冯吉，我是一个开拓者！

　　从一个遍地星级酒店的地方，来到一个只有一家星级酒店的地方

　　2013年12月28日凌晨四点半，冯吉结束在酒店进行开业布置的工作，回到暂住的地方。小睡了两个小时之后，他回到酒店，参加7点在酒店举行的升旗仪式以及开业典礼。这一切，标志着这家毕节市第一家国际品牌酒店，正式面向公众营业。

　　几个月前，冯吉还在三亚瑞吉酒店工作，面朝大海。那片中国南海的海岸上，云集了密密麻麻的世界各大品牌的度假酒店，星级酒店遍地都是。作为酒店的行政经理，冯吉已经工作了很长一段时间，炎热的热带气候、洁白的沙滩以及舒适的跑步环境，清晨在海滩跑步，然后巡视酒店。成为了他在三亚工作生活的很大一部分。

　　4月19日，冯吉知道自己将要到毕节福朋喜来登酒店任总经理，对于这个自己以前连名字都没有听过的地方，他还是充满了好奇，在百度了半天资料之后，决定亲自来考察一下。4月29日，冯吉来到了毕节，住在当地当时最好的一家酒店里，然后每天都去街上转悠。

　　这次的考察，对于冯吉决定是否来毕节工作，起了决定性的作用。“我没有想到毕节的城市会有这么大，人们的生活水平也比想象中高，经济环境以及开发的进度，都比我想象中的好很多，我觉得在这个地方，福朋喜来登酒店应该会取得不错的成绩，值得一试。”冯吉说，“来之前，我心里是没有谱的，因为我对毕节的了解，仅仅是百里杜鹃，我的心里，一直以为它是一个小小的县城。考察结束之后，我就决定要来这里。”

　　于是，冯吉从遍地都是星级酒店的三亚，来到了只有一家星级酒店的毕节，筹备这家酒店的开业事宜。对于冯吉来说，这不算挑战，之前工作过的几家酒店，他都参与了筹备开业，一切都是轻车熟路。“真正的挑战，是开业之后的经营管理和发展，不过，我相信我能做好。“

　　我有一个记录：十天时间，只睡了7个小时

　　作为一个上海人，冯吉有机会在上海这个中国与世界联系密切的地方，接触到先进的酒店业。

　　上世纪90年代，国内对于酒店，还停留在找张床睡觉的认知，什么前台、宴会厅、服务等等，都是没有概念的。刚参加工作的冯吉选择的第一份工作是在上海太平洋饭店(现在的上海虹桥喜来登酒店)的宴会厅做服务员。正是这份工作，让冯吉对酒店业有了全新的认识。

　　从他家到酒店步行大概要十五分钟，坐公交车有三站路。这在当时没有地铁的上海，也不算很近。上班第一天，冯吉起得很早，到酒店的时候，却发现总经理已经站在门口，亲切地和每一个上班的员工打招呼。很长一段时间里，冯吉都以为总经理这么做是为了体现出一种亲切的态度。后来总经理离职的时候，在员工大会上解开了谜底：他之所以这么做，是因为他发现酒店的员工都很害羞，看到客人大部分都是躲开的，不会主动和客人打招呼，他希望通过自己的行动，能够让酒店的员工都能主动放弃害羞，变得自信。

　　这些话让冯吉很有触动，并一直践行在他的工作中，现在，在毕节福朋喜来登酒店，也有不少年轻员工羞于和客人打招呼，冯吉都会鼓励他们主动去喝客人交流。

　　那时的上海，由于酒店少而国外来的旅游团又非常多。他们吃住都是在酒店里，这就让酒店宴会厅的服务员非常的繁忙。

　　冯吉所在的宴会厅，一共有7个人，每天都要从早上工作到晚上。既要搬运各种物品，又要完成铺台换台的任务，还要参与服务，基本上所有的工作都要这7个人来做，这就需要很好的团队合作。冯吉把那时的他比喻成码头搬运工，人被晒黑得不成样子。

　　大量的旅游团队的进入，让宴会厅忙得团团转。睡觉成了一种奢侈的想法，困了，就找个角落用椅子拼起来，躺在上面睡一会。“我有一个记录，在十天里，睡觉的时间加起来，只有7个小时。”冯吉说，“不过当时也有福利，就是经常吃大闸蟹，吃得想吐！”

　　作为毕节第一家国际品牌酒店的总经理，我把自己定义为开拓者，开疆辟土

　　长时间的从事酒店工作，冯吉到过不少地方，也有丰富的工作经验。但是到毕节工作，给他的感觉却是独特的。

　　因为，他和他的毕节福朋喜来登酒店，被加上了不少“第一家”的前缀。“第一家是一柄双刃剑，第一家能为你来带炒作和宣传的卖点，能吸引更多人的眼球，没有同行的竞争……等等好处，但是，同时它带来的也有市场的不成熟、客户的认可度不高、行业环境没有形成气候等等诸多问题。”冯吉直言第一家给他的压力也不小，“不过更多的时候，我会把自己定义为一个开拓者，带领我的酒店，开疆辟土。这个意义对我而言是很重要的。”

　　冯吉的定义是准确的，对于毕节来说，随着经济开发的发展，酒店也的发展才刚刚起步，对于国际品牌酒店来说，这里就是一片未开垦的土地，而第一个来到这里的国际品牌，福朋喜来登的发展，会为这片土地带来新的酒店思维和观念，同时也为其他还没有进军这里的品牌提供着经验。

　　“毕节的发展是迅速的，高速公路、高铁的修建，飞机场的通航，众多旅游景点的开发，都会为酒店业带来巨大的影响，我们毕节福朋喜来登开业以来，都在争取融入到本地的生活中来，我们开发适合本地人的产品，和当地的旅游景点开展合作，为当地人提供性价比极高的高档次婚礼服务等等，争取让人们感受到国际品牌酒店带来的种种好处。在做这些的同时，我们酒店会一如既往的提供高质量高性价比的服务，并不会因为成本因素而削减。”冯吉说，“当然，酒店业的发展仅仅靠一家酒店是不能完成的，我希望两年之后，会有适量的国际品牌酒店进驻毕节，共同让这个市场更加繁荣。没有竞争，就没有进步的动力。”

　　冯吉觉得开拓者虽然听起来好听，但是做起来很难。因为没有现成的经验可循，也没有可供参考的范例，一切都只能依靠自己来摸索。压力固然大，但是乐趣也不少。能够让自己思考的一些新鲜经验变成现实，他需要自己更好的实践。

　　“我希望我离开毕节的时候，没有遗憾，只有成功的快乐。”冯吉说。

　　文、图/本报记者 赵欣

关注读览天下微信， 100万篇深度好文， 等你来看……