文藝胡同，有得玩！

　　來北京遊玩，逛胡同算是必修課。一條條縱橫阡陌的胡同，代表北京最平民、最真實、最原汁原味的生活方式。近年，老胡同更變成創意店舖的聚集地，越發年輕和有趣。不過別誤會！北京的文藝胡同可不僅僅只有一條南鑼鼓巷。如果你不想看到人山人海的遊客，不想胡同變成商業化的小吃一條街……就和記者一起，尋找那些真正的老胡同，看看老胡同的新創意，拜訪藏身在胡同中的隱世高人！

　　走！去北京逛胡同

　　今日的北京，城內主幹道多建於元朝初期，到明朝初期已經形成規模。但是北京胡同的歷史更早，可以上溯至遼、金年代。如此說來，北京的這些不起眼的市井胡同，可能比有些國家的建國歷史更古老。

　　胡同組成北京的歷史

　　若溯源「胡同」一詞，其實它並非在北京誕生，而是來自蒙古語中「HUTO」這個音節。「胡同」和街、巷、道、里一樣，是對道路的某種統稱。但「胡同」又在北京有特殊含義，是北京街巷的代名詞。它構成了北京的交通網絡，關係到北京的城市格局，也是北京人生活的依託，時光更迭，一條條灰牆灰瓦的胡同又成為歷史演變的舞台。即使如今的北京已經變成高樓林立的大都市，仍然有許多人選擇住在胡同中。他們中有老北京、老居民，有外地來的打工人士，還有喜愛胡同文化的年輕人。

　　藏身胡同的文藝園區

　　如今的胡同不僅是京味兒文化的代表，也是文化與創意的熱土。胡同中環境清靜，又富含人文和生活氣息，逛胡同成了享受文藝生活的代名詞。北京的文藝胡同種類各有不同。商業化的如南鑼鼓巷、國子監街，是遊客必打卡的景點；近年新興的楊梅竹斜街、五道營，以小資文化聞名；生活氣息濃郁的方家胡同，保存了老胡同的原汁原味……

　　北鑼鼓巷

　　「北鑼鼓巷」，清代屬鑲黃旗，顧名思義在「南鑼鼓巷」以北。雖然僅一路之隔，但是南、北鑼鼓巷的氛圍卻截然不同；北鑼鼓巷仍有濃厚的生活氣息，清靜，與南鑼鼓巷喧囂的人山人海完全不同。這裡的居民都是老住戶，一些文創店舖零星散佈其中，是一條保存了原汁原味的胡同。

　　地址：東城區安定門內大街西側。乘地鐵2號線至安定門站；乘地鐵6號線、8號線至南鑼鼓巷站。

　　去胡同，做一輛自己的竹子單車

　　確切地說，Bamboo Bicycles Beijing（北京竹子自行車，下文簡稱BBB）的工作室位於北鑼鼓巷與寶鈔胡同之間的郎家胡同。穿過北鑼鼓巷中段的分岔路，來到Claudio和Mowgli的這間「隱藏」起來的工作室。幾平方米的小屋一角堆滿竹子，牆上則掛滿各種單車工具和配件，甚至還有竹子單車的半成品。

　　環保與創意的結合

　　店主Claudio來自南非，Mowgli來自廣州，另一位合夥人David是波士頓出生的中美混血兒。6年前，David第一次來到中國，隨處可見的竹子讓他萌生了製作竹子單車的想法。他和拍檔Claudio都是敢想敢做的實踐主義者，於是Bamboo Bicycles Beijing就作為眾籌項目誕生了。竹子的質地比較特殊，輕便而且柔韌，是製作單車的好材料。不過北京氣候乾燥，竹子也很容易乾裂，如何讓單車足夠堅固，是他要攻克的難題。在經過無數次失敗嘗試之後，David終於製作出第一輛自己的竹子單車，直到現在，這輛車仍是他每日的代步工具。

　　竹子單車這個概念並不是由BBB首先提出，但是將竹子單車與DIY工作坊結合，確實是BBB為如今城市的綠色出行做出的身體力行的環保倡議。每一位參加Workshop的朋友都要親自體驗如何切割、打磨、組裝，再將竹子用碳纖維加固。BBB還提供個性化訂製，製作者可以選擇不同材質、不同形態的車把、車輪、車座等，也可以選擇製作各種顏色的竹子

　　單車。深度私人訂製讓每一個環節都可以進行個性化選擇，也保證BBB出品的每一輛竹子單車都是獨一無二的。

　　在胡同體驗真正的北京

　　郎家胡同是一條充滿生活氣息的胡同，BBB可能是這條清靜又偏僻的小巷中最熱鬧的地方了。我問Mowgli，為甚麼最初會將工作室選在這裡？他笑着說因為這裡最有味道，最能感受真正的北京。不僅不會被打擾，閒時還可以和老街坊們聊天。最初，胡同的孩子們也常常好奇這幾個外國人在搞甚麼，得知可以親手做竹子單車後，小朋友們湊錢製作了一輛自己的單車，放在胡同裡大家輪流騎。「胡同長大的孩子們要比住在高樓裡的孩子幸福多了！」Mowgli說。

　　竹子單車製作過程：

　　1 選擇你想要的竹子。在BBB有日本木竹（Japanese timber bamboo）、青籬竹（tonkin bamboo）、紫竹（black bamboo）可供選擇。

　　2 精確測量，將竹子切割合適的寬度並打磨。

　　3 將零散的部件組裝成單車框架（需要在固定架上製作）。

　　4 卸除固定架，完成竹子車架的雛形。

　　5 用碳纖維包裹加固。竹子單車的每個支撐點都需要用玻璃纖維做內芯，再用碳纖維纏繞固定。這個過程是最耗時間，也是最有趣的。完成之後，竹子車架會變得十分堅固。

　　6 上漆。將竹子車架刷上一層特別的漆，保證以後不會被光照氧化、被潮濕的環境腐蝕。

　　7 組裝其他零件。將其他單車配件組裝好，就能得到一個完整的由你親手製作的竹子單車！

　　Bamboo Bicycles Beijing

　　地址：東城區朗家胡同26號（與北鑼鼓巷相連）

　　網站：www.bamboobicyclesbj.com

　　Facebook：bamboobicyclesbeijing

　　微博：BBB竹子自行車

　　微信：BambooBicyclesBJ

　　價格：WORKSHOP￥2，000

　　兩天的工作坊，包括親自做一個竹子車架，第三天之後可以提車（僅為車架價格，不包括單車零件）。零件標準套餐￥700製作一輛普通單車需要的標準零件的價格。若需要其他個性配件，可自行在店內挑選。

　　竹子單車 ￥5，000

　　沒有時間，無法親自參與製作的人，也可以直接購買店主製作完成的竹子單車。

　　治愈心靈的神秘基地CATS 44號院

　　這間名為「CATS 44號院」貓咪咖啡屋隱蔽在北鑼鼓巷內，雖然在外表看不出任何玄機，但院內卻大有乾坤--這裡有咖啡、有書、有甜點，最重要的是有二十幾隻健康可愛的貓咪。CATS 44不僅是愛貓人士的天堂，也算得上一處治愈心靈的神秘基地。

　　在CATS 44，客人可以隨意和貓咪玩耍、撫摸和拍照。這裡十分潔淨，無需擔心有異味或不潔。院子中佈置着綠蘿，還有一個小水池，幾隻小貓在水池邊悠閒踱步，偶爾伸出貓爪企圖撈水池裡面的金魚。店內裝潢和出售的食物全部以貓為主題，從貓頭形狀的鐘錶、餐桌到貓造型的蛋糕、甜點、麵包、咖啡拉花，全部都和貓有關！此外，這裡也是猫咪家具的體驗店，雖然不提供家具販售，但愛貓人士可以在這裡嘗試尋找自己心儀的貓家具。

　　店主小巫說，CATS 44裡面的所有貓都曾經是被遺棄的流浪貓，而現在牠們經過精心照顧，每一隻都十分健康。店主貼心地為每一隻貓準備了「小檔案」，其中黑白相間的「媚娘」已經四歲，是眾貓中最年長的「老大」，聰明機靈，不少人都是為一睹媚娘「芳容」慕名而來，牠已經是這裡的人氣明星了。

　　在京城車水馬龍的鬧市中，CATS 44號院算是一片難得的安靜之處。不妨找個閒暇的下午，來這裡浪費一下時間吧！

　　CATS 44號院

　　地址：東城區北鑼鼓巷44號（近車輦店胡同）

　　營業時間：12：00﹣21：00

　　人均消費：￥40

　　五道營胡同 文藝餐廳聚集地

　　五道營胡同，明朝屬崇教坊，稱武德衛營；清朝屬鑲黃旗，稱五道營。「營」是以前駐紥軍隊的單位，不過如今的五道營和駐軍沒有任何關係，是充滿文藝和小資情懷、外國遊客頻繁出沒的胡同，其中很多特色文藝餐廳和BAR，有人說五道營很像7、8年前未過度開發的南鑼鼓巷。東城區安定門立交橋東側。

　　地址：乘地鐵2號線至安定門站；乘地鐵2號線、5號線至雍和宮站。

　　胡同創意美食 THE V吸血鬼酒吧

　　五道營胡同算是京城最有小資風情的胡同，這裡文藝範兒的餐廳和酒吧不少，但是以恐怖風格和吸血鬼主題吸引眼球的THE V吸血鬼酒吧，算是最有個性的一間。店舖的空間不大，以黑色和暗紅色為主體，為配合酒吧的懾人氛圍，室內不僅光線昏暗，還佈置着石像鬼、蝙蝠吊墜、骷髏頭燭枱……連餐桌都是棺材形狀，就像走入了恐怖電影裡中世紀魔鬼大本營，好像自己也不得不變身吸血鬼，要長出尖牙，心跳加速，喝點鮮血才能解渴。

　　除了餐廳的裝潢，這裡的食品也都與吸血鬼有關。十分逼真的「魔鬼手指」，實際是曲奇搭配美味的杏仁；驚悚的「血袋」飲料，其實是葡萄汁；還有各種恐怖創意甜品，如佈滿血絲的「眼球朱古力」、「棺材蛋糕」、「十字架提拉米蘇」……連喝酒的容器也變成了針筒，確實是創意無限。店內最具特色的是按照人的4種血型所配製的獨特血色雞尾酒，每種不同血型的酒都是不同的配方和味道。

　　時下Gothic文化依然長盛不衰，尤其在年輕人中有不少擁躉。THE V是北京第一家吸血鬼主題Bar，店內還會經常舉辦各種吸血鬼迷的聚會。這種恐怖創意酒吧，你敢來一探究竟嗎？

　　THE V吸血鬼酒吧

　　地址：東城區雍和宮大街五道營胡同42號

　　營業時間：16：00﹣凌晨

　　人均消費：￥80

　　特色食品：棺材蛋糕、手指餅乾、眼球朱古力、針管酒

　　大石橋胡同 胡同深處藏劇場

　　大石橋胡同，名稱始於清代，東起舊鼓樓大街，中與雙寺胡同、碧峰胡同、小八道灣相交。這裡離著名景區如鐘鼓樓、什剎海、後海酒吧街非常近，但仍然保存原貌，是一處完全未商業化的舊胡同。胡同盡頭有一處已荒廢的明代寺廟「拈花寺」。

　　地址：位於西城區東北部，地鐵2號線、8號線鼓樓大街站可達。

　　先鋒話劇根據地鼓樓西劇場

　　暮鼓夕下遇好戲

　　在鼓樓西劇場的網站上寫着這樣一句話：「這裡不是藝術的殿堂，而是朋友的後院。鼓樓西劇場的目標，是做一個讓你感到充實和愉悅的朋友。」

　　北京人的文藝情懷，從他們對話劇的熱愛程度中可見一斑。時下年輕人流行的休閒活動不僅是聚餐、看電影、唱KTV……也可以去看話劇。北京見縫插針般散佈着各樣的小劇場，點綴着京城的文藝生活。鼓樓地區一直被認為是京味與文藝氣氛最濃重的地區，在這裡出現的實驗劇場「鼓樓西劇場」，不得不說是點睛一筆。

　　穿過寬窄不一的大石橋胡同，就像走過一條連接外部喧鬧世界的通道。採訪當日一早，我抵達劇場，工作人員小劉正在院子一角曬太陽。陽光穿透這幢稍顯老舊的灰色建築，在外牆上懸掛的各式話劇海報上落下斑駁樹影，場面似乎瞬間變得文藝起來。

　　鼓樓西劇場是在2014年正式開業的。作為中國的第三代新銳劇場，這裡的劇一直保持高質量，多為國際戲劇大師的劇目。為保證品質，劇場還始終堅持自主製作。鼓樓西劇場的開場劇目就選擇搬演奧利弗獎獲獎作品《枕頭人》，後來又陸續上演了新改編版本的話劇名作《雷雨》、《一齣夢的戲劇》、《麗南山的美人》、《那年我學開車》等，無一不是經典。

　　愛劇人的「造夢空間」

　　如果你是個愛分享戲劇心得的人，這裡還是一個理想的聚會場所。劇場一樓的書店兼咖啡店「有禾里」，會不定期辦主題豐富的文化沙龍；同時，鼓樓西劇場在為各類戲劇、舞台劇提供演出場所的同時，也為戲劇創作者提供創作和交流平台，為年輕戲劇人免費提供排練場地。

　　瞭解北京「小劇場」

　　小劇場話劇原名「實驗劇」或「先鋒劇」，由德國劇作家、戲劇理論家布萊希特創立，因場地小、觀眾少的特點而得名。在北京上演的第一部小劇場話劇是1982年導演林兆華執導、北京人藝小劇場的《絕對信號》。經歷了近十年商業化浪潮衝擊，小劇場這個昔日小眾人群的實驗陣地，已經蛻變為年輕一族休閒消費的選擇之一。除在國家大劇院等觀看場面宏大的表演，北京的年輕人也願意選擇前往小劇場與話劇近距離接觸。

　　鼓樓西劇場小檔案

　　座椅：243個固定座席（可加臨時座）

　　舞台：長17.5米，寬11.7米立體舞台

　　網站：www.gulouxi.org

　　微博：@鼓樓西劇場

　　微信：劇有趣

　　交通：乘地鐵8號線鼓樓大街站G出口下車，到達大石橋胡同，沿大石橋胡同直行到盡頭，見拈花寺後左轉直行20米

　　特別注意：停車位有限，劇場建議前來觀劇的觀眾選擇公共交通或綠色出行

　　鼓樓西劇場

　　地址：西城區小八道灣6號

　　電話：86-10-64457019

　　營業時間：10：00﹣22：30

　　方家胡同 最藝術的DIY

　　方家胡同，始建於元朝，內保存一處清代循郡王的府邸。其中方家胡同46號原為中國機牀廠的舊工廠，後改造為藝術區，很多藝術工作室選擇在此辦公，有「小798」之稱。但方家胡同可不只有46號可逛，整條胡同開設了很多藝術小店，也藏着不少高人！

　　地址：東城區安定門內大街與雍和宮之間，乘地鐵2號線、5號線至雍和宮站；地鐵5號線至北新橋站。

　　變身篆刻大師！茶米手作印章DIY

　　茶米手作是位於方家胡同的一間橡皮印章DIY工坊。來這裡之前，我從未想過自己這樣對篆刻一竅不通的人，也能刻出一枚複雜的印章。店名裡的「茶」為水，「米」即食，這個店名想將DIY表達成一種生活需求，讓我們從日常的過勞和忙亂中慢下來。

　　店主李晶晶是一位橡皮章篆刻高手，也常關注國內外最新的手作資訊，會第一時間將最新推出的工具和材料進行試用並推薦給顧客。這裡的常客不僅有零基礎新手，還有手作達人。當然，如果是新手顧客，店主會將刻章需要的所有工具如刻刀、胚體、熱縮片等準備齊全，還會細心教學。一枚橡皮印章製作成功後，可以用店家提供的印台將它印在筆記本、包包、T-shirt上，甚至還可以貼上磁鐵變成冰箱貼，或者做成耳環、掛墜等小飾品。

　　記者也親自體驗了橡皮章篆刻，一般來說，一枚普通的橡皮印章的製作時間約1小時。可自己設計圖案，不會畫畫也沒關係，店主準備了大量的參考花紋供選擇，只需將花紋描下來即可。製作完成後，若你對橡皮印章產生興趣，也可以在店內購買刻章所需工具，回家之後也能繼續製作。

　　橡皮印章製作步驟

　　STEP 1

　　挑選自己想刻的印章圖案，新手可選擇簡單的花紋，再將圖案用鉛筆描在硫酸紙上。

　　STEP 2

　　將硫酸紙翻轉鋪在雕刻橡皮上，用透明膠固定並拿邊緣圓滑的東西輕刮，讓鉛筆畫轉印在橡皮上。

　　STEP 3

　　沿鉛筆線雕刻，刀刃向外傾斜呈45°。注意下刀不要過深或過淺。

　　STEP 4

　　完成後拍上印泥，一枚橡皮印章就完成了。

　　茶米手作

　　地址：東城區安定門內方家胡同74號

　　電話：86-15810069314

　　營業時間：12：00﹣18：00

　　微博：@茶米手作

　　人均消費：￥40

　　零基礎油畫家！同或繪館

　　如果有個假日，你願意去畫室安靜地畫四個小時油畫嗎？也許有人覺得匪夷所思，但時下北京年輕人的確會這樣做。開在方家胡同的同或繪館就提供了這樣一個為大家實現油畫家夢想的場所。現在要去繪館畫畫，不僅要事先預約，而且除方家胡同分店，繪館還在金融街、朝陽大悅城開設了另兩間分店，生意好到沒話說！

　　對沒有接觸過繪畫的人來說，油畫是十分高難度的藝術門類，不過現在在同或繪館，即使你從未接觸油畫，甚至完全不懂畫畫，也能變身油畫家，完成一幅屬於自己的油畫大作。

　　繪館開在方家胡同安靜的公益巷內，靠近雍和宮。灰牆灰瓦、紅色木門再配上牆上的彩繪，外觀已十分有北京獨特的文藝情調。店內分為畫室與用餐區，畫室可以容納4-5人同時作畫，用餐區則提供咖啡、甜品及簡餐，可以休閒放鬆。

　　繪館提供非常多的素材可供選擇，難易度也不同，所以即使是零基礎的人，也完全能創作出一幅屬於自己的油畫。店內有所需要的畫布、畫架、顏料、筆刷，還提供圍裙以防止顏料弄髒衣服。從打底到調色，老師全程悉心指導。每一次在店內繪畫的時間是4小時，若時間內未完成畫作，可以繼續約時間作畫。走進畫室，心也能安靜下來，藝術帶來的樂趣果然與眾不同！

　　同或繪館

　　地址：東城區安定門內方家胡同公益巷31號

　　電話：86﹣4006330631

　　營業時間：10：00﹣22：00

　　人均消費：￥100﹣￥300不等（視油畫布尺寸而定）

　　古董版畫的新魅力子安版畫

　　2001年，於瑞士留學的子安在某個週末的跳蚤市集上閒逛，發現了一枚精緻的藏書票，從此開始和藏書票結緣。之後他前往美國生活，又回國工作，也在宋莊開過自己的畫廊，然而不管去哪兒，他的藏書票收藏一直跟隨着他。2008年，子安加入德國藏書票協會，這十幾年間他究竟收藏了多少版畫與藏書票？可能連子安自己也數不清。他還出版了兩本有關藏書票的專著《西方藏書票》和《藏書票之愛》。

　　子安的版畫店是方家胡同裡最早的商舖之一，開業至今已經有四、五年。小店不大，擺滿了歐洲早期銅版畫、藏書票和插畫。這幾年，他也見證了方家胡同的變化。這裡雖然沒有太多人流，但勝在清靜。光顧子安版畫商店的顧客，八成以上是外國人。店內除出售子安的版畫收藏之外，也出售一些版畫明信片等價位稍低的商品。

　　「我還是希望能有更多人，尤其是年輕人通過我的店舖愛上版畫與藏書票。」子安說。提到接下來的計劃，他如今正在與著名收藏家馬未都合作，幫助觀復博物館整理一批從荷蘭藏家手中收購的藏書票，計劃在觀復博物館中展出，還準備策劃中國藏書票巡展。

　　子安版畫·方家胡同店

　　地址：東城區安定門內方家胡同30號

　　營業時間：13：00-17：00（平日）13：00﹣18：00（週六、日）逢週二休息

　　BLOG：blog.sina.com.cn/zianexlibris

　　甚麼是藏書票？

　　藏書票屬於一種小型版畫，於歐洲文藝復興時期出現，最初貼在書本封面內外，作為自己藏書的標誌，後發展為一種獨特的藝術形式。至十九世紀末，藏書票開始普遍流行、使用，它的內容十分多樣，富有極高的收藏價值。不過目前在歐洲，藏書票的收藏者多為高年齡層的懷舊人士，這種純手工的工藝也可能面臨失傳的危機。

　　其他文藝胡同大搜羅

　　偌大的北京城，胡同之多超乎想像。這裡流行一句俗語：「有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛」。來到北京，還可以去哪些文藝胡同逛一逛？

　　胡同文化溯源 史家胡同

　　史家胡同中有北京第一間胡同博物館--史家胡同博物館。這間博物館原為民國才女淩叔華的家宅，除了豐富的藏品，還有再現50年代史家胡同風貌的大型沙盤，若希望瞭解北京胡同文化的來龍去脈，這裡是不得不看的地方。整條胡同充滿文藝氣息，有旗袍店、茶具店、胡同文化酒店……不僅如此，史家胡同中還有人民藝術劇院的宿舍，所以有很多知名藝術家住在這裡，是名副其實的藝術胡同。

　　地址：東起朝陽門南小街，西至東四南大街，乘地鐵五號線至燈市口站（可到達胡同西出口）

　　文藝胡同代名詞 南鑼鼓巷

　　南鑼鼓巷與元大都同期建成，是北京最古老的街區之一。這裡應該算北京最早的文藝胡同，但如今已經完全商業化，名為胡同，實則是美食和旅遊商品一條街，也是各國遊客來北京必打卡的景點。不過若細心挖掘，這裡仍有不少創意小店，周邊還有戲劇學院、小劇場等，每年夏季都會舉辦南鑼鼓巷戲劇節。

　　地址：北起鼓樓東大街，南至地安門東大街，乘地鐵6號線、8號線至南鑼鼓巷站

　　青年設計師最愛 楊梅竹斜街

　　楊梅竹斜街是北京文藝胡同的新生力量，也是近年受年輕人追捧的一條胡同。這裡建於明代，民國時期，世界書局、中正書局等7家叱咤風雲的出版機構都聚集在這條不足500米長的小街上，是當時京城最文藝的胡同。如今胡同裡新搬來很多設計工作室、獨立品牌、書店、藝術商店、餐廳、茶館……文藝人士願意選擇楊梅竹斜街，因為這裡還保留着老北京的韻味。每年9月至10月舉行的北京國際設計週，近幾年讓楊梅竹斜街名氣大漲，設計週期間聚集各國設計師，展示他們的藝術創作，小小的胡同人滿為患。設計週結束後，楊梅竹斜街又回歸一片清淨。

　　地址：前門外西南，在大柵欄街西口約半公里，乘地鐵2號線至前門站或和平門站

　　最長使館街 東交民巷

　　東交民巷是北京最長的一條胡同，這裡是近代中國的使館區，英國、法國、美國、俄國、日本、德國、比利時等國都曾在此設立使館，於是當時也改名為使館街。直到1959年後，北京的使館區已遷移至三里屯，東交民巷的那些充滿歷史感的西方建築，就漸漸成為大家體驗舊日情懷的去處。不過這裡仍有部分國家機關辦公，所以有些地方不可拍照。

　　地址：西起天安門廣場東路，東至崇文門內大街，乘地鐵2號線至前門站（可到達胡同西出口）；乘地鐵2號線、5號線至崇文門站（可到達胡同東出口）

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