岳父大人常说：既然干了这门手艺，就得对得起这门手艺。
我曾经说过，我和岳父大人有两个共同点：一是我们年轻时都曾经除了帅一无所有。二是我们第一次和丈母娘家人喝酒时都醉得一塌糊涂。不同的是，我是被丈母娘家的亲友喝醉的，而岳父大人是丈母娘的娘家人来考察时在自己家里喝醉的。
大约三十几年前，年轻的岳父和岳母互相看对了眼，不顾家人反对决定要在一起。鉴于岳母的坚持，岳母娘家人勉强同意将我的岳父铁铁同学纳入考察对象。
湖南湘潭有一个习俗，就是在女婿还未成为女婿之前，娘家人要派出一个亲友团到男方家里走访调研，名为“查人家”，大约相当于组织上的“政审”，一是看男方家庭各方面的条件如何，二是看男方当事人为人处世如何。
至于条件嘛，除了帅得有几把刷子以外，当年岳父家的条件尤其是经济条件可以说是相当的不咋的。那么，就只看剩下一条：岳父为人处世如何。这一条如何考察呢：酒风见作风，先从喝酒开始考察。
丈母娘家的亲友团藏龙卧虎，能喝之人较多，而岳父大人势单力薄，且酒量一般。但谁都没料到的是，这场酒喝下来，亲友团的客人都没醉，岳父大人自己把自己喝醉了。也许是酒不醉人人自醉，也许是想给对象的家人一种实在可靠的印象，无论如何，岳父大人是喝醉了。
前来考察的亲友团或许是被岳父“诚恳的酒风”所打动，或许是被岳父的帅打动，总之，是提交了比较积极的评价报告。此后，岳父得以正式晋级，女婿的身份被确认。
喝酒这么认真的岳父，干起事来更不含糊。
为了养家立业，岳父先后从事种地、建筑、驾驶、餐饮等行业。他干一行爱一行，从不夸夸其谈，只是默默地把手头的事做好，让人放心。我见过他开饭店的状态，有两个细节至今难忘。
记得有一年过年期间，岳父家开的饭店原定是从正月初一到初五关门休息。但一位老顾客初四想请一桌人吃饭，打电话问岳父初四是否营业。岳父满口答应。
我很是不解，过年这几天不是没什么生意吗？专门为这一个客人营业不划算吧？
岳父说，与人方便就是与己方便。客人平时挺照顾咱们生意的，既然他给予我们方便，我们也应该给予他方便。别说他有一桌客人，就算只有他一个人来吃饭，咱们也应该开门营业。
听到这个回答，我大致明白了为什么和岳父家挨着有好几家类似的饭馆，但唯独岳父家的饭馆生意最好了。
如今，岳父早已过了知天命的年纪，虽然没干成什么大事业，但他每做一件事，都兢兢业业。他常说的一句话就是：既然干了这门手艺，就得对得起这门手艺。
雁春秋
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