老祖宗石磨坊营养早餐，尽圆天下致富梦

来源:当代生意经
关键字:当当网,京东书城,亚马逊
发布时间:2015-05-29 13:36

　　品牌内涵当您第一眼看到“老祖宗石磨坊”这几个字时，您会有什么样的感觉？我们曾接到过不少这样的电话：“请问你们公司为什么取名叫‘老祖宗石磨坊’？这几个字感觉好亲切哦！”，当然也有部分创业人士对其中的内涵还不甚理解。众所周知的是：老祖宗即是祖先的意思，具体指我们父方或母方直系和旁系家族中的祖先；也指先辈，世世代代把我们繁衍下来的人类祖先。远古时代的祖先们，他们使用最原始的工具，在自然界进行着刀耕火种般的生活，日出而作，日没而息，没有机器的轰鸣，没有都市的丛林，没有喧嚣的灯红酒绿。一切的一切，都是显得那天的自然，那么的纯朴，吃的虽然是果子野菜，但却异常的天然。而现代化的今天，蔬菜，却充满了农药味，猪肉，却经过了大量饲料的催长……特别是2008 年的“三聚氢氨”事件以来，地沟油，塑化剂，瘦肉精，毒大米，问题奶粉，有毒饺子，染色馒头……各种食品问题层出不穷，从而导致人们日益担心外出就餐时对自己健康的影响，因此，现代化的人类社会，在人们物质水平不断提升的情况下，食品安全问题却日益暴露了出来，导致人们对绿色健康食品的追求日益剧增，对纯天然的各种早餐小吃需求趋之若鹜。正是因为社会上出现的这些危害社会，危害人类生活及身体健康的种种事件，我们对其深恶痛绝，誓与这些违背人类道德与良知的种种行为斗争到底！因此，继承和发扬老祖宗纯天然的饮食文化就变得尤为重要，从内心，从良知做起，号召全人类共同向我们的老祖宗学习，学习他们勤劳质朴的习惯，学习他们返返璞归真的理念，学习他们纯天然饮食的文化。因此，公司的注册商标取名为“老祖宗”，“老祖宗石磨坊”。意为“传承”之意，其内涵是：“勤劳质朴、返璞归真、纯天然饮食健康文化”。

　　品牌创始人简介：

　　黄军华，1980 年，出生于江西赣州上犹县一个普通的农家。上犹经济不发达，是全国的100 所贫困县之一。身为长子的他很早就品尝了生活的艰辛。上小学时就帮助父母干农活，照顾四个妹妹。

　　孩子多，家庭贫困，所幸祖母、母亲掌握了祖祖辈辈世代相传的豆腐手艺。母亲做的豆腐绵软，豆香浓郁，在当地远近闻名。农村种地，没有其他的经济来源，母亲就靠卖豆腐赚钱供几个孩子上学。

　　以前做豆腐都用石磨，晚上泡好豆，第二天天不亮父母就开始磨豆，黄军华从梦里醒来，总是能听到石磨发出的矶矶响声。两个小时做出豆腐下来，母亲腰酸背痛，但却顾不上休息，得马上将豆腐装进竹篮，挑着走街串巷卖豆腐。稍大一点，黄军华便帮着母亲磨豆子，稚嫩的手掌被磨出血疱，钻心地疼痛，从而体会到母亲做豆腐的辛苦。那时他就想，如果哪一天黄豆不用磨，能直接变成豆腐就好了，父母就不用这样辛苦了。

　　那时的生活水平不高，一斤豆腐只能卖几毛钱，除开成本赚的是起早贪黑的辛劳费。生活的艰辛，黄军华从小看在眼里，懂事的他对父母从不提过多的要求，在生活中尽可能节省，在镇上读高中时，家境好的同学都穿上百元一双皮鞋，他却穿几块钱一双的球鞋，即使这样，只要鞋子还能穿，哪怕脚趾头裸露出来了，他还是舍不得扔掉。

　　母亲做豆腐，但自己家里却舍不得吃上豆腐，几个孩子要上学，要吃要穿，只能从牙缝里省钱，一家人只有等豆腐卖剩了的时候才能吃上豆腐。吃着饱含母爱的豆腐，黄军华的心里涌起阵阵的暖流，从此，浓浓豆香的豆腐成了黄军华最美好的回忆。

　　不甘打工，第一次与人合伙创业亏损三万元

　　1999 年，黄军华高中毕业后，考取了南昌财经学院，就读会电专业。2001年大学还没毕业，被同学叫去广西，声称做旅游业务，交纳3800 元钱就能成为业务员。开始大家信心百倍，可迟迟没有业务量，这才知道陷入了传销陷阱。看到身边的人纷纷离去，他也开始做准备辙离，却一时不知上哪里去，学校的同学都已经离校，他连毕业证都没有拿到。他更不敢回家，怕父母知道后生气。

　　黄军华的一个同学在东莞，他决定前去投奔同学。到东莞后，黄军华身无分文，生存问题迫在眉睫。他骑着同学的破自行车，穿梭于各大工厂，希望找一份管理工作。一连去了十几个工厂应聘，可招聘方都要求有工作经验，根本不给他任何的机会。

　　找工作不顺利，吃住都得靠同学，黄军华心里很郁闷，整个人从容貌到精神状态差到了极点，有一天穿着拖鞋逛沃尔玛超市时，衣冠不整的他被治安队抓住，被当成“三无”人员关进了收容所，在那里体验了一个晚上的“监狱”生活，幸亏同学第二天上午及时来交了三百多元的罚款，才把他保了出来。

　　这次事件给黄军华很大的打击，他决定先找份最普通的工作先安定下来。于是，他拿着向朋友借来的300 元钱，依然是骑着那辆破旧不堪的自行车，四处寻找工作，功夫不负有心人，十多天过后，他终于如愿以偿地进了一家饰物制品厂，在包装组做普工。包装工作很辛苦，还包括了装卸货物的任务，第一天出货就把他的肩膀勒得青紫。好不容易做满一个月，挣到815 元，还掉同学的钱，他留下15 元零用，将其余的钱都寄回了家。

　　坚持了两个月，黄军华有了辞工的想法，他打电话给父亲希望得到赞同，父亲却劝他安心工作，不要急于换工作。2002 年中秋节，厂里接到一笔外贸大单，连续24 小时赶货，包装组负责装货柜，连续一天一夜搬货，人累得半死。纯粹重体力的工作让他身心交瘁，他再也不想这样耗下去了，这样下去不但拖垮自己的身体，还要磨灭自己的信心，这种纯体力劳动的工作不是他想要的。于是，他果断选择辞职，继续找工作。

　　机缘巧合，在广州一家机械公司正在招聘营销人员，黄军华通过两次应聘，终于进入公司做业务员。公司有严格的学习制度，要求每个业务员都必须讲课，逼着员工学习。很快，黄军华就能应付自如，成为了公司的销售培训师。一次在帮客户搬动机器时不小心撞破了玻璃门，他自掏腰包赔偿；一次下班后他收的2800 多元货款没有及时上交，当天晚上在宿舍被盗了，他悄悄用自己的钱补上。这两件事情让公司老总对他刮目相看，他的人品得到老总的认可，老总把更重要的担子交给他。2002 年底，公司成立分公司，黄军华被认命为分公司经理，他带了3 个人去东莞考察，并顺利组建起公司。在他的带动下，分公司的业务很快开展起来，最高时一月可达到50 万业绩，一年的业绩高达400多万。

　　处于巅峰状态的黄军华却没有停止思考，他发现自己在公司的位置不可能再高，职业生涯的发展受到限制，他开始怀疑自己努力的方向，有了离开公司的念头。

　　恰在这时，一个在台资企业做科长的朋友建议他利用积累的人脉和良好的口才做培训。俩人一拍即合，每个人投资4 万多元注册了培训公司，各占50%股份。为了尽快成功，黄军华还出高价钱报名参加了成功学的培训，并把与老师的合影挂在办公室的墙上，彰显自己的实力。在培训方向上，他们有了分歧，朋友主张做企业的销售管理培训，黄军华则坚持做招生培训，在工业区针对打工人群进行创业培训来收取费用。第一期顺利的招到30多人。2005 年底，经营四个月后，俩人的经营理念分歧越来越大，导致散伙，分道扬镳，这次创业黄军华亏损了3 万多元。

　　开办培训公司失败后，黄军华又变得两手空空。为了维持生计，他选择了摆地摊销售磨刀器，即通过现场展示的方式，边叫喊边演示，每天销售磨刀器上百个，销售收入最高时一天达600 多元，下雨时则没有一分钱收入，平均下来一天100 多元的利润，一个月3000多的净收入，但这点微薄的收入，还不如他打工时的1/3，在常人看来，摆摊根本算不上是做生意，是最没有尊严没有脸面的了，但黄军华铁了心要把自己的脸面放下来，要把自己的虚荣心去除掉，于是，不管亲朋好友怎么看他，他都照样摆摊，辗转于东莞的各个镇区，同时还去过广州摆过两个多月，在广州，称摆地摊的人为“走鬼”，因此，黄军华做走鬼一做就是几个月时间，就在他最落魄的时候，跟他在一起一年多的女朋友也分手了，因为她不想嫁给一个没有脸面没有出息的男人，女朋友的分手对他来说打击更大，他在不停的反思：我到底做错了什么？为什么我的创业会失败？我要怎样创业才能成功？黄军华对自己之前的培训失败做了深刻的反思：自己创业的方向没有错，但有些操之过急，初次创业，什么都没有准备好，对合作者也没有更深入的交流，对培训市场的定位也没有做详细的市场调查和全面的规划，急功近利，所以难以继续下去。自己有做培训的经验，有销售能力，不怕吃苦，只要找到适合的项目，抓住机会，就一定能成功。摆摊虽然也能赚钱，但不是长久之计。要如何走出一条适合自己的创业之路呢？黄军华天天思考着。

　　创办拓展（野战）培训公司，赚到第一桶金

　　2006年底，一个创业机会来临。

　　黄军华的一个朋友开了一家拓展培训公司，用军训的一些方法，采用“体验+ 分享”的方式，为一些大公司、大企业培训员工和销售人员，拓展个人能力。当时这种全新的培训方式受到各大企业和公司的热捧，业务量非常大。朋友忙不过来，邀请黄军华去帮忙。就这样，黄军华第一次接触到拓展培训这个领域，并凭着自己的培训经验，很快入行，在帮朋友做培训的时间里，对拓展这个全新的行业有了深入的了解，并迅速积累起了丰富的行业知识。

　　没多久，黄军华就担当起了拓展培训的重担，帮朋友做拓展培训的期间，他动起了心思：我能帮朋友做，为什么我不自己做呢？经过进一步市场调查和论证，他认为，拓展培训的关键在于有好的培训师，只要能拉来人员，租别人的场地就能赚钱。于是，他将想法付诸行动，在东莞市华凯广场租了办公室开始了自己的拓展培训生涯。

　　豪华气派的办公室租下来了，可业务量却没有，原来客户更相信有培训场地的培训公司，于是，他四处奔走向同行租场地，可对方要价高，除开场地租金和介绍费，入不敷出。找不到场地，又耗不起高昂的办公室租金，他只得狼狈逃走。

　　拓展培训不能实施，黄军华不好再回朋友那里，便找了份推销助焊剂的工作维持生活。推销工作很辛苦，白天打电话约客户，晚上请客户吃饭，请客户还得自己掏钱，公司规定业务谈成后才报销费用。做了一个月业务没联系到，自己还贴了600 多的请客费。

　　拓展培训公司暂时搁浅之后，黄军华心里并没有放弃，一直在默默的准备。

　　他坚信，要做就要做自己最熟悉的行业，他清楚自己的强项，如果扬长避短会大有作为。他一边从事销售工作，一边在心里完善自己的拓展培训公司计划，同时积极筹备资金。

　　2008年，一次偶然的机遇，黄军华参加了一次野战对抗活动，突然的灵感，野战训练跟拓展培训相结合，对企业员工来说不是很好的事情吗？经过长时间的思考和准备，新的拓展培训公司又成立了，这一次，他在拓展培训中加入了新的内容———真人CS野战培训，吸引更多的年轻人。同时，他在樟木头观音山找到了场地，并与观音山管理处达成合作协议，由观音山提供场地，他做拓展培训与野战训练，按培训的人数给管理处提成。观音山有一些现成的烂尾楼房，黄军华充分利用这些闲置资源，购置了轮胎、沙袋，就地用木材做木桩，仅用了几千元就改建成了一个真人CS 训练场。场地建成后，他先后借款15 万元添置了50 套电子激光仿真枪。一切准备就绪，黄军华开始对外宣传招生。公园方面也聘请了10 个专职业务员跑业务，协助招生。

　　因为是东莞第一家拓展与野战相结合的培训公司，全新的模式深受欢迎，开始一个月，培训就超过1000 人。

　　经过一年的努力，黄军华的拓展野战培训公司远近闻名，由此，他也收获了创业的第一桶金。2008 年底，他购买了小汽车。2009 年，为争取更大的利润间，黄军华开始自己研发激光野战装备，投资10 多万元生产了100 多套产品，公司的激光野战装备就达到了200 多套，成为当时东莞规模最大名气最大的拓展野战培训公司。

　　拓展培训公司处于最巅峰的时候，也引来了许多同行跟进，面对激烈的竞争，黄军华也有了危机感。虽然在培训行业摸爬滚打这么多年，积累的人脉也不少，但由此他也看到培训产业跟风快、模式容易复制的弊端，他预测到激烈竞争必将会削减利润空间，从而行业洗牌。因此，从2010 年开始，他就思考改行有做实业的打算。

　　做实业，老祖宗石磨豆浆赋予创业新生命

　　有了做实业的想法后，2010 年，黄军华将拓展野战培训公司交由他的团队管理，自己抽身而出，开始寻找新的创业机会。

　　随着经济的发展，人们对自身的健康越来越重视，开始关注食品安全，天然绿色的健康食品深受人们的喜爱。人们开始回归自然，对传统粗粮杂粮食品推崇备至。民以食为天，“吃”是一个巨大的市场，黄军华把目光盯准了健康食品行业。可是，他要从哪里找到入口呢？

　　近几年，问题牛奶、奶粉的报道不断见诸报端，特别是2011 年蒙牛牛奶被国家质检局查出黄曲霉毒素M1 超标140%。而黄曲霉毒素M1 为已知致癌物，具有很强的致癌性。一时间，“毒牛奶”让们谈奶色变，望而生畏。

　　牛奶怕喝，喝豆浆的人多了起来。市面上一时出现了许多豆浆种类，但良莠难分。因为豆浆制作人们不能亲眼所见，有的豆子发霉变质，有的添加增稠剂、消泡剂、香精等，豆子的营养得不到保证，人们喝得也不放心。怎样的豆浆才能让消费者喝得营养健康又放心呢？黄军华不由想起儿时制作豆腐的情景，留存在记忆深处手工石磨磨出的豆香缕缕飘来。他眼前一亮：石磨不就是一个留传了几千年的宝贝吗？用石磨磨出的豆子新鲜营养，石磨又能传递出环保天然的概念，勾起人们对传统的回忆，对返璞归真的向往。用石磨做原生态豆浆，一定会深受人们喜爱！想到这里，黄军华分外激动。沿着这个思路他继续想下去：石磨不能像原来手推，劳累且产量低，必须要采用机械代替才行。最后，答案出来了———他要造出有机械动力的石磨豆浆机！用机械带动石磨工作，又要保留豆子天然的营养成份，保持天然的豆浆风味，成为黄军华研发的目标。

　　有了目标，黄军华开始查阅大量资料，并绘制出产品草图，投资了不锈钢加工厂，请了工人加草图加工成成品。能顺利解决机械方面的难题，得益于他原来在广州那家机械公司的工作经验。第一台石磨豆浆机出来后，他发现了许多的问题：出浆慢、自动分渣不完整、生产品种单一等缺点。随后，他拜访师傅，请教专家，几易其稿，在无数次实验改进后，多功能石磨现磨豆浆机成功问世。新型的多功能石磨现磨豆浆机，更采用自动化生产设备现场磨制，渣浆自动分离，不仅保留了豆浆的原汁原味，而且口感细腻、色鲜味美、豆香浓郁，磨煮出来的豆浆清香不焦糊。机器自动化操作，改进了传统工艺制作豆浆费时费力的弊端，省时省力、美观大方。黄军华为这种新型的石磨豆浆机取了一个具有传统的意义的响亮的名字———老祖宗石磨豆浆机。

　　2010 年8 月，石磨豆浆机正式对外销售。一个月的时间里，因为新奇，上门考察的人络绎不绝，但却没有成交一台。

　　黄军华便让自己太太打电话询问原因，来公司考察过的客户都反映说，机器确实新颖，但不知道机器磨出来豆浆好不好，机器到底能不能用，耐不耐用。黄军华仔细一分析，顾客的疑虑是正确的，功能再齐全机器，在没有亲眼见证效果的前提下，消费者是不会贸然买单的。

　　为了验证石磨豆浆机的功能，让顾客买得放心，用得安心，黄军华决定自己开店，用事实说话，用石磨豆浆机来赚钱证明给客户看。

　　2010 年10 月5 日，老祖宗石磨坊直营店在塘厦三局综合市场开业。石磨现磨豆浆吸了顾客，引起轰动，营业额不断刷新，光开业当天豆浆一个早上就能卖出几百杯。

　　开直营店打响第一炮之后，黄军华很快就组建了研发团队，成立专业的技术研发部，在石磨豆浆、石磨豆花、石磨豆腐等原生态产品的基础上，相继增加了“不上火”健康香酥油条、天然杂粮包、福建蒸饺、石磨肠粉等多个营养早餐小吃产品，这些产品推出来后，受到了消费者的热烈欢迎，生意更加火暴。

　　“石磨豆浆+ 营养早餐+ 特色小吃” 的早餐模式在自己的直营店推出后，效果非常好，营业额倍增，现在每天可售出石磨豆浆几百杯，加上“不上火”香酥油条，包点，石磨肠粉等，最高综合收入达到一天三四千元。“老祖宗石磨豆浆营养早餐特色小吃”投资小，见效快，市场大，控制易，操作简，销售多，风险低，利润稳，符合小本创业选择项目的八条标准，也符合平民创业者“经营一个项目，振兴一个家族”的创业定义，经营模式也得到客户认可。

　　为了打消创业者赚不到钱的顾虑，让创业者真正零风险创业，黄军华制定了先体验再加盟的政策———加盟者可免费学习技术，亲自操作机器，待掌握石磨豆浆豆花豆腐以及油条、麻球等到各种早餐小吃基本技术后，认可公司经营模式，感觉项目好，产品有市场竞争力、自信能做成功时再决定加盟公司。

　　2011 年，黄军华开始整体推出“石磨豆浆+ 特色小吃+ 营养早餐” 系列套餐加盟，主推石磨豆浆（豆花）加健康香酥油条及系列小吃早餐产品，加盟商只须投资两三万元就可以拥有一台最先进的多功能石磨豆浆机器、同时学会相关的早餐小吃技术，选择适合的地点经营早餐与小吃，小本投资就可以轻松创业获利。

　　黄军华说，自己凭良心做项目，靠诚信求发展，炒作项目玩虚的那一套，他坚决不做。只有加盟商赚钱了，自己才能发展，因此，对于加盟商，他会全力以赴。加盟商选址他都会给他们建议，有时还上团队的创业导师帮忙上门察看；开店经营中遇到困难时，他也会派出公司的创业导师上门指导，协助销售。真诚付出和真心关怀，赢得了加盟商的口碑，一批加盟商赚钱了，又带动了另一批加盟商加盟。老祖宗石磨豆浆特色早餐也如星火燎原般的发展势头。

　　真诚付出带来巨大回报。经过短短4 年的发展，老祖宗石磨豆浆特色早餐以独特的多元化产品组合，牢牢占据了早餐与小吃市场，甚至还吸引了台湾、马来西亚、澳门、新加坡等国家和地区的学员加盟。

　　十年创业，黄军华经历了从蛹到蝶的蜕变，不仅在东莞、广州两地开设有公司，同时还经营着多个早餐品牌的项目，加盟商遍布全国各地，其中老祖宗石磨坊品牌已拥有1500 多家加盟店，而且加盟商的成功率之高，可以稳居所有小本创业项目之首。

　　以小本创业者的成功为使命，黄军华为了能给广大创业者以更多的创业知识，补充小本创业自身创业能力的不足，他在总结其1500 多家成功加盟商的基础之上，利用整整一年的时间，编写出早餐界最专业的指导丛书《天下没有难做的早餐》，此书已由华南理工大学出版正式出版，且在全国各地的大型新华书店（省级）、当当网、京东书城、亚马逊书城等均有销售。

　　现在，经过四年多时间的发展，老祖宗石磨坊早已是早餐界的一匹黑马，以迅雷不及掩耳之势，成为了中国早餐连锁加盟的领导性品牌，而作为这个品牌领头人的创始人黄军华，则每年都会带领他的团队进行各种义卖以及各种捐赠助学活动，因为他常说：“有爱的人，才有大成就！”

　　目前，黄军华所带领的老祖宗石磨团队已重新站到了又一个新的起点和高度，在实现自己梦想的同时，也帮助着更多的创业者进入致富行列，把健康生活的原生态理念传递到千家万户，按他的话说，人生短暂，不要让自己的生命白白浪费，到自己年老的时候盖棺定论时，希望人们给到的是这样的墓志铭：“这里趟着的是一位善于帮助他人创业成功的人”。