王旭明:“众筹模式”圆了创业梦

  • 来源:职业
  • 关键字:众筹,创业,众筹餐厅
  • 发布时间:2016-02-17 11:48

  大学生王旭明于2015年3月白手创办的“众筹餐厅”,已经实现月盈10多万元。半年前,这位满怀激情的90后,也面临着“缺人、缺钱、缺经验”的创业困境,是大家一起抱团创业的“众筹模式”,让这些问题迎刃而解:他以每股1000元的价格,召集了上百名在校大学生当“股东”,众筹到45万元启动资金和一众得力帮手,继而打造出一家名扬全国的“无树时光”餐厅!

  无本创业,请学弟学妹们当“股东”

  1990年出生的王旭明,曾是长沙理工大学国际经济与贸易专业的学生,在校期间他摆过地摊、开过服装店。但因为资金、人脉、资源的困难,王旭阳尝试进行的多种“微创业”均以失败告终。

  2013年大学毕业后,他通过半年拼搏,成为一家酒水公司的销售主管,每个月除去五险一金,能拿到5000元薪水。“但这不是我想要的生活。”王旭明说,他一直想拥有属于自己的事业。

  2014年6月,他与在深圳做策划的同学曾琦,萌生了一起创业的想法,随后叫上了长沙的王晨辉。于是,3个志趣相投的年轻人,相约深圳共商“创业大计”。与王旭明一样,王晨辉和曾琦都在大学期间试水创业,但均未获得成功。王旭明分析,3人失败的大致原因相近,主要是资金不足、经验不够,人脉资源缺乏等等。

  在深圳大鹏湾看着波涛汹涌的海,王晨辉仰天长叹:现在我们三个除了一纸文凭和满腔热血,什么都没有,创业无从谈起啊!王旭明却斗志昂扬地说,只要有热血和激情在,我们就可以像电影《中国合伙人》中的三个主角一样,“无中生有”创大业!原来,他想用“众筹模式”去圆梦。

  “这种多人集资创业的模式,可以帮助有创意但缺乏资金的年轻人,迅速实现自己的梦想,多棒啊!”王旭明激动地向两位同伴介绍说。

  经过一番商议,王旭明与两名合伙人决定回长沙大干一场,开家众筹餐厅!在返乡的火车上,他们敲定了“无树时光”这个诗意的餐馆名字。王旭明说,“无树”的谐音是“无数”,意为无数人一起创业;另一层意思,则取自“菩捉本无树,明镜亦非台”这句佛偈。

  接下来,为了邀请到众筹合伙人,资金匮乏的他们通过发传单、贴海报,向学弟学妹们“广而告之”一起入股开餐厅的事。但是,要取得大家的信任并非易事,一周过去,只有两人入了5000元的股。

  半个月后,他们筹集到的资金仍然寥寥无几,随着核心成员的无奈退出,团队成员的心情也一下跌落到了谷底。

  个性十足,108人的“众筹餐厅”

  见上述宣传方式收效甚微,后来他们又在学校食堂的LED屏上打出了广告。慢慢地,大家的坚持似乎有了一些效果,学校里陆续有一些同学前来咨询,并开始入股。

  在学校开了4场宣讲会后,入伙“无树时光”的学弟学妹越来越多。通过王旭明、曾琦、王晨辉的努力和学生股东们的相互带动,2014年12月底,历时两个月的筹资大获成功:他们共募集资金45万元,达到了餐厅开业的基本需求。

  而这时股东人数刚好是108位,除了王旭明等三位发起人是刚刚毕业的大学生外,其余105位股东都是长沙理工大学的在校学生。他们中最少的只投了一股1000元,最多的投入了43000元。

  大家在第一次股东会议上约定,餐厅的收入分配,将按照每一位股东所占的股份比例发放,王旭明等3名发起人担任常务股东,发起人与3名在校大学生组成的监事会共同经营管理餐厅。

  接下来,餐厅的选址、装修、采购各个环节,都是股东们亲力亲为。为了节约开支,装修时王旭明带领众股东们一起粉刷墙壁,安装灯具,其间还被电击过一次;采购餐具和食材时,他们更是货比三家,不厌其烦地四处奔波;餐厅试营业时人手不够,也是股东们自己来当服务员,王旭明则客串“领班”。

  每天虽累得腰酸背痛,晚上回到家连手都伸不直,但他和曾琦等人都觉得很值得。毕竟,他们的梦想在一步步变成现实!但同时他也感觉到了无形的压力,比如股东中有位大一学生,将自己4年积攒下来的4000元压岁钱都交给了餐厅;有些学生股东则把奖学金投了进来。“一份入股就承载着一个年轻大学生的创业梦,我们不能让人家的梦想破灭。”王旭明动情地说。

  “无树时光”通过低调试营业,收集到各类意见并加以整改,为正式开业做好了准备。令王旭明他们惊喜的是,期间餐厅虽然没有做任何宣传,大学生食客还是不少,试营业两周,居然盈利2万元!

  2015年3月14日上午,位于长沙理工大学云塘校区南门的“无树时光”正式开业。这家面积达300多平方米的餐厅分为上下两层,一楼为卡座,二楼为包厢,可同时容纳120人就餐。餐厅整体风格简约、时尚,里面的股东照片墙和舒缓的轻音乐,为整座餐厅增添了艺术气息和青春活力。

  在经营方面,校友们办了餐厅会员卡,可享受一定优惠,当天消费满100元还能参与抽奖;在餐厅过生日的同学,可获赠蛋糕和长寿面等;学生家长来校看望子女,可凭孩子的学生证在无树餐厅享受免费的“孝心家长餐”……

  野心勃勃,年赚百万不满足

  餐厅运营一个月后,生意逐渐步入正轨,平均每天的营业额达六七千元,而成本只有2000多元。有趣的是,来“无树时光”就餐的客人中,很多都是股东,他们可以带动自己的同学和朋友来用餐。这也是众筹创业的一大优势:百十号股东各有各的人脉圈,他们一旦发力为餐厅“拉客”,影响力不可小觑!

  长沙理工大学的晏婷,当初只在无树餐厅投了两股共2000元,和许多“玩票”性质的小股东一样,她的想法是“重在参与,能通过创业实践学到一些在书本中学不到的东西,我就赚了。”

  没想到,餐厅开业的前两个月,她就通过分红拿回了全部投资,而且此后的红利收入,还在随着餐厅生意的红火而不断提升!而比赚钱更重要的是,她见证并参与了一个大餐厅的创建和运营,从众筹资金到选址,从签订租赁合同到申办营业执照、卫生许可证,再到饭店装修和员工管理等等……几个月下来,这名为餐厅忙前忙后的在校女生,感觉收获颇丰,“将来我自己如果开个小饭馆,应该也能经营好,因为有了这些人生经历。”

  生意渐渐做大后,为了避免财务纠纷,后来股东们又推选出4人共同管理财务。自2015年5月起,餐厅还采用了专门的点餐系统,同时安装了摄像头监控收银台,收支、利润会以周为单位,在股东群中进行公示。

  股东人数众多,遇到问题怎么办?王旭明坦言,在餐厅运营中,股东之间也确实出现过多次意见分歧。每逢遇到这种情况,大家就在股东群里展开讨论,最终再通过常务股东的集体表决作决定。“众筹带来了一种创新的管理方式,民主决策+彼此信任+财务公开,这些成为了团队运营的基础。”王旭明总结说。

  值得一提的是,王旭明他们赶上了“创业最好的时代”。近两年,政府出台了多种鼓励大学生创业的优惠举措,如税费的减免、贴息无息贷款,以及免费的就业指导培训等等。

  “创业遇到困难时,母校也给予了很多帮助。”王旭明说,目前,长沙理工大学正在为他们协调一间办公用房。同时,学校还为他们联系学长和在校老师,免费为“无树时光”提供财务、管理、法律上的帮助。

  前不久,这家众筹餐厅在每天食客爆满的情况下,又推出了外卖派送服务,以抢占更多的市场份额。送餐对象不仅包括长沙理工大学的师生们,还面向餐厅周边的社会人群,忙碌的白领们只需在网站或微信上下单,即可在20分钟内收到热气腾腾的美味套餐。这一举措,在不占用餐厅座位的前提下,又为“无树时光”提高了40%的营业额,使得每月的纯利润攀升至八九万元。

  2015年6月,“无树时光”的分店在长沙另一所高校附近开业。而王旭明等人的目标,是通过众筹方式,在今年把分店开到4家!“目前大学生就业形势并不乐观,众筹可以改善创业环境,并提高大学生就业率。所以我们的事业才刚刚起步,前景广阔着呢!”小伙子自信地说。

  如今,王旭明这位众筹餐厅创始人兼CEO,每月可从餐厅分红3万元左右,他的这份收入也是由股东们开会决定的。大家觉得他平时付出最多,并为餐厅创造了可观利润,所以应该持有最多的股份。

  文/李蕊娟

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