22：30、23：00、午夜，更晚更暖

　　深夜，每当我埋头苦读饥肠辘辘下自习的时候，食堂里暖暖的灯光、热气腾腾的宵夜总是最暖心暖胃的存在，清华读研三年，很想聊聊清华园那些陪伴我的深夜食堂。

　　打烊最晚TOP 1 桃李园（深夜11：00）

　　桃李食堂门口，挂着两盏红红的灯笼，为无数清华学子在饥肠辘辘的茫茫黑夜中指引了方向，夜宵八点半之后开始正式供应，一直到11点打烊。

　　众多美食中，最令人无限回购的是一款糯米鸡。剥开层层的荷叶，软软糯糯的饭包鸡喷香而出，荷叶的香气深深浸入糯米和鸡肉，米也被腌制好的鸡肉染成均匀的酱棕色，味道均匀，深浅适宜，口感鲜香，回味无穷。良心价6块一份，常常刚出蒸锅就被抢购一空，配合小汤圆，即使是口味挑剔的南方同学，吃完后也大呼，没那么想家了。

　　这款美食更是得到了外国朋友的青睐。研一时我曾带韩国学伴感受中华美食，欧巴热爱健身，吃不惯偏油腻的中国菜，却为这糯米鸡深深折服，一吃上瘾，也不管什么碳水化合物卡路里了。打那之后欧巴约我出来“语言交流”的次数明显增多，常常晚上九点前后来电话说：“你有没有时间，我们去桃李学习？”我心想，其实，你是想吃糯米鸡了吧！

　　一到晚上，学生们总是很想放纵自己，吃点高热量的油炸食品，你们都懂的。因此桃李园的炸货最炙手可热，经常排着长长的队，炸鱼豆腐、炸鱼排、炸鸡块、炸鸡翅、炸香肠等等，颜色金黄，香味诱人，配上新鲜煮沸出锅三块钱一大碗的馄饨汤或方便面汤，满足感十足！油炸窗口的左边售卖烧烤，各种肉串蔬菜色香味俱全，推荐烤韭菜，鲜嫩多汁咸香浓郁。夏天，命中缺串，血里缺酒的同学们，必备烧烤啤酒冰西瓜，再来点清华独家自制冰激凌和冰沙，无论是学习或是做实验到深夜，还是小组讨论伤透脑劲，都能在这得到治愈。

　　桃李园还有一个隐藏窗口你不能错过，就是麻辣香锅，简直是清华的招牌美食，虽然到7点钟就不再做新的了，但是师傅们会把剩下的一些配菜，用香香的锅底炒一下，一份仅售8块钱，绝对超值！运气好的话八九点钟还能吃到。

　　桃李园地下一楼是休闲餐厅，营业时间从中午11点到晚上10点半，主要提供咖啡和西餐，环境优雅，适合聊天商谈，慢节奏进餐。食物分量足，有9块钱一份的肉酱面，5块钱一份的薯条，还有十几块钱的蔬菜萨拉自助，当然价格公道之下味道过得去，不能奢求多么惊艳。休闲餐厅时常推出各色新品，奶油金枪鱼焗面，烤鸭披萨和冻酸奶味道都很不错。

　　打烊最晚TOP 2 玉树园（深夜10：30）

　　位于紫荆公寓和留学生公寓中心地带的玉树园，环境比较好，还有包间，正餐提供各种逼格稍微高一点的中西餐融合菜色，所以常见清华小情侣在这里约会，当然也适合跟“国际友人”来交流聚餐。夜宵从7点供应到10点半，夏季推出撸串季特色烧烤，还卖啤酒，时常也推出新品，我三天两头就会去看看有木有新花样。

　　2016年的期末，考完最后一门正好是元旦夜，我们读研的几根“老油条”，没了本科那些年满北京乱跑跨年的激情，平时连清华校园都懒得出，索性约着去玉树园“跨年”。餐厅人不多，简单的几听罐装啤酒，配几碟小菜，几屉小包子。菜色虽不丰富但是聊得很嗨，总是感慨时光荏苒，酒过三巡，平时交流不多的同学们也不再那么一本正经，开始称兄道妹，感情八卦刹不住车地聊起来，打那之后同学间似乎更能打开心扉。

　　玉树夜宵有很多小点心，蛋挞鲜花饼老婆饼榴莲饼叉烧酥，流沙包红糖包紫薯包爆浆金麦包翡翠小馄饨，名字听起来高大上，价格也是喜人的亲民，4块钱3个叉烧包，到外面一个也买不到吧。第一次去试吃时，正好碰上了个学妹，和我本科同校。学妹看见我立刻热情打招呼：“学姐，你也来啦！吃啥，我请你！”我当然不好意思，推脱半天，学妹却越点越多，“叉烧包不错，流沙包也好吃，再来个粥吧，够不够，那个汤也不错，来一个。”“点这么多，让你破费太不好意思了，我（自己来付钱吧）……”话没说完，学妹抢先刷了卡，发现一大堆不到20块钱，我也只好改口：“我下次请你吃啊，么么哒！”

　　最近玉树园也推出了几款粥和炒饭，蔬菜瘦肉粥和红豆汤圆粥5块钱一碗，量大实惠，用料走心，喝完之后真是暖心暖胃。还有通通一块钱一串的麻辣烫，麻辣烫就怕食材不干净，汤底煮了很久浑浊有杂物，在学校食堂就可以放心啦，汤底清澈，种类很多，随便吃吃才二三十块钱，减肥什么的，当然要吃饱才有力气！

　　再也吃不到的小桥烧烤

　　提到深夜觅食之处清华人心中都会想到小桥。1927年3月14日，赵元任和妻子杨步伟的小桥食社开张，食社门上贴这样一幅对联：“小桥流水三间屋，食社春风满座人”，但不知什么原因，小桥食社很快倒闭，但这个小小的卖吃食的地界却成了清华人深深的眷恋。

　　小桥是清华校河众多拱桥中的一座，位于紫荆宿舍23号楼、丁香园（原第十四食堂）西面，那时从学生上课的三教到宿舍区，去水房打水洗澡都要经过小桥，一些人便在小桥边上开始卖煎饼、玉米等吃食。到处都是小摊小贩，城管也一直在驱赶。2002年其中一对四川夫妇结束推车贩卖，跟他们的哥哥和嫂子一起建起了那座只有四五平米的小房子，起名小桥烧烤，深受学生欢迎，到今年已经第15个年头了。

　　午夜过后，偌大的园子里只有这一家还亮着灯火，不惊不扰地陪伴着饥肠辘辘的学生。晚归的时候，即使暴雪纷飞或者细雨纷纷，独自一人来撸串也不会感觉到多少寂寞。如果和喜欢的人一起，带着暗恋的学妹，又或是呼唤二三朋友，点几串两三块的烤串，涂上酱汁撒上孜然辣椒，整个夜晚就圆满了。

　　然而，2017年3月16日凌晨，小桥关门了，据说是配合治理雾霾。临关前几天，清华学生的微信朋友圈、知乎各种刷屏，纷纷表示对小桥的怀念，有学生专门去拍照，排队一两个小时也要最后吃一次小桥烧烤，亭子里卖出的最后的一对串儿，被清华学子送给了一个没有吃过小桥烧烤专门赶过来品尝的同学，而另外一个，据说已经被同学保留了下来，做成标本。

　　不管爱吃小桥的还是不爱吃的，清华学生都“总觉得心里有点空落落的”或“感觉少了点什么”。还记得曾有那么一个晚上，我以“不吃小桥就会饿死”的矫情，半夜11点生拉硬拽了个男生出来，说自己很饿。到了小桥一看，还有一长溜子的人在排队，转身就走了，他一头雾水地问，你不吃了？不饿了？我说：“我看见有人排队就不想吃，陪我散散步吧。”可内心却在叹息，唉，也只有那个傻瓜不明白，我到底是想吃，还只是想见他而已。

　　深夜食堂，除了吃，最重要的还是故事。我们怀念的也不只是小桥，而是记忆里发生在小桥的那些故事。

　　文/lemon