笑 靥

　　美食只对热爱生活的人展露笑颜。

　　你待生活如何，美食便如何待你。

　　孩提时代，美味总能像阳光白云般眷顾左右。奶奶用石臼打出的糍粑，秋去冬来时妈妈包的香菇瘦肉饺子，自己下田钓来的黄鳝与田鸡，乡野之间苦心采摘的野菜，家家户户挂于阳台或灶台上的腊肉腊肠，外婆种的碧绿丝瓜与菜香浓郁的苦瓜，二叔从韩江里抓到的鲜活野生鳊鱼……

　　鲜美滋味，人间烟火，夹杂着人们对生活的美好向往，共同镌刻出每个人童年的味觉记忆。

　　这些寻常美味，既无鲍参翅肚的奢华高端，亦无牛排刺身的异域风情；既无名厨大师的精心烹制，也无美妙环境的佐餐助兴。每次品尝，往往以柴火抑或煤炉煎炒蒸炸，用班驳陈旧的鸡公碗乘装上桌，于刻满岁月痕迹的八仙桌上合围而食，没有琳琅满目的调神奇味品，更缺推陈出新的混搭烹饪，却每每都能品咂出鲜美真实、平淡亲切的风光情味。以致千帆过尽，还能于舌尖泛起惦念，于眼角泛起泪花。无他。皆因品者怀有快乐之心，烹者揣着质朴念想。

　　当下社会，美食却变得如红尘秘境般甚难寻觅。在贩卖文艺的糖小猫甜品店里，小资与忧伤同在，清新与故事齐飞。可美食却并未对饕客们尽展笑靥。古法奶茶、芒果奶酪和各式甜品，期盼、希冀与各种失望。无数次在正佳广场与它擦肩而过，数天前终于和小猫与唐先生的爱情故事不期而遇。“你说最幸运的事，就是在最好的年华里遇到了我。我在这里等你……”墙体上字字哀伤的爱情语录，沟沉了小猫与唐先生让人唏嘘爱情怨念。据说小猫开店不为别的，只为了不辞而别的爱人唐先生能闻风回来。

　　店内虽然布置得温馨文艺，花花草草虫虫鸟鸟，老人孩子绿茶婊。可让人遗憾的是，这里的甜品味道不够完美，甜美中透着隐忍的伤。即便是传说中鹿港阿嬷用思念调制的古法奶茶，亦漫溢着店主标榜的忧伤与压仰。无他。皆因美食里填充了太多的荒凉沧桑，品尝者撇不开本应遗忘的爱恨纷扰。生活如镜子，美食如美女。你对生活展露阳光心绪，美食便待你笑靥如花。

　　美食只对热爱生活的人展露笑颜。凡尘不缺笑颜，却唯有阳光浇灌的如嫣笑靥，最隽永甜美，最五味缱绻。

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