中式茶点也有“三层架”

　　传统不等于固守，玩得转好味道更要带给老广食客新鲜感。专注“大厨做小菜”的開饭餐厅最近推出最具粤式风味的Hoi Tea，尽显地道粤式情怀。把一众经典粤式茶点摆成“英式下午茶”的阵势，让“饮茶”这个传统消遣也“潮”起来。

　　精心炮制的经典粤式饼食占据了上层，酥脆可口的老婆饼、核桃酥，还有咸香阵阵，齿颊留香的鸡仔饼、萨其马等正宗糕饼，用心呈现出最接地气的粤式甜蜜。下层有“肉”吃，内容更丰富，有炸鸡槌、芝麻捞鸡丝、红油牛腱、鹅肝脆等新派粤式小吃，口味独特，份量刚好，既能解馋，也可饱肚。至于饮品的选择，除了传统奶茶和西冷红茶，还有柠檬茶、滋润糖水、绵软红豆冰和香甜滑溜的芒果西米冰等，简直是“茶餐厅”经典大汇聚。除了供应惯有的二人套餐，Hoi Tea还贴心推出一人份精选下午茶，即便一个人，也要好好叹下午茶。

　　开饭餐厅(保利中环店)

　　地址：广州市越秀区环市中建设大马路18号保利中环广场南塔2楼

　　电话：020-83022281