别让美食从眼皮下溜走

　　提起贵阳美食，总有一种立马想吃的欲望。那些数不清的特色小吃，无论身处街边还是藏匿在小巷深处，总会拥有众多粉丝级食客。众位吃货，如果你对美食有着无尽的痴迷，如果你想自己的胃能在需要之时得到温暖的慰藉，那就跟随《新报》美食栏目一起搜罗那些可口美食，不让它们从你眼皮底下溜走。

　　韩国猪肉拌饭

　　地址：南明区中华南路盛筑鲜花美食广场2楼，美可土廊

　　营业时间：10：00-22：00

　　参考价格：32元/份

　　推荐理由：饭一端上来便飘来香气，各种香味串在一起，沁入心扉，勾动味蕾。蔬菜色泽艳丽，让人看起来就充满食欲，配合泡菜，再加上老板娘自制的辣酱，任凭如何也戒不掉那种味道。猪肉拌饭本身就少油腻，而且基本上不加味精。该店老板娘是位韩国人，其总店位于韩国全罗北道全州市，是一家源于自然特色料理茶餐厅，店内设有自制发酵韩国传统茶。

　　芒果豆腐花

　　地址：南明区花果园项目一期商业步行街17栋1-31，茗记甜品（花果园店）

　　营业时间：10：00-22：00

　　参考价格：25元/份

　　推荐理由：亮丽白嫩的豆腐花，搭配上浓浓的甘露汁儿，加上晶莹剔透、爽脆的西米，甜而不腻，滑爽清口，金香软滑的杨枝甘露，用勺子打捞，勺勺都是饱满的果肉，芒果的香，西柚的酸，清新可人，吃完如久旱逢甘露，意味连绵。

　　招牌芋圆

　　地址：南明区解放路100号鸿通城B1楼，仙芋世家

　　营业时间：10：00-22：00

　　参考价格：20元/份

　　推荐理由：坚持“新鲜、现煮、现卖”的经营理念，保证消费者尝到新鲜、地道的甜品。新鲜的原料让食材呈现了最完美的口感，也让追求美食的消费者能够放心地食用。严选上等芋头，独家研发小芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用。招牌纯手工芋圆，搭以多种养生配料，如精心熬煮的红豆、滑嫩香Q的粉糯，创造最完美的口感。

　　重芝士蛋糕

　　地址：云岩区黔灵东路余家巷13号，alley

　　营业时间：12：00-20：00

　　参考价格：38元/份

　　推荐理由：经典重芝士蛋糕，超人气现烘芝士蛋糕，全部选用奶酪、奶油、100%鲜奶等高级素材，全部现场手工制作，口感绵密柔软不会太过甜腻。现做现烤，口感绵密柔软。芝士味很浓，后劲很香，尤其是蛋糕底下的那一层硬硬的饼干碎底座，味道太赞。该店处于幽静小巷，不太好找，不过酒香不怕巷子深，而且装修有些文艺气质，很适合小文青们喝下午茶。

　　蛋挞蛋仔

　　地址：南明区中华南路盛筑鲜花美食广场2楼，香港沾叔

　　营业时间：10：00-22：00

　　参考价格：蛋挞（6元/个）蛋仔（12元/份）

　　推荐理由：蛋挞蛋仔家的蛋挞皮用的是曲奇饼干为原料，一颗蛋挞吃进嘴里，香酥的口感一层接一层传递。一口咬下去，甜而不腻，内裹的蛋奶馅浓郁。蛋仔的形状像连在一起的小鸡蛋。它制作工艺细致，吃起来很爽口。热时很酥脆，凉时有嚼劲，外脆内软，奶香扑鼻。蛋仔刚出炉的时候，离它很远的地方就能闻到很香的味道，整个制作过程极具观赏性。

　　文丨图 本报记者 张文莉

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