定胜糕，苏州名点，名字好听，喜庆。
据说确实帮忙打赢过仗。
韩世忠和梁红玉，靠着它的指引，击退了来势汹汹的金兀术。
古人说：“三生花草梦苏州。”我看这梦里第一桩事，就是要尝尝这一款“胜利之糕”。
心意太甜
相传宋朝建炎年间，金兀术进犯临安，不料遭到宋军痛击，便从临安退到了平江，莽莽撞撞地闯进了当年吴越争霸戏的大舞台——苏州城。
当时，南宋名将韩世忠正在松江一带驻防。他听说元术朝北撤退，连忙带领八千兵马，对金兵进行阻击。这一仗，足足打了七七四十九天，还未分胜负。兀术愁得眉心泛红，韩世忠也是一筹莫展。
直到有一天深夜，侍卫来报，说是夫人求见。这位韩夫人，就是中国历史上最著名的女将军之一——梁红玉。梁红玉捧着一盆糕点，走了进来：“将军，苏州百姓又送来了几箩甜糕，慰劳士兵。这一盆糕点，他们说一定要请你品尝，这是他们的一点点心意。”
韩世忠心想，唉，甜豆花我都吃不惯啊，这可怎么办。
队形别乱
事实证明，韩世忠想太多了。
这不是普通的糕点。
我们看看发生了什么：
韩世忠接过糕点一看，这糕点式样可是别致得很，两头大，中间细，蛮像个定样。他伸手取过一块，一掰，果然有蹊跷。原来，糕里有张纸条，上面写着四句话：“敌营像定榫，头大细腰身，当中一斩断，两头勿成形。”
韩世忠有点糊涂，连忙把梁红玉喊过来一起研究。梁红玉一眼就看出了玄机：“太好了！这四句话不是在告诉我们金军的阵势吗？苏州老百姓真的好sweet！”
韩世忠哈哈大笑： “ 确实有点太sweet了。我来这里这么久，没一道菜我吃得惯啊。不过，老百姓确实是火眼金睛，已将金贼的阵势给我弄清楚了。照这样看来，我马上出兵先把金兵齐腰斩断，让他们首尾不能相顾，阵脚大乱，然后趁机追杀，乱中取胜。妙极，妙极！”
胜利的那一天
韩世忠知道，机会就在眼前。
他连夜调兵遣将，直向敌营拦腰杀去。这一招可把金兵整惨了。核心失衡，首尾茫然，金兵阵脚大乱，只能四散逃开。他们一路逃到镇江附近的黄天荡，梁红玉早就在那里等候多时。
然后，梁红玉狠狠地Kicked了他们的asses.
金兵死伤大半。
曾经无法解开的困局，如今终于换得云开月明。苏州百姓送的定样糕，无疑当记头功。因定榫和定胜谐音，韩世忠便帮这糕点取名为“定胜糕”。
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