奶粉正本清源靠市场

2016 年 6 月,奶粉新政出台。时至今日,一批又一批注册企业的名单公布,根据我们的观察,市场上的奶粉品牌正在逐渐减少。据了解,2016 年,退出市场的奶粉品牌数量有 300 多个,2017 年,退出的品牌数量则达到了 500 多个。与此同时,一些单一经营小品牌奶粉的小代理商,基本上也已退出了市场,转向成人奶粉、纸尿裤等其他产业。

其实,注册制的出台及实施,食药监局顶着很大的压力,尤其是国外一些政府和机构团体对于该政策的抵触。面对争议,食药监局采取了相对折中的办法:放宽审核力度、延长审核期限,这也是为什么只要申请材料齐全的品牌就都能通过审核,以及将注册工作延期到 2018 年上半年的主要原因。当然,对于审核工作的延期,还有两大现实因素,一是食药监局对于该政策的落实没有可遵循的经验,只能摸着石头过河;二是配方注册制涉及的企业太多,程序较为复杂,在认真执行的前提下,势必会延缓整个进程。对于以上这些情况,我个人认为都可以理解。

如果要说奶粉新政对于整个奶粉行业的影响,我认为,从根本上看,将不会产生任何影响,毕竟市场行为最终还是要靠市场手段来解决。但是从客观上,奶粉新政提高了整个行业的准入门槛,有利于政府加强对企业的监管,并从源头上对产品安全进行监控。个人认为,新政将会对目前市场上的奶粉品牌进行有效清理,尤其是一些代加工的小品牌和杂牌,从而提升品牌的集中度。新政的出台也有利于提高消费者对于奶粉品牌的认知度,提升其对国内奶粉市场的信心。此外,新政还将推动生产企业从过去的以“渠道导向”向“品牌导向”转变,使企业更加重视产品研发。

若要将新政的影响具体放到进口奶粉和国产奶粉品牌上,毫无疑问,对于二者将会产生不同的影响。对于国产奶粉来说,新政对其起着倒逼的作用,但想要把国产奶粉逼活,需要进行产业结构以及产品营销策略的调整。对于原本品牌数量就不多的进口奶粉而言,新政的出台,是其抓住机会,扩充品牌数的好时机。

从市场角度看,新政出台之前,进口奶粉主要的销售市场是在一二线城市,国产奶粉则主要集中在三四线城市。新政实施以后,三四线市场会腾出很大一块市场空间,对于该市场的争夺,进口品牌和国产品牌都有机会,但我认为,国产品牌的机会更大。因为国产奶粉已经适应三四线市场的消费习惯、生活习惯以及消费者特点,它们更容易把市场空间给拿到手。对于进口奶粉来说,做三四线市场下沉,带着一定的尝试性。

所谓尝试性,即就目前的市场环境而言,进口奶粉的渠道下沉有着有利和不利两大方面的因素。其中有利的方面在于:第一,三四线市场跟一二线市场一样,产品信息越来越对称;第二,互联网已经深入乡镇和农村市场,这对进口奶粉进入三四线城市做了很好的铺垫;第三,三四线城市出现了一批大型的专营或代理公司,它们的出现为进口奶粉下到更深的市场提供了便利,只要与这些公司合作,进口奶粉品牌可以改变原先不接地气的劣势。而其中不利的方面则表现在:第一,进口奶粉是品牌导向型的产品,利润主要掌握在品牌商手里,渠道的利润会相对较少,所以在动销方面,就会比国产品牌更差一些;第二,进口奶粉品牌在中国一般采用职业经理人制度,该制度会使品牌注重追求短期利益,而忽视长期利益;第三,相较于国产奶粉,进口奶粉的价格还是偏高,这与当前消费者追求的高性价比的消费行为相悖。

我认为新政对于行业的客观影响也不会在短期内显现,我的预测是三年。三年之后,奶粉行业的春天就会到来,那时奶粉的存量将会消耗完毕,另外那时市场上的品牌将基本完成优胜劣汰,剩下的品牌会形成比较固定的合作关系,整个行业开始向好发展。当然,新政后的近三年,必然会是一场混战。

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