春季易“湿困” 3款养生汤祛湿解乏

  • 来源:广东电视周报
  • 关键字:春季,湿困,养生汤
  • 发布时间:2015-04-20 09:19

  三四月份是春夏交替的季节,此时气候多变、多雨潮湿,生活中稍不注意,就容易被湿气入侵,并引发易疲倦、困乏等症状。因此,这时候的养生重点便是祛湿。小编给您推荐3款祛湿养生汤,有助于体内湿气的排出。

  鸡骨草茯苓猪横脷汤

  食材:鸡骨草一把、绿豆一把、薏米一把、白茯苓一把、蜜枣一个、猪横脷一条、瘦肉500g、盐少许

  做法:1、鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;

  2、将绿豆、白茯苓、薏米、蜜枣用清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲;

  3、猪横脷、瘦肉切片飞水去血沫,放入汤煲,加入2升清水大火煮滚转小火煲2个小时;

  4、煲好后加入适量盐即可。

  五指毛桃小麦汤

  食材:五指毛桃30克、鸡壳3个、猪横脷1条、山药100克、小麦100克、麦冬20克、云苓10克、红枣30克、姜1小块

  做法:1、鸡壳洗净,去皮切成块,猪横脷洗净,去掉白色的肥膏,切成块;

  2、五指毛桃洗净,斩段,用清水泡10分钟左右;

  3、小麦、云苓、麦冬用清水洗净,用水泡10分钟,红枣洗干净、去核;4、锅中煮开水,放入鸡壳和猪横脷焯一下,逼出血水;

  5、将焯水后的鸡壳、猪横脷取出,用清水冲洗干净后,倒入篮里沥干水分;

  6、山药去皮切成块,姜去皮,用刀背拍一下;

  7、将所有材料倒入紫砂锅中,加入适量清水,插上电源,煲3小时;

  8、煲好后再按个人口味调入适量盐即可。

  薏米绿豆汤

  食材:薏米100克、绿豆100克、清水适量、冰糖适量

  做法:1、将薏米用清水浸泡8小时,绿豆用清水浸泡3小时,分别清洗倒去水分;

  2、倒入半锅清水并加入薏米烧开,放入绿豆煮沸后转中火煮30分钟;

  3、煮好后加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉;

  4、食用时可加少入许桂花蜜或薄荷叶添香。

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