一台冰箱要聪明到什么程度才够？

　　白电智能化，冰箱要先行一步了

　　在上个月的柏林国际电子消费品展览会（以下简称IFA展）上，由中国家用电器研究院主办的第十届中国家用电器创新成果评选结果也在Berlin大厅如期揭晓，海尔Smart window智慧窗冰箱不仅荣获“技术创新奖”，还斩获了世界影响力组织颁发的“全球智慧冰箱领袖大奖”， 这也是目前全球智能冰箱领域的最高荣誉。

　　凭借着“人感互动、光感调节、自感变频”等颠覆性人机交互技术，Smart window智慧窗冰箱在现场引发了欧美消费者的体验潮流。一位德国网友Lara在Facebook中贴上了现场图品并配文道，“这台海尔冰箱绝对是今年IFA展出的最牛的冰箱，一见人就亮，这位帅哥正在用手机与她交流，你们相信吗？”短短一天就得到了几十位朋友的评论，以及众多网友的转发，显然，大家都对这台时髦聪明的冰箱产生了极大兴趣。

　　智能化早已是家电行业的发展趋势，2014年初，智能化大潮来得尤其声势迅猛。前景很美好，但似乎也有很长的路要走。就记者走访市场的情况看来，目前智能化家电，尤其是白电，还基本停在单品功能的开发上，奥维咨询总裁喻亮星就表示：“目前的智能家电的网络化程度远远不够，未来智能家电网络化需要更为便捷通畅。”瑞银分析师廖欣宇也认为，白电领域建立盈利模式的难度要比黑电大许多，尤其是洗衣机和空调。但冰箱有可能率先突围，“因为食物的消费非常频繁，且消费者偏好明显，购买有重复性。冰箱具有食物的内容，同时可以通过面板上嵌入液晶显示屏实现与消费者的互动。另外，如果持续记录消费者的食物消费习惯，未来可以在液晶屏上推送相关食物的广告，或者提供电商入口直接购买支付配送。”

　　看看如今几大品牌在智能冰箱领域推出的新品，似乎正沿着几个月前专业人士们发表的意见轨道在发展着。

　　你每年从冰箱里丢出多少钱的食物？

　　冰箱是储存食物的地方，但往往也是食物被遗忘的地方。很多食材被购买了以后丢在冰箱，往往也是被遗忘的开始，等到主人想起来，早已发霉发臭，只能丢掉。所以，今后的冰箱，不仅要帮人们储存食物，还必须能帮人们“管理”食物。

　　在如今各大品牌推出的智能冰箱中，食物管理，是其中非常重要的一项功能。今年年初，长虹推出了ChiQ系列智能家居产品，在研发ChiQ智能冰箱前，长虹UCD的调研团队就对冰箱的浪费问题进行了为期一年的调查，他们联合尼尔森调查了差不多全国有一万多个用户，包括购买食物的习惯、周期以及食品变质等数据，最后分析得出了一个结论：普通冰箱用户一年浪费的食品价值在1500元左右。想想，这个数字真是惊人！于是，打着“保鲜随时掌控、保质期随时提醒、花钱随时清楚”旗号的CHiQ智能冰箱诞生了。

　　对于一台冰箱来说，保鲜是最基础也最重要的一个功能。而作为一台“聪明”的冰箱，要实现冰箱对用户真正的价值，就需要在不改变用户使用习惯的前提下，让冰箱自动识别食物、搜集和用户相关的信息和食品信息，管理食品信息，从而为用户提供服务。而云图像识别，就是CHiQ冰箱管理食物的第一步。为了实现图像识别，长虹的研发团队在冰箱内部放置了摄像头，再综合算法本身、云端的大数据中心，得出了判断食物有效期限的方法。用户将食物放进冰箱后，做一个简单的记录，以后就可以利用冰箱上的显示屏，手机、平板等移动终端，随时了解冰箱中食物的保质期，防止因食物过期而造成的浪费。

　　帮助繁忙的现代人管理家中食物，了解冰箱内食物数量、食物的保鲜周期以及自动提醒食物保质期限，想到这一点的不仅是长虹美菱ChiQ冰箱，海信本次推出的智能冰箱同样也借助云后台实现了冰箱内食品保鲜管理、物联网服务、和用户的健康管理，可以自动提示食品新鲜程度、可根据用户的体质提供科学的营养搭配、食物禁忌等饮食建议。

　　不能“交互”的产品请不要谈“智能”

　　前些年的智能家电产品，大多停留在通过人工设定某些参数，达到个性化使用目的的阶段，比如手动设置冰箱的温度，开启某些定时功能等等。严格的说，还是靠用户来控制某些功能，实在算不得智能。

　　所谓智能，应该有通过独立运算和外界发生某种交互的能力。这种交互，这不仅限于人机互动，还体现在和外部世界的联系上。以海尔Smart Window智能冰箱为例，最颠覆的设计莫过于人机交互的人感智慧窗，它采用光感技术、湿度感知、三层保温中空玻璃等技术制成透明中空门。一旦有人走近，就会触发传感器，灯光亮起，门体外层玻璃在亮灯状态下犹如魔法般变成透明，而宠物却不会触发。而灯灭后，门板又与冰箱外表面浑然一体，达到了既能高效保温又可方便浏览冰箱内部的人性化设计。

　　除了这样的炫酷设计，当然有很多更实在的，比如西门子的零度多门冰箱系列，高效变频压缩机，搭载多达11个的传感器，遍布冷藏室、冷冻室、零度生物保鲜室以及箱体外部，能够精确掌握用户使用习惯以及温度与开关门状态变化的关系，从而自动调整整机工作状态，令温控更精确，同时也更节能。

　　如果以上都算是对冰箱传统功能的优化，那直接依托冰箱进行食物订购就是在传统功能上的扩宽了。海尔Smart Window智能冰箱就是基于这样的理念，通过冰箱、手机、微信的联合共同打造的一款平台型智能冰箱。用户只需在微信平台绑定家里的冰箱，当发现冰箱内某种食材短缺时，即可实现远程操控向电商下单购物的需求。而在长虹美菱CHiQ冰箱上，用户可以通过在手机、PAD等智能移动终端上安装相应APP，实现“自动比价”功能，自动搜索用户所在位置附近超市、批发市场里所需购买食材的价格，帮助你购买时货比三家。

　　对外下单、自动比价等功能，不仅打通了冰箱和外界的联系，也为智能冰箱市场盈利创造了更有利的空间。在这个讲究跨界联合的时代，冰箱与外界，比如电商的联合，也许有可能打出另一番天地。也许几年、十几年后，冰箱不再只是存储食物的地方，而成了一个连接食物供需双方的中间节点。

　　在解决基本需求后，我们应该有更高的追求

　　在记者走访中，苏宁贵阳云商冰系部采销部长张鹏曾多次告诉记者，现在消费者越来越愿意在冰箱上花更多的钱。各大卖场的一线导购们也表示了同样的看法，那便是，人们购买冰箱时，考虑的因素越来越多，要求也越来越高。

　　而对高生活品质的追求，也正是高端智能冰箱存在以及发展的理由。

　　以最基本的食物储存来说，如今冰箱内部结构变得十分讲究，食品分区也更加科学。LG 今年推出的G6000智能冰箱，就以全新的设计理念和空间管理科学改变了人们对冰箱的认知。在对中国消费者饮食储存习惯进行详细调研后，G6000内部不再是简单的储物搁架，而是一个个经过科学分析、精心设计的存储系统：倾斜式果蔬盒可以封闭保鲜，令蔬果持久保持新鲜营养；便取式调料盒可以方便拿取杂乱的调料瓶；可折叠灵动搁架能根据不同食物的储存需要随意折叠或调整高度，解决大体积食物储存的难题；乐扣乐扣保鲜盒及滑轮式轻便抽屉能让所有的食品都能找到专属空间。

　　未来的冰箱，不仅能帮你管好食物，更立志要帮你管好你的健康：

　　海尔目前也已研发成功了冰箱的健康管理系统，通过冰箱能检测食物的卡路里和进行人体体质分析，并根据食材的存储量给你推荐合适的菜谱和饮食建议，这样，注重健康和健身的人们不必再担心会不小心摄入过多的热量；三星的T9000系列冰箱，不仅有900升超大容量，更在冰箱门配备了10英寸触摸屏，冰箱能通过Wi-Fi将冰箱连接到不同应用中，比如菜谱应用Epicurious。当用户选择一个菜谱，这款应用就会生成一份购物清单，然后再检查清单上的项目哪些是冰箱中已有的，哪些是没有的需要购买的。

　　同时，安全也是不能忽视的另一层次追求。如果冰箱能自动检测周边和自身的情况，有效预防用电安全隐患，例如电器、电线老化、不正当维修、外界因素等引起的漏电问题，无疑可以让用户在使用上更加放心安心。这一点，长虹美菱CHiQ智能冰箱也想到了，它的实时监控系统能随时监控冰箱运行状况，当冰箱出现故障时，会将故障信息远程发送至售后部门，售后人员获知信息后将直接联系您为您进行处理。

　　文、图|本报记者 张妙