记得新浪旅游以前做过一项调查,网友投票选出“自己心目中的江南”。新浪调查结果显示,扬州高居榜首,居然超过苏杭。扬州的名气虽不如苏杭,却引得天下贵胄争相“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”,这座婉约清丽的江南小城到底有多美?我们从头说起。
下扬州 何必等到烟花三月
“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”拜这句诗所赐,世人都以为,扬州最好的季节是在农历三月。因此,每逢农历三月,扬州各景点都人满为患,再好的兴致也化为乌有了。其实,若要下扬州,何必非要烟花三月?作为土生土长的扬州人,我更喜欢八月的扬州。那是桂花飘香的时节,尤其是平山堂,每当八月桂花开时,满山遍野的桂花,特别漂亮。每到那时,我都会和同学去平山堂赏桂花。平山堂很幽静,本来不太适合我们这群爱玩爱闹的孩子,但它确实是个漂亮的所在:堂前古藤错节,芭蕉肥美。还有一深池,池内修竹千竿,绿荫冉冉,因风摇曳。我记得堂上有一副徐仁山集句题平山堂联对此作了形象的描绘:“衔远山,吞长江,其西南诸峰,林壑尤美;送夕阳,迎素月,当春夏之交,草木际天”,风景这里独好。因此,每年八月,本地人都会相约去平山堂赏秋。
其实,扬州不仅是个看景的地方,很多老街巷也值得慢慢闲逛。在老城区南河下、埂子街这些地方,就留下了不少我的童年回忆。小时候总喜欢缠着大人带我去古运河边、南河下玩儿,南河下东边有不少的砖雕门楼,当时觉得很稀奇。儿时没觉得怎样,如今回忆起来,竟是无限怀念。
“皮包水 水包皮”的闲适生活
早上皮包水,晚上水包皮。一句话勾勒出扬州人的闲散生活。扬州人早上起得很早,不赶着上班的人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包,啜着浓浓的汤汁,嚼着醇香的肉馅……我从小就爱吃灌汤包,最喜欢妈妈周末不上班时,带着我去富春茶舍吃灌汤包,包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。除了富春,共和春的早餐也是我来北京多年,都不能忘怀的。那里的馄饨、锅贴、千层糕……简直不能提,一提起来就会口水直流。
晚上水包皮,是因为我们扬州人特别喜欢去澡堂子洗澡,在浴室里“水包皮”是扬州人的一种生活享受。进浴室不仅是洗澡,还可以修脚、捏脚、刮脚、捶背、品茗、小吃、聊天、理发、刮胡子、闭目养神,总之忙得很。去浴池,对于扬州人来说,更是一种社交活动。你还别不信,洗完澡,和几个朋友一起聊聊天,吃点儿小吃,都相当完美。如果你想睡上一觉,跑堂的会在你身上轻轻地盖上一条大毛巾,等你睡醒了,又立即递上一个热手巾把儿,这才叫贴心的服务。现在的扬州城,到处都是浴池,但给我印象最深的,还是小时候常跟大人去的扬州浴室,时至今日,浴室仍然是木头躺椅,设施很古旧,很传统,有修脚师傅。要知道,扬州最著名的“三把刀”中,就有一把修脚刀。
如果我在扬州有间房
我是扬州人,虽然一直在北京打拼,但仍然心系故乡,在2009年,我在文昌阁附近买了一处房产,文昌阁位于扬州城的中心,当时是5000元/平方米,现在已经涨到10000元左右。扬州城不大,从城边的扬州大桥到另外一边的火车站,开车也不过40分钟,横穿扬州城并不是很远。我在附近买了房。
我更喜欢这里的文化氛围,首先是百汇收藏品市场,就在文昌阁的东南角。其次是东关街,东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设,街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。每每回扬州,都会去附近转转,心立刻平静了下来。
扬州幸福感地图
食:共和春 品出童年味道
外地游客都往富春、冶春挤,本地人却优哉游哉地去共和春。价格很平民,食物却不含糊。虾籽馄饨皮薄馅大,虾籽饱满;饺面的面条爽滑、有嚼劲,饺即是小馄饨,火候正好,配合红汤和胡椒面,超美味。店堂说不上多豪华,但敞亮开阔。
幸福指数:★★★★★
地址:广陵区甘泉路79号( 甘泉路总店)
游:平山堂 待到桂花满山坡
如果你是八月来扬州,一定不要错过位于西北郊蜀冈中峰大明寺内的平山堂,来看满山的桂花。平山堂始建于宋仁宗庆历八年,当时任扬州太守的欧阳修,极欣赏这里的清幽古朴,于此筑堂。坐此堂上,江南诸山,历历在目,似与堂平,平山堂因而得名。
幸福指数:★★★★★
地址:邗江区大明寺内
礼:谢馥春 打造精致美女
扬州谢馥春香粉铺于1830年创建,是中国第一家化妆品企业。品种有香粉、藏香、棒香、香袋等产品。传统产品鸭蛋粉、冰麝油及香件(被誉称东方固体香水),通称谢馥春“三绝”。在扬州,流传着这样一句俗话:扬州出美人,美容为根本,源自谢馥春。
幸福指数:★★★★☆
地址:东关街243号
撰文_瞿玮
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