金秋十月,很适合带着孩子一起出游。今天分享的这3款出游便当,不仅荤素搭配、美味健康,更重要的是,用不了多长时间就可以准备好。
香糯燕麦粥
材料:
原味燕麦片50g配方奶200mL松子仁、核桃仁各25g水果碎少许
做法:
1.将麦片和配方奶一起放入小锅中,煮开后转小火。
2.熬煮期间不停地用小勺搅拌,防止粘锅。
3.约1分钟后关火,调入处理碎的坚果和水果碎。
4.趁热盛入儿童保温饭盒,喂宝宝吃的时候妈妈要试好温度。
鳕鱼什蔬焗饭
材料:
米饭100g鳕鱼1块西蓝花、手指胡萝卜、迷你小包菜各30g奶酪1片
做法:
1.将小朵西蓝花和胡萝卜、小包菜用沸水焯熟。
2.用少许盐和黑胡椒把鳕鱼腌10分钟,用少许油两面煎香。
3.用煎鱼的油把米饭和蔬菜炒一下,盛入烤碗,铺上鳕鱼和撕碎的奶酪片。
4.放入烤箱,200°烤10分钟左右,取出小心装入保温饭盒。
美味串串饭
材料:
糙米50g鸡小胸100g鲜香菇2朵洋葱、甜椒、豇豆适量
做法:
1.糙米洗净,倒入电饭煲浸泡备用;香菇、洋葱和甜椒切成小片,豇豆切小段。
2.鸡肉切成2cm的小块,用少许盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。
3.用油将部分鸡肉炒香,放入部分蔬菜翻炒,用耗油调味,倒入电饭锅,启动“蒸饭”功能。
4.将剩余的鸡肉、洋葱和甜椒串成串,用煎锅煎香,和蒸好的饭盛入保温饭盒。
颗粒沙拉
材料:
苹果50g橙子2瓣牛油果1/2个面包片1/2片配方酸奶15mL
做法:
1.蘋果去除皮、籽,橙子去除皮、软膜和籽,切成小粒。
2.牛油果去除皮和核,切成小粒。
3.面包片去掉周围的硬边,切成小粒。
4.将所有食材混合在一起,吃的时候浇上酸奶。
爽口小萝卜
材料:
樱桃小萝卜200g白醋50mL蜂蜜20mL盐5g
做法:
1.将小萝卜去掉根和叶,洗净,改刀切成蓑衣萝卜球。
2.撒上盐腌制10分钟左右,将“杀”出的水倒掉。
3.将白醋和蜂蜜混合均匀调成料汁,浇在萝卜上,腌制。
4.用小食盒带一些,出游时搭配其他食物很爽口。
紫菜手卷
材料:
米饭50g寿司紫菜1/2张黄瓜和胡萝卜各25g鸡蛋1个寿司醋5mL
做法:
1.米饭煮熟后,用饭勺拨散放至温凉后,调入寿司醋,轻轻搅拌均匀。
2.黄瓜和胡萝卜洗净去皮后,切成和紫菜一样长的细条(给孩子吃,胡萝卜要用水炒熟)。
3.鸡蛋打散后,用平底锅摊成蛋皮,切成同样长的细条。
4.在紫菜上先铺上一层米饭,码上蛋条、黄瓜和胡萝卜条,卷紧即可。
火腿蛋卷饼
材料:
面粉100g鸡蛋2个火腿片1片奶油生菜1片水100mL
做法:
1.面粉用冷水搅拌成稀面糊,生菜洗净,鸡蛋打散。
2.电饼铛刷油,舀入一勺面糊,转动锅使面糊摊成均匀厚度的薄饼。
3.煎至半熟时(微微变色),给饼皮上舀入一勺蛋液,待表层凝固后翻面。
4.煎约1分钟取出,铺上生菜叶和切好的火腿条,将饼卷紧后切成小段。
昊昱
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