不要怕！去伊朗

　　大家最近可能被恐怖份子吓到了，但那是伊拉克，并不是伊朗，伊朗也完全没有被波及，仍然是很适合旅游的地方。为什麽适合旅游呢？来听专业的伊朗导游赵晋逸告诉你原因吧！

　　为什么要去伊朗这个国家去旅游呢？最大的原因是「伊朗人非常好客」游客不论走到哪里都能感受得到当地人待客的热情，纵然只是萍水相逢，他们也不吝于邀请你至家中款待享用伊朗红茶和榚点，好客是伊朗的传统，就算言语不通、素昧平生，那种乐于助人和付出的感动，是所有去过伊朗的人最难以忘怀的。当然，除此之外，还有更多其他的原因：

　　历史久

　　波斯文明是世界古老文明之一，历史的遗迹随处可见，列入联合国教科文组织世界文化遗产就已经有12处，现代高速公路沿用着古代丝路的路线，二旁可见当时供商旅及骆驼休憩的驿站遗迹，兴建于不同朝代的宫殿、清真寺、灵寝以及波斯传统宅院，也让人惊叹波斯对于美的追求，向我们昭示了一个富有深度及内涵、迥然不同于阿拉伯世界的文化代表！

　　人不多

　　没有人挤人的喧闹，不用隔着层层人牆拉长了脖子「远眺」、或是在川流不息的人群中「惊鸿一瞥」，在伊朗可以近距离接触他们引以为傲的历史，波斯的、伊斯兰的、基督教与犹太教，都是现今伊朗文化的一部份，有趣的是这些不同的元素都在政府的支持与保护下，并行不悖。

　　交通好

　　伊朗对交通建设的用心自然不在话下，较具规模的城市都有机场，遇到节庆返乡时节同样一位难求；公路铁路交通网十分绵密，公路可说就像伊朗的血管一样，可以从德黑兰一路开到伊斯坦堡！

　　不算贵

　　伊朗物价不高，虽然接连三轮的国际制裁让伊朗无可避免的面临通膨问题，但相较于欧洲或杜拜等其它旅游地区，钱在这裏真的很好用！

　　风景美

　　伊朗在同一个时间拥有四季的景观变化，各地景观大不同；看似无边无际的岩漠，动辄三、四千公尺巍峨峥嵘的高山，峰迴路转车行至山的叧一侧，高山上居然白雪片片、云雾缭绕；再一转一个山头，放眼望去尽是鬱鬱葱葱树林连绵不絶，堪称一奇！伊朗北部Alborz（厄尔布兹山）还是着名滑雪胜地，南部波斯湾的基什岛更是体会波斯湾风情最佳之处！阳光、沙滩、湛蓝的海水、宜人的气侯，此处是中东地区最HOT的旅游景点，每年吸引来自世界各地的游客。

　　文化足

　　来到伊朗一定觉得有很多传统与禁忌，在某些文化观念认为是守旧迂腐、不合时宜的，其实每一个文化习俗的形成都有其时代性、地域性，以全新的角度去看待及体认，才是真正认识的开始。

　　抽水烟

　　在阿拉伯国家水烟称之为「Shisha」，波斯语称水烟为GALYāN水烟的烟草与香烟或雪茄不同，它是由新鲜的烟草烟、水果果肉溷和蜂蜜或糖浆以一定比例调製而成，烟草口味繁多，举凡苹果、草莓味、橘子等不胜枚举，抽水烟是一项重要社交活动，伊朗人抽水烟是搭配红茶和点心的。

　　水烟壶最初用椰子壳製成，现在已五花八门，不抽烟也可当成艺术品欣赏。水烟壶由壶身、烟碗、烟管和烟嘴4部分组成，壶身一般用玻璃制成，讲究的也有以银来打造，壶身有精美的手工凋花或彩绘。

　　壶身用来装水，水可以清洁燃烧的烟草喷出的烟灰并有过滤尼古丁的作用。

　　烟碗放在壶身上，下方的小金属碟子用来盛炭灰。圆锥形的“帽子”则是有防风的功能，预防火苗被吹灭或吹散。烟管连接着壶身，烟管末端则接上吸烟用的烟嘴，有的水烟壶的多达四支烟管，供多人共同分享一个水烟壶。

　　一般消费的水烟管会提供顾客塑胶烟嘴，一人一个用完即丢；现在普通的烟嘴是金属或木製的，在过去皇室或贵族的烟嘴以上等琥珀雕成，因为当时的人相信琥珀不会携带细菌。

　　吸水烟和抽香烟最大的不同在于：吸水烟的过程是一种分享的过程，就跟我们泡茶一样，大家坐下来你一言我一句天南地北的聊，拉近一起谈话的人彼此间的距离。

　　好酒不见

　　伊朗中部的大城色拉子(Shiraz)，自古即以生产优质的葡萄及葡萄酒而闻名，九世纪时，色拉子早已成为中东(Middle East)地区最具信誉的优质葡萄酒生产及出口地，而成为波斯的酒都；最佳的色拉子葡萄酒则是产自一个名为Khoullar的村庄的葡萄园梯田，所酿製的葡萄酒较前者更为香醇，等同于今日欧洲最珍贵的葡萄酒-an old sherry。

　　可惜的是，现在伊朗因为接受了伊斯兰信仰所以是禁止一切与酒有关的致醉物品；伊斯兰教不但严禁饮酒，而且严厉谴责与酒有关的10种人，包括了︰酿酒者、聘请酿酒者、饮酒者、运酒者、使人运酒者、斟酒者、卖酒者、分享酒价者、买酒者、使人买酒者。

　　此外，伊斯兰教还禁止把葡萄出卖给明知对方是买去酿酒的顾客，因此今日色拉子的葡萄园生产的葡萄都用于生产鲜食葡萄和葡萄乾了，而不再製造酒了。

　　纵使是在五星级饭店，也同样只能买到这种所谓「类酒/拟酒类」饮料，它们喝起来和汽水差不多……