爱大厨：微信与共享下的O2O

　　微信企业号不仅为创业公司降低了连接与开发成本，也为共享经济模式下的平台弱管理提供了更高效的沟通渠道。

　　时至今日，O2O创业项目早已涵盖吃穿住行等多个领域，而在上门服务的O2O项目中，“吃”是一个频次相对较高的行为，爱大厨便是一个专业厨师上门服务平台。

　　这个项目行业痛点首先在厨师端。爱大厨曾有一个调查显示，目前国内一线城市的厨师中有57%的人月收入不足5000元，其中过半厨师的月收入集中在4000～5000元，平均13个月就跳槽一次，跳槽原因之一就是工资待遇差。其次，因为城市通勤时间长等原因，不少家庭也有着请小时工做饭的需求，但小时工市场良莠不齐，而部分家庭收入又能负担相对较高的厨师服务。这使得利用厨师业余时间或帮助专职厨师灵活接单，提升服务效率，增加厨师收入成为可能。

　　这是共享经济下的一个创业方向，而共享经济首先要实现的是服务端与消费端的连接，可以快速复制，并且满足平台与服务者之间相对松散但又需要高效沟通的管理需求。爱大厨面对的第一个问题就是与消费者的连接问题。

　　应用开发低门槛

　　2015年7月，爱大厨宣布已完成千万美元级A轮融资，领投方为达泰资本，500彩票网跟投。在此之前这家公司曾完成两轮融资，分别是来自险峰华兴的数百万元人民币天使轮和高榕资本的数百万美元Pre-A轮。

　　当初在拿到A轮融资之后，这个团队曾考虑过自己做客户端，但是后来他们还是选择了微信企业号——厨师助手。“一是为了省钱，二是为了加快速度。” 爱大厨CTO邢少甫告诉记者。一个拿到天使的小创业团队，如果不是特别熟悉，水平比较高的开发人员是不愿意来的。“招聘我们的客户端需要的安卓和iOS人员，就经历了很长时间。”邢少甫表示，“水平低的我们看不上，水平高的不想来。所以厨师端就不想再经历这样的历程。”

　　这也是许多刚拿到天使轮的创业团队所面对的典型问题。一个开发人员如果去BAT能拿2万元的月薪，在创业公司就敢要3万元。如果要做用户的客户端和厨师的客户端，“一个iOS工程师，好的要3万元，一个安卓2万元，这一个月就5万元钱，天使融资假如说300万元，半年就做个客户端就没了，这对我们来说难以接受。” 邢少甫表示。

　　之后，爱大厨发现了微信企业号。“我们在厨师客户端想要的功能，企业号基本上都提供了，而且开发起来非常简单，又随时可以上线。” 邢少甫认为，“这个比较靠谱。”

　　厨师的文化水平普遍不高，有些甚至没有使用过智能手机，加入爱大厨后都需要一个培训的过程。而且厨师的手机都比较低端，山寨的也有，安卓系统的碎片化非常明显，对App适配造成了不小的挑战。

　　针对以上特点，厨师使用的工具最好能免安装。“因为客户只需要下单和支付，其他都是厨师来操作，并且操作非常多，接单、出门、买菜、完成等等，因此要求操作简单直观。” 邢少甫表示。

　　此外，创业公司业务发展很快，希望能及时发版。为了防止刷单，还需要有定位功能。再加上其他的需求，爱大厨在微信企业号中需要的几个必备功能是：安装简单、操作简单、随时发版、地理定位、推送、IM和有限分发。“有限分发的意思是说，只有我们设置后才能安装使用。” 邢少甫说到。

　　微信企业号为爱大厨提供了不少功能：身份识别、消息推送、设备识别、H5、权限分组、IM会话等。其中，IM会话开发起来非常复杂，但微信企业号提供的会话功能很简单地为爱大厨解决了这个问题。

　　除了开发成本低、开发时间短之外，后期维护成本也降低很多。“用企业号来维护，成本可能只有1/10。” 邢少甫表示。

　　厨师使用零门槛

　　在爱大厨，微信企业号主要是当作一个厨师客户端来使用。用户下单之后，系统会自动匹配厨师或者用户指定厨师，把这一消息推送给厨师，无论何时何地、手机信号是否好，都可以收到包括消息、图文、语音在内的信息，微信自带的导航功能还能将厨师导航到用户的家里。

　　“接单必看”是一项类似资讯的功能，所有的相关资讯都可以在这里看到，包括厨师收入在内的每月结算。权限分组则可以让不同的人看到不同的功能。“我在公司加入了一些功能，比如后台用户的设备识别，最初后台用户发短信进行二次认证，之后有一个叫洋葱的二次验证工具，后来发现企业号更简洁。” 邢少甫告诉记者。

　　IM也是共享经济模式的一大刚需功能，通过图文、语音、文字等方式，能够帮助厨师与客服和用户更高效的沟通。

　　在爱大厨平台上，一部分是兼职厨师。“以前（他们）休息的时候只能在宿舍呆着，想多挣钱，但是饭店是不会让厨师临时来的。” 邢少甫告诉记者，“加入我们以后，只要他想多挣钱，就可以每天都能挣钱，收入提高了。”

　　厨师们对休息的需求不高，在周中单子少的时候，总会有厨师打电话给爱大厨，让平台优先派单。统计来看，周一到周日，饭店厨师休息是平均的。而且，有的厨师是早班，可以接晚上的单子，有的是晚班，就可以接中午的单子，能把空余时间都利用起来。

　　目前，“爱大厨”给厨师5000元的底薪，不收取佣金，因此底薪之上，厨师的收入与其提供服务直接挂钩。除了不同档次上门做菜服务之外，爱大厨还发现用户需要请厨师做自助餐、企业需要员工茶歇、情人节需要浪漫晚餐等场景。通过微信企业号这一连接器，厨师群体与各种个性化的用户需求也得以直接连接起来，带动新产品和服务项目的开发。

　　目前还有一些厨师在使用App，但已经有不少厨师正在学习并慢慢转移到企业号中。爱大厨最终希望100%使用企业号来实现客户端的功能，并计划有一些VIP也加入到其企业号中，实现更定制化的功能。

　　文/何菲

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