说起花的话题，好像每个人都懂一点，却并非人人都是行家。我们特别邀请了北京六朵花店店长孟雅丽 ，为我们揭秘许多只有业内人士知道的秘密，让你一次性了解花艺行业的入门知识。
01/鲜切花VS永生花，谁是销量王？
鲜切花和永生花是我们最常见的两种花材，根据花店实际经营过程中的数据来看，这也是目前市场上销售量最大的两个种类。买鲜切花是否意味着浪费？永生花究竟能放多久？我们一一罗列了它们的优缺点。
鲜切花
鲜切花就是我们常说的鲜花，是在自然环境下培育到一定程度、达到销售的标准之后，再从活体植株上切下来经过冷链运输到供应商，用于售卖或制作插花和其他花卉装饰。
优点
1.新鲜饱满，色泽鲜艳，有花香
2.价格相对较低
缺点
运输中比较脆弱易折，保存时间短，一般为1周
※ 鲜切花可谓是一门生鲜行业，从花农切下鲜花到运送至花店一般在24小时之内就可完成。
永生花
永生花就是鲜花的标本，是鲜花经过脱水、脱色、烘干、染色等一系列复杂工序加工之后，再由花艺师进行设计和搭配，将它变成可以做成产品的花艺。无论是色泽、形状、手感几乎都与鲜花无异。
优点
1.无花粉，无花香，也无需担心会花粉过敏
2.易于运输，保存时间长，一般在3年以上
缺点
价格高昂，一般为同类鲜花的4-7倍
※ 永生花的价格昂贵，不仅贵在工艺，更贵在花艺师的手艺。12cm3大小的永生花产品中一般含有7-8种不同的花材，再加上场景的搭建，大概需要花艺师手工制作3小时。
02/完美花束炼成记
一束层次分明、独具风格的花艺作品，通常需要5-10种不同的花材组成，不同的花材在一束花中的位置和比重都是不同的。是哪些部分构成了一束完美的花？不同类型的花材又适合放在什么部分呢？
主花
主花是花艺作品中数量最多、体量最大的花材，是整个花束视觉的中心。它的色彩、形态或质感往往最为独特，能够首先吸引人们的眼球。
适合做主花的花
玫瑰、绣球、郁金香
副花
副花是在花艺作品中搭配主花使用的花材。从花材来讲体积一般比主花要小，既能烘托主花的体量，又能在空间上起到前后调和的作用，增加花艺作品的厚度和深度。
适合做副花的花
龙胆、蔷薇、六初百合、千代兰
补花
补花是在花艺作品中体量最小的花材，往往形状比较零碎，可以为花束增加跳跃的灵动感，让作品更加生动鲜活。
适合做补花的花
小雏菊、松虫草、星芹 、瀑布草
补叶
补叶是花艺作品中的绿叶，能够起到拉伸空间、增加前后的立体关系的作用，也会使作品的完整度更高。
适合做补叶的叶材
尤加利叶、橘叶、高山积雪
03/花艺中的常见色彩搭配
花朵的颜色十分丰富，但在我们平时看到的花束中，一般只有三种基本的色彩搭配，即同色系、对比色、邻近色。
同色系
顾名思义是用相同色系的花材搭配而成的花束。白色系、红色系都是常见的同色系搭配。即使花束的整体颜色是一致的，内部则需要使用不同深浅变化的花材进行搭配。在花材的选择上要格外注重不同种类花朵的质感，以区分设计的层次。
对比色
对比色是只在色环上两个相对立的颜色的搭配，比如红色与绿色、黄色与紫色等组合颜色，通常能表现出充满艺术性的跳跃感和强烈的视觉冲击力，适合使用在富有设计感的插花作品中，或是特殊的场合或节日。
邻近色
邻近色搭配是实际销售中销量最高的组合，也是视觉上最容易被大众接受的组合。白和粉、粉和红、粉和紫、蓝和紫的搭配都是常见的邻近色搭配。这类花束往往兼具甜美和优雅，具有柔和协调的视觉效果。
孟雅丽
WFC世界花艺协会会员，高级宴会设计师，专业花艺讲师，北京六朵花艺设计有限公司创始人。
六朵花店是国内顶尖的高端直营连锁花店，曾获2017年“全国最美花店”称号。
编辑/斯琪
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