初冬时节，来一碗热气腾腾的汤恐怕再好不过了。慢火烹调后的汤水，融合所有食材的味道，暖胃、暖心，还具备滋补作用。梦享＋编辑部为您倾心推荐几款暖心汤，希望在这寒冷的天气里，能为您捎去一份温暖。
黄豆猪脚汤
滋补润燥、补血又美容的黄豆猪脚汤，富含胶原蛋白，常吃可增加皮肤弹性。加黄豆和花生，还可以减少猪蹄的油腻感，营养更均衡。
材料：猪蹄半只、黄豆、花生各1把、枸杞少许、生姜4片、盐适量。
做法：
1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。
2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。
3.炖锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，中火煮去猪蹄的血水，捞出备用。
4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。
5.中火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。
6.关火前调入盐即可。
羊肉萝卜汤
老话常说：“冬吃萝卜夏吃姜”。看似普通的萝卜有着不可忽略的药用价值。冬季吃羊肉可温暖心胃，常吃还可收到进补和防寒的双重效果。一碗热腾腾的羊肉萝卜汤，味道鲜美可口，保证你从手到脚都是暖暖哒。
材料：羊肉400克、萝卜300克、香菜1棵、葱1棵、酱油适量、绍酒适量、精盐适量、色拉油适量、生姜丝若干。
做法：
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加入萝卜，中火40分钟，出锅前下香菜用盐调味即可。
玉米排骨汤
玉米中含有大量的营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。排骨则有滋阴润燥、益精补血的功效。玉米与排骨搭配炖汤，营养丰富，而且做法也很简单哦。
材料：猪排500g、玉米、胡萝卜各1个、姜2片、葱2棵、白醋适量、盐适量。
做法：
1、玉米、胡萝卜洗净切段，葱洗净备用，排骨洗净切段入锅。
2、打火，排骨烧开会浮起一层白沫，用勺把白沫打捞干净。
3、放入姜片，葱结，放两滴白醋、玉米，盖上锅盖压10分钟，放入胡萝卜继续煮。
4、盖上锅盖冒气压1～2分钟就可以关火啦。
番茄牛肉汤
番茄牛肉汤香味浓郁、口感微微酸甜，没什么胃口的时候喝这个汤最好，而且还有补脾胃、强筋骨、美容、防癌等功效。
材料：牛肉1000g、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱适量、盐适量、葱1棵、料酒少量。
做法：
1、牛肉切块，焯水，撇去水中血沫，加入料酒，煮一分钟。
2、将葱、姜切成段，全部倒入水中，蒸1.5个小时。
3、将番茄剥皮切块，芹菜切段，后放入牛肉中，撒些胡椒粉、番茄酱，少许鸡精。
4、最后加盐调味，撒上葱花即可。
李晨霞
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