十年砥砺前行 铸就今朝辉煌--2014中国食品博览会在宁波隆重开幕

　　11月14-17日，2014中国食品博览会(以下简称：食博会)在宁波市国际会展中心隆重举办。本届食博会由中国商业联合会和浙江省人民政府联合主办，由宁波市人民政府、浙江省商务厅共同承办，宁波市贸易局执行承办。食博会是国家商务部和浙江省人民政府重点培育的展会，至今在宁波已成功举办9届，今年是第10次举办，经过近十年的倾力打造，已发展成为中国食品行业规模大、档次高、人气旺、影响广的行业龙头展会。

　　一、国际化水平提升，境外参展食品占比较高

　　经过10年的精心打造，食博会积累了丰富的展会资源，展会的市场化程度越来越高。据主办方介绍，本届食博会国际化水平再次取得突破性提升，境外有30多个国家或地区的企业参展，法国、意大利、澳大利亚、美国、阿根廷等10多个国家的顶级红酒企业汇聚展会。1号馆一半为进口名品；2号馆全部为进口食品，包括红酒、乳制品等；7号馆为台湾馆；加上两个进口食品常年展馆，境外食品占比达超过50%以上。

　　二、洽谈活动丰富饱满，客商参与踊跃

　　本届食博会期间共组织了9场采购洽谈活动，并有针对性地加强采购交易的配套服务，帮助企业提高产销对接效率。在全国大型连销企业采购洽谈会上，来自全国20余个省市的260余家企业、350多名代表进行现场对接洽谈，现场签约意向总额达3.56亿元。

　　除此之外，还有新疆库车和宁夏吴忠的特色产品推介会、进口食品洽谈推介会、宁波老字号展示展销活动、进口葡萄酒展示等展销活动同期举行。

　　三、中国食品论坛致力引领行业健康发展

　　本届中国食品论坛以“食品安全与行业管理”为主题，邀请国内外专家学者，深入探讨经济全球化、互联网化的大背景下，食品安全监管的路径和对策。

　　论坛现场，商务部国际贸易经济合作研究院消费经济研究部副主任、商务部特聘全国内贸行业专家赵萍女士就“全球化背景下中国食品发展之路”发表了精彩演说。赵萍表示，随着食品安全战略成为国家重要国策之一，中国食品行业必将进入一个大浪淘沙的行业整合过程。

　　同时，意大利国家农业协会种植者部发言人Domenico Bosco(多明尼哥·波士科)先生与中国的同行分享了意大利农产品及食品监管经验：“在欧洲，食品安全被认为一项基本要求。所有的食品和饮料生产者都必须遵照卫生程序手册，整个生产过程和使用的原材料也要严格控制。追求食品安全需要付出一些成本，但所有参与其中的人都会从中获利。”

　　据统计，本届食博会共设10个馆，国际标准展位3900个，展会规模再次刷新历史纪录。展会观众达到34.6万人次，比上届增加3.9%，展会成交额大幅提升，达到147.5亿元，比上届增长8%。多年来，食博会一直力造成为中国食品行业发布权威信息、培育知名品牌、开拓内外市场、提升流通效率的重要平台，进一步引领行业科学发展，造福广大消费者。

　　本刊记者/陈慧

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