投资要点
1、鸡肉消费占比将稳步提升。
2、消费水平快速提高。
近60年来，美国人均猪肉消费量呈缓慢下行趋势，人均绝对量减少约为3.5kg，但人均猪肉消费量占比下降明显，从40.63%下降到25.86%；美国人均鸡肉消费量呈快速增长态势，人均绝对量增加近41kg，人均鸡肉消费量占比上升特别明显，从12.12%上升到41.40%；
在过去的40年，中国受消费习惯的影响，一度肉品消费以猪肉为主，解决了国人的温饱和小康生活。未来20年，健康饮食将逐渐成为消费主流，预计鸡肉和牛肉人均消费占比将会大幅提升，猪肉的人均消费占比将随之继续下降。
美国人均鸡肉消费量从10.76kg增加到51.57kg差不多花了60年时间，在刚刚过去的30年的时间里，全球肉鸡养殖水平得到了前所未有的提升。目前，中国人均鸡肉消费量为8.11kg，要达到美国现在的消费水平，我们认为消费空间还有4～5倍。
从人均GDP上看，我国2017年人均GDP为9130.42美元，从1995年至今，我国人均GDP年均复合增长为13.07%，从1952年至今，我国人均GDP年均复合增长为10.04%，而美国人均GDP增速相对稳定，在刚刚过去的88年时间，美国人均GDP从8669美元增加到52445美元，人均GDP年均复合增长为2.07%。我们预测：未来15～20年的时间，我国人均GDP水平将快速增长，人们的消费水平也将快速提高，健康的鸡肉需求量也随之呈现大幅提升，和美国现在的消费水平相比，我国还有4～5倍的消费空间。
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