马尔代夫 新天堂试住报告

  • 来源:凤凰生活
  • 关键字:马尔代夫,天堂,试住
  • 发布时间:2011-07-12 12:36
  日本大地震及核电站意外发生之后,身边不少朋友都懊悔地说:“本来计划今年到日本,迟了一步。不知什么时候才可以去了。”

  其实近十年全球的旅游杂志或网站都经常提醒大家,不少人间美景会逐渐消失,如马尔代夫、威尼斯、亚马逊热带雨林、南北极、马丘比丘等等,即使没有突如其来的天灾人祸,全部都只余下不足50年的“寿命”。

  去其他的地方可能要花多一点的时间筹备,而马尔代夫,就只需要5天的假期、一对拖鞋、一支防晒液、一套泳衣(或泳裤)便可以起行。

  赤脚游走?森林游乐场

  每个Resort 集团都有其独特设计意念,Six Senses 由始至终都以“与大自然融和”为卖点, 无论身处布吉、苏梅或是越南的Six Senses,你都会发现自己被原始的绿色植物包围,不过在马尔代夫呈现在你面前的,并非“原始森林”,反而有点像“森林家族”的玩具屋!旋转楼梯、木吊桥、弯弯曲曲的木栏杆、房间内全透明的浴缸、隐藏在露天浴室内通往阁楼的楼梯、桌上行李箱打开后发现藏有洗手盆、守在门外替你除去脚上泥沙的豪猪先生…… 再加上全马尔代夫唯一的雪糕及朱古力专门店,在这个主张“No shoes, no news”(放心,有Wifi!)的小岛上,绝对是能令大朋友返老还童的天堂。

  罕有?复式设计

  一般马尔代夫Resort 内都甚少出现两层高的建筑物, 但Six Senses Laamu 内却几乎所有建筑都设有二楼,包括多间餐厅、图书馆、酒窖及所有Villa 都是“复式设计”,住客最多时间都是留在Villa内,新颖的房间设计包括透明的浴缸亦具相当娱乐性。

  细心管家

  每间Villa都有专属管家,可随时致电到他的手机安排饮食或接送。

  水上花洒

  花洒建于半露天的露台上,更有小海龟蚊香座陪你冲凉。

  阁楼

  设有Daybed及小露台

  睡房

  空间不算大,室内摆设及家具以木制为主,可以从细微的地方见到心思,如隐藏在木喼内的洗手盆及鼻涕虫状的木毛巾挂钩。

  雪糕的乳脂成分不高,虽然不够滑,但很适合高温下“长期食用”!想更清凉一点,也有多款雪糕口味可以选择。

  赤道 也融不了的甜品

  Six Senses Laamu 位于马尔代夫的南部,管家告诉我这是当地最近赤道的Resort 之一,所以气温特别高,别以为与雪糕、朱古力、蛋糕这些见光就融的甜品无缘得见,Resort 内设有马代唯一的雪糕吧及Chocolate Studio,让住客随时随地得到如沙漠中滑雪的奢华享受。

  每日40+ 款雪糕新鲜登场

  在烈日当空下,除了冰冻的汽水,最消暑的莫过于雪糕!黑朱古力香蕉、黑加仑子乳酪、青苹果、焦糖盐味、士多啤梨薰衣草等超过40种不同口味的雪糕每天新鲜制造,即使你留在岛上5日,每日食8球,都试不尽所有款式!每球US$4,配料任加,价钱合理,如果刚好遇上每个星期举行两次的自助晚餐,更是免费任食。

  摄影师对Frozen Yogurt情有独钟,想不到在马尔代夫也能吃到,所以忍不住点了一客,而他的结论是:“好酸”!如果嗜甜的话,还是吃雪糕吧。

  马尔代夫唯一 Chocolate Studio

  为了“与众不同”,Six Senses Laamu 应该下了不少苦工,这间Chocolate Studio 就最能突显其创意及心思,有谁会想过在常温超过30℃、人也会晒融的马尔代夫,可以随时随地走入室温长期处于15度以下的朱古力雪房,慢慢拣慢慢食会融在口更会融在手的朱古力?所有朱古力都是人手以法国及比利时朱古力制成,虽然采访时只得十数款口味,但糕饼主厨Norhayati 将会逐步增加款式,而最令记者留下深刻印象的,便是薰衣草橄榄油朱古力,橄榄油令朱古力更香更滑,再加入少少薰衣草的清香味非常特别。由于目前为试业阶段,朱古力的选择不算多,所以不会逐粒出售,而Chocolate platter 的收费为US¥16/ HK¥125。

  马尔代夫都可以享受High tea

  如果你习惯了每天至少一杯咖啡或茶,那么位于雪糕吧及Chocolate Studio 上层的Chai 便是你的「加油站」,除了来自世界各地的咖啡外,还有TWG 红茶,Lunch 吃不够的话更可以点个份量十足的Afternoon tea set,躺在Daybed 看着海景叹茶,在香港的话一定有“自由行”在旁高谈阔论,此刻真是宁静无价!

  曲奇及果挞都是每天新鲜出炉,松脆味美。

  Afternoon tea的份量十足,两人价钱US$60,更可以任选咖啡或茶,如果早餐吃得太饱,不妨跳过午餐,干脆吃下午茶吧!

  岛上玩乐

  一人一单车

  Resort 会向每位住客免费提供一架单车代步,岛上推行“No shoes”政策,为免客人弄伤脚,所有单车的脚踏都细心地加了布造的套以防刮脚,而且单尾还挂上刻有住客姓名简写的木牌,不会上错车!

  不过,这里的沙地踩起来有点吃力,踩惯水泥地的城市人可能要适应下!

  鸟巢内做Spa

  外形独特的鸟巢Spa 是马尔代夫鲜见的设计,虽然透光,但以藤编织而成的鸟巢中间放了隔热垫, 既可避免阳光直射,落雨时又不会漏水。拍照时为早上8时,藤蔓因受阳光照射而发出“勒勒”的声响,再加上海浪声,与大自然融为一体大概就是这种感觉吧!至于疗程方面,要知道Six Senses 是以Spa出名的,选择接近40种,简单一点的包括泰式、巴厘式、中式或印度式按摩,还有专门为Jetlag 或孕妇而设计的按摩,另外还有灵气、耳烛及热石等疗程,60分钟的按摩疗程价钱由US$155起!不过,由于这里还未正式全面投入服务,暂时只提供基本的按摩疗程。

  这个鸟巢Spa位于沙滩旁边, 景观开扬,拍摄时记者更见到一条魔鬼鱼从海中心飞跃起!

  小帆船没有摩打, 本来只能依风向航行,但船长“实力”非凡,可令帆船向任何方向行驶!

  马尔代夫最基本的娱乐便是潜水及浮潜,称得上“游乐场”的Six Senses 又岂止这些,免费的有踩单车及露天影院,收费的则有各式各样的水上活动如钓鱼、划艇、风帆或乘坐传统的马尔代夫木船欣赏日落,而滑浪高手更可以挑战这里因特殊地理环境而形成的数米高巨浪。

  日落浪漫小帆船

  威尼斯有贡多拉,马尔代夫也有传统的小帆船,两者同样都不设摩打,好让游客可以宁静地欣赏浪漫的景色。小帆船最佳的出航时间为黄昏,既可避开赤道猛烈的太阳,又可躺在水上看着夕阳向下沉,Jumbo 说感动得令人随时掉下眼泪!

  森林露天影院

  除了到酒吧饮两杯,晚上最佳的免费娱乐便是到森林影院睇戏!Resort 选择的电影算几新,这天晚上播放《Eay, Pray,Love 》,在月满繁星下,躺在舒适的沙滩椅上,更有免费爆谷供应,虽然无可乐、无字幕,但仍觉过瘾!

  Six Senses Laamu

  地址:Olhuveli Island, Laamu Atoll, Republic of Maldives

  电话:+(960)680 0800

  房租:Beach Villa每晚¥4,602起、Water Villa每晚¥6,708起(未连税)

  网址:www.sixsenses.com/SixSensesLaamu

  航班:新加坡航空(需于新加坡转机)

  马代 最新水底餐厅

  在马尔代夫拣Resort最重要的,并不是房间、设施、服务或是Maldives周围的水质,而是食物的质素,要知道“被困”在Resort 短则3日2夜,长则7日6夜或以上,如果一日三餐都在同一间餐厅吃着同样的自助餐,你一定会后悔带少了几个杯面上飞机!要知道这里不像布吉或巴厘,要找另一家餐厅,不是一千几百包架的士可以解决的事。

  记者先后去过两次马尔代夫,到过7间Resort 采访,不算多但总算有点心得:如果你对食物要求较高的话,选择由东南亚如泰国及新加坡集团管理的Resort,一定比由欧美集团管理的好,在众多住过食过的Resort 之中,又以泰国Anantara 集团的食物最适合中国人胃口,而其新Resort 的最大卖点,便是马代最新的水底餐厅。

  “水族馆餐厅”跟海底餐厅“Sea”最大的分别,便是前者只会令你开心一阵子,因为见来见去都是那群鱼,错过一次转个头便会游回来;但后者则会不停为你带来惊喜,Peter更说曾经见过海豚及海龟!

  今年2月新开业的Anantara Kihavah便是摆明车马,主攻懂饮食之道的高档市场,当中最注目的,首推3月底才正式运作的海底餐厅“Sea”。“Sea ”是马尔代夫最新的海底餐厅,也是全球唯一珍藏多款名酒并开设Wine tasting的海底餐厅。泰籍的专业品酒师Peter对世界各地的葡萄酒都了如指掌,更为餐厅细心挑选合适的酒,当中包括多支较罕有及价钱比较贵的葡萄酒如La Tache 2005、Montrachet 2005及Henschke“ Hill of Grace ” 2005等。

  想一尝在海底品酒的滋味,只要付出每位US$220(晚餐连配酒)便可,不过餐厅只有12个位,建议最好于订房时Send email 到Resort 订位!如果你只想品酒并与Peter 交流一下心得,可以请他特别为你安排私人的品酒会, 每人收费US$220起,例如可以选择试世界不同地区出产的Chardonnay或Rosé。

  日间因为太阳非常猛烈的关系,很少客人会选择坐在餐厅Manzaru 池边这几张枱,但入夜后,这里却变得最人气,大家都渴望被天上及地下的星星包围着,浪漫至极,我、Model与摄影师当然把握机会自拍一番!

  星空下即钓即食海上鲜

  虽然,马尔代夫是个Sell 阳光与海滩的地方,即使像Model 一样怕晒黑,或是像摄影师一样不懂游水,也都可以在这个人间乐土尽兴, 例如在黄昏时出海钓鱼(每位US$80)这里的鱼又多又大(又蠢!),虽然记者、Model 与摄影师同是钓鱼新手,但一下子便钓了好几条比手臂还要长的“大鱼”,最后还拣了条大红鲷作晚餐,可选择煎炸烤焗,每条只收取“良心价”US$12作烹调费!

  烤红鲷虽然骨多了一点,但尚算鲜味,不过新鲜的鱼,还是用来先蒸再加豉油熟油最好,可惜这里只可选择煎炸或烤焗。

  要在马尔代夫钓大鱼, 绝对不是难事,这位仁兄放下鱼丝不到一分钟,便有鱼儿送上门!

  睡房及浴室都装有玻璃门,一推开便可以跳进泳池去,非常畅快!

  记者最喜欢便是这张双人秋千床,无论是睇书、睡午觉或是发呆!Model则喜欢于晚上把Bikinis挂在这里吹干!

  所有房间都有大泳池

  一般马尔代夫的Water villa 都是排列在鱼骨形的浅桥上,虽然比较集中,但感觉上跟“邻家”的距离太近,略欠私人空间!但Anantara Kihavah 40间Water villa 却以环形排列,除了Villa之间的距离远了之外,更极具气势!当然,但若你的Villa 在环形浅桥的尽头,为免晒燶,出入还是Call 高尔夫球车接送好了,但要花点耐性等候,我们最高纪录是等了25分钟!

  Resort 只有Beach Pool Villa 及Over-water Pool Villa 两个房种,两者都有三百平米左右,相当宽敞,睡房外还有独立的行李间及化妆间,浴室更有室内及室外的Rain shower,还有大浴缸及Daybed,而最大的卖点是所有房间都设有大泳池(大部分马尔代夫Resort 最多都只得Jacuzzi),Over-water Pool Villa 的Infinity Pool 更有7米长4米阔!虽然马尔代夫的海水如此清澈,间间房都加设泳池,好像多此一举,但如果有小朋友或是不擅水性的人同行,在泳池游水就会比较安全一点。

  Check in后职员即席为客人调配的Welcome drink,虽然只是青柠、红莓汁加Perrier,但胜在冰凉解渴。

  ★ 给首次前往者小提示

  所有Resort 都必须由马里转乘快艇、内陆机或水上飞机前往,而往马里的航班很多都于深夜抵达,快艇可以24小时接送,而必须转乘内陆机的Resort 都会特别安排深夜的内陆航班接载住客,但水上飞机只能于日间飞行,所以若选择了入住必须乘坐水上飞机的Resort,就要在马里的酒店住一晚。

  水上飞机的起飞时间要到出发前一天的傍晚才会知道,游客不用过分担心,Resort 会于前一晚透过你在马里入住的酒店通知你到时集合及上机。

  部分Resort 因为希望游客能早点起床享受阳光,所以设立比马里时间快1小时的Island time,游客于抵达Resort 之后最好先向职员查询。

  即使是阴天都必须涂上防晒,因为当地紫外线非常强,阴天也会晒伤。

  签证:免签证停留九十日,护照最少有效六个月

  电压:230伏特,双孔圆形插头( 其实大部分Resort 都设有国际插头,适用于任何国家的电器)

  时差:Male time (马里时间)慢北京3小时,Island time 则慢北京2小时

  语言:Resort 内以英语沟通为主

  货币:Resort 内以美金交易为主,一般都以信用卡结账,不需要特别兑现美元现金

  天气:全年天气炎热,气温约摄氏30-35度,但早晚比较清凉及大风,雨季为每年5月至10月
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