如何应对越冬期鱼类死亡？

　　现在正是冬季，鱼塘水温低，光照弱，水中浮游植物少，产氧能力差，鱼类因减少摄食而体质变弱，如管理不善甚至会出现鱼群大批死亡现象，给养殖户带来经济损失。本期《实用信息》栏目，就来谈谈越冬期养鱼中存在的问题和技巧。

　　一、鱼类越冬期死亡原因

　　1、越冬鱼塘环境差，严重缺氧造成死亡。缺氧的原因有以下几方面：首先是池塘老化，多年未清淤，鱼类高密度养殖，高投饲，高排泄，有机物增多，耗氧量大；其次是生活污水和附近工厂废水排放落塘，大量耗氧而引起溶氧不足；其三是水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氢超标，亦可引起鱼类中毒死亡；四是鱼塘渗漏大，保水性差，缺少新鲜水源补充，塘小水浅缺氧，鱼类活动空间窄；五是新挖塘、瘦水塘不肥，缺少丰富的浮游植物，光合作用弱，产氧量抵不上耗氧量，鱼类缺氧染病死亡。

　　2、鱼种过密过小引起死亡。鱼种大小不均，加上投喂不当，弱肉强食，造成鱼种规格太小，体质越来越差，体内积贮的脂肪等营养物质能量少，难以在漫长的越冬期间维持生命活动中所需的能量，因身体衰弱而死亡。

　　3、鱼体受伤染病死亡。在拉网上市时操作不佳，造成鱼体鳞片、鳍条、鳃丝擦伤脱鳞，使得病菌入侵，鱼类在越冬期间也容易死亡。

　　4、疏于管理引起死亡。越冬期间，养鱼户认为鱼类不吃或少吃饲料，往往会放松管理，导致鱼类呼吸困难，大量浮头死亡。

　　二、预防、补救方法

　　1、改造越冬养殖环境。选择背风向阳、保水性好、水源充足、灌排方便的鱼塘，应将过多的淤泥清除，作为农作物和果木的有机肥料，修补渗漏，清平塘底，保留淤泥20厘米即可，并进行阳光曝晒。然后灌水入塘80100厘米，每亩放生石灰150公斤和茶麸50公斤（浸水24小时后连渣带水均匀泼洒落塘）。一星期后将越冬塘水位加深到1.52米，每亩施发过酵的有机肥500公斤（或尿素5公斤、磷肥3公斤）以培肥水质，使鱼种（或拼塘后不能上市的成鱼）落塘后即可摄食丰富的饵料。

　　2、提高越冬抗寒免疫力。要多投喂高蛋白和高脂肪的饲料（如农副产品的下脚料、花生麸、豆饼、麦皮、玉糠和适量的新鲜青菜叶、青草叶），把鱼类（种）育肥育壮。

　　3、控制放养密度。放养太密，饲料不足发生争吃，鱼类生长大小不一，活动空间小，水位下降，易缺氧死亡；放养太疏，则浪费水体空间。一般亩放10厘米以上鱼种34万尾为宜，无水源补充者，则亩放1万尾或者更少。如果是成鱼塘养殖，一般亩放300公斤不能上市的成鱼，也可捕捞多少放回多少，捕什么放什么，保持鱼量相对稳定，有利增产增收。放养前先进行检疫，用4％5％的食盐水浸洗鱼体，消毒十几分钟后落塘养殖。

　　4、适量加水换水。进入冬季，虽然蒸发量减少，但是由于降水减少，有的池塘水位有所下降，这时应加注新水增加池塘水深，相比之下水越深其水温越稳定，因此，加深水也是保温措施之一。适宜水深在2米左右，最低不少于1.5米。加水方法是每隔710天，加入510厘米深的新水；同时水质管理工作不能松懈，要“养好水”，即培育池塘优良的藻相和优良的菌相，保持水质相应的肥度，做到肥、活、嫩、爽，这样既可有效降低有害化合物含量，又可稳定水温。

　　5、捕鱼时操作要细致，尽量勿使鱼受伤。冬季鱼的新陈代谢减弱，受伤后，恢复较慢，加之冬季是水霉病高发时期，鱼体受伤后极易感染水霉，治疗难度大。因此捕捞时一是要小心操作，勿使鱼受伤，二是捕鱼后要全池泼洒消毒药物和抗应激药物，如二氧化氯、维C等。

　　这里，我们为养殖户朋友们总结了几个小窍门：

　　窍门一：五种方法提高渔药疗效

　　1、改进黏合剂。黏合剂的黏性要强，否则药物易在水中散失。标准小麦面粉是较好的黏合剂原料，对吞食性鱼类最好制成颗粒药饵或团状药饵进行投喂。

　　2、添加诱食剂。鱼的嗅觉敏锐，即使把1克丙氨酸溶于100万升水中，鱼仍能将其辨别出来。如将具有浓烈香味的中草药如八角、白芷等研成细粉做诱食剂，以10％20％的比例掺入渔药中，或添加在炒后的大豆粉、小麦粉等中，均有明显的诱食效果。

　　3、使用药物载体。将渔药先溶于少许水中，再均匀地泼洒在饵料上喂鱼，也可将米粒用渔药液浸泡后喂鱼，还可将液体渔药注射到蚯蚓体内喂鱼，疗效都很理想。

　　4、中西药结合。将中草药掺入某些西药中，既能提高疗效，又能降低成本。如将大黄、黄芩、穿心莲、辣蓼、地锦草等研成粉末，掺入磺胺类等西药中，可比单独使用中草药增效几倍到几十倍。

　　5、区别防与治。在预防鱼病时，可先喂普通饵料，让体质健壮的鱼吃饱，再投喂药饵，使体弱、抢食力差的鱼吃药饵。在治疗鱼病时，则应先喂药饵，让健康的鱼和刚患病的鱼多吃药饵。

　　窍门二：冬闲鱼种池的综合利用

　　1、养殖成鱼。利用冬闲鱼种池养一季成鱼，既可增加产量，又可调剂“夏缺”的水产品市场。放养量以最大水深2米计算，一般每亩放养125150公斤。放养比例一般鲢鱼占40％左右，鳙鱼占10％左右，草、鳊鱼共占30％左右，青、鲤鱼共占20％左右。放养鱼种要大规格，一般缝、鳙鱼250克以上，草鱼500克以上，鳊鱼100克以上，青鱼1公斤以上，鲤鱼250克以上。此外，鱼种放养后要及时施肥。施肥以有机肥为主，以保证池水有一定肥度。冬季选择晴暖天气，每23天投喂1次饵料，投喂量为平时的20％左右，春季随水温上升加大投饵量，并保持良好水质，使鱼群保持较高的生长速度，保证如期达到上市规格。

　　2、暂养河蟹。为等待销售或错开上市高峰，可利用空闲鱼种池暂养河蟹，赚取季节差价。暂养前，池塘用生石灰或漂白粉进行清塘消毒，并需防止逃墙。一般每亩暂养商品蟹200300公斤，最好分规格、分雌雄暂养，暂养期间保持水质清新，水深控制在1米左右，当水温在10℃以上时，每隔23天换1次水，冬季水深应在1.5米以上，以防止结冰后缺氧窒息死亡。

　　3、种植牧草。冬闲鱼种池也可在池底种植黑麦草，既可为成鱼提供饵料，又可作为原鱼池再育鱼种的基肥。将空出的鱼种池排干池水，沿池四周开挖围沟，每隔2米再挖一条墒沟，以便滤干池水。淤泥呈半干半湿状即可播种，每亩用种1.5公斤，11月底前要播种完毕，早播发芽快，出苗率高。播种后57天出苗。当气温回升到15℃时，牧草生长迅速，要追施部分化肥。雨季前，须提前清理滤水沟，做好防渍准备。4月份进行第一次割青，以弥补春季成鱼青料的不足，以后每隔20天左右割青1次。到放养夏花鱼种前20天左右，放水淹青，培肥水质，并投放部分浮萍，夏花鱼种下塘后，塘内便有了充足适口的饵料。