-7℃，让生活灵动起来

　　今年七月，小曦结婚了。

　　对小曦而言，婚姻带给她的不止是生活状态上的改变。从一个人生活到两个人搭伙，看似简单的“1+1”，带来的是她一直向往的家的感觉。而关于这种感觉，小曦觉得最生动的写照发生在餐桌上：过去是一碗泡面，一双筷子；现在是三菜一汤，两副碗筷，对面也不再是放着肥皂剧的平板电脑，而是那个将与自己共度一生的他。

　　-7℃，冻肉直接切

　　在电影《当哈里遇到莎莉》中有一句经典台词：如果你想和某人共度余生，那么余生越早开始越好。爱看电影的小曦套用了这句台词，她告诉我们，如果想跟某人共进一顿漫长而美好的晚餐，道理也是一样的——越早开饭越好。可是每天下班的时间是固定的，早开饭除了手脚麻利，小曦还有个小妙招！

　　“我家的海尔冰箱是三开门的，中间那层是变温区，我一般把它设定在零下7℃，然后把周末买好的、够两个人一星期炒菜吃的肉放进去。”小曦说，生肉在这个温度下不会冻得硬邦邦的，从冰箱里拿出来可以直接切，不需要解冻，这样自然省下不少解冻的时间。在最初买冰箱时，小曦就冲着海尔这个变温区去的，因为她曾深受解冻慢带来的苦恼。

　　那时小曦自己租房住，用的是房东留下的老冰箱，买了肉只能放冷冻里。有时候回家后想给自己炒个热菜，可一拿出冻得坚如磐石的肉块，小曦就放弃了。她试过早上出门前把肉从冷冻移到冷藏，可保不准晚上加班或是回家后懒得做饭，结果把放在冷藏里的肉给忘了，等下次“见面”时，肉多半是发臭了。因此，当小曦和老公为新房选家电时，她特别强调必须买一台可以既能使肉保鲜，又不把肉冻住的冰箱——这也是变温区的使命。

　　-15℃，水饺有个家

　　虽然已经结了婚、有了自己的家庭，但在小曦妈妈眼里女儿还是那个“笨手笨脚、不会做饭的孩子”。不同的是，过去她只担心女儿一个人在外面吃得不好，现在她还担心女婿跟着女儿一起吃不好。于是，每次小曦和老公回去看她，临走时，她都会大包小包地塞满后备箱。包裹里有新鲜的时令果蔬、老爸钓的鱼、还有一大包冻得很结实的大个儿水饺，尽管小曦和妈妈说过很多次自己买菜很方便，也学会了包水饺，但妈妈还是固执地每次都让女儿女婿满载而归。

　　从妈妈家回来后，小曦家的冰箱一下子显得局促起来，71升的冷冻室塞得满满当当，可还有不少水饺无处安身。这时变温区又派上用场。“以前只是想用它（变温区）冻肉，现在发现它还可以给冷冻室扩容”，细问才知道，小曦把变温区的温度设定到零下15℃或零下18℃，这样变温区就变成冷冻区，可以用来冻水饺。这样等水饺吃得差不多了，又回到两人做饭的生活，小曦就把变温区重新调到零下7℃，用来放生肉。

　　小曦和老公都是朝九晚五的上班族，在忙碌的一天过后，晚饭对小两口的意义不止是填饱肚子，在饭桌上聊聊工作上的开心事和小烦恼、吐槽公司楼下新开的快餐店、八卦下网上扑朔迷离的明星逸闻……就着热乎乎的家常菜，不管说些什么，都让人感到心里暖暖的。

　　郝萌

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