭是要自己享受整个过程，让自己快乐，同时把幸福感带给家人。“在一个家庭当中，如果女人很快乐，那整个家庭的氛围都会变得不一样。”

　　到现在为止，文大美丽还坚持自己写文案，因为她是最熟悉产品特性的人。写文案的时候，她会尽量把产品生活化，从女性视角出发，瞄准她们内心的痛点。更好玩的是，这位时尚主妇爱画画，还创作了漫画人物“文大美丽”——一个大脑袋、梳着麻花辫的小女孩。最初，她利用“文大美丽”的形象和朋友联合开发了阿芙精油套盒，一上架就卖了5000多套。

　　后来，文大美丽又逐渐做起了和美食相关的各种周边小产品，比如纯手工制作的高档台布和围裙等，别看价格只有几百元，销量很多都超过十几万呢！但她说，“文大美丽”是一个自我生长的小品牌，她并不希望迅速地做大周边：“它要有它的生命力，而不是过度地去透支。”

　　尽管如此，因为背后有300多万粉丝的力挺，如今，已成为“卖货达人”的文大美丽每年的纯收入仍超过了1000万元。她自称是个“爱玩的女生”，可玩着玩着，她就把自己玩成了最能赚钱的“家庭主妇”。

　　未来，文大美丽想要做一个自己的品牌。“如果有一天，我能力足够的时候，一定要做一个中国的厨具或者家居品牌。我不着急，今年我40岁，等到60岁，法兰克福开展的时候我能站在那儿，我的梦想就实现了！”

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　　文/李蕊娟