冬季肿么了?

  • 来源:凤凰生活
  • 关键字:冬季,寒性体质,食疗
  • 发布时间:2015-01-07 12:12

  对于很多懒人来说,在冬天里,最大的幸福就是“吃饱就睡”。但这样不仅会累积脂肪,由于缺少运动,新陈代谢下降,更容易形成水肿。因此,很多人在冬天里会感到疲乏湿重。本期,孙博士就教你怎样过一个零水肿的冬天。

  孙博士观察室

  追因水肿 气血循环慢

  中医学认为“寒主收引”,意指天气寒冷时,人体新陈代谢较缓慢,气血循环稍逊,容易引起水肿的问题。而天气寒冷时,大多数人会留恋温暖的被窝而不愿运动,因为运动量不足的关系,会让身体血液循环减弱,导致水分较难排走。除了天气寒冷之外,如果还吃冰寒食物,如沙律、生蚝、雪糕及冷饮等冰冷饮食,容易形成脾虚体质,导致水肿型肥胖。

  易中招人群 寒性体质

  寒性体质的人士在冬天较易出现水肿。体质偏寒,气温下降,再加上饮寒食冷,休息不足,难免会让脾脏缺乏阳气,导致身体的水分运化失常,从而破坏水分代谢效率,形成体内湿气及水分积聚,水肿部位较多出现在腰腹部位。水湿的特性是重坠黏滞,所以水肿的人多是全身有胀满困重,倦怠乏力的感觉。此外,食欲欠佳或是小便不利等情况亦属普遍。

  水肿症状 看体质

  眼睑——风热

  从眼睑位置开始浮肿,继而是四肢及全身浮肿,来势迅速,四肢酸楚,宜疏风清热。

  闷胀——湿盛

  遍体浮肿,用手指按下时不易恢复,胸闷,身体胀满困重,宜健脾祛湿。

  热绷——湿热

  全身浮肿,肌肤绷紧光亮,胸闷,兼有烦热口气,便秘尿黄,宜清热祛湿。

  腰部酸重——肾虚

  面浮身肿,腰部以下更甚,手指轻按后呈凹陷指痕状,腰部酸重,面色苍白,尿量减少,宜温肾助阳。

  四肢冷——脾虚

  尤以腰部以下浮肿更甚,胸部胀闷,胃口不佳,大便烂,四肢冷,宜健脾化湿。

  预防水肿Tips

  1.作息有序

  2.忌饮寒食冷

  3.多做运动锻炼

  4.少吃过咸和过甜食物

  5.多食用蒜及姜等天然热性食材,促进水分代谢

  OL简易食疗

  在冬季去水肿的同时,还要加强身体的元气,因此,孙博士将利尿的红豆与温性的生姜、陈皮搭配,喝完之后全身都能暖暖的。

  红豆生姜陈皮水

  功效:健脾养胃,利水除湿。

  材料:红豆2两、生姜3片、陈皮2钱。

  做法:1.把红豆洗净,浸泡2小时。2.煲内加1,500ml水。3.大火煮开后,加入红豆、生姜及陈皮。4.再煮开转中小火,煮约30分钟即可。

  Tips:只喝红豆水(不吃豆),因为红豆能去水的成分是在豆皮而不在豆肉;如果吃了豆肉,又或是被煮烂的红豆,由于其淀粉释放到水里,利水效果则大大减低。

  推荐食材

  番茄、芹菜、香蕉、菠菜、坚果、芝麻、蘑菇等都是不错的消水肿食物。另外可以多吃维他命E和B来促进新陈代谢,让体内的水分排出去。同时于饮食上,亦要避免“重口味”,宜多吃清淡的食物,少放食盐等调味料。

  燕麦:燕麦是去水肿的首选食物。燕麦含丰富的纤维素,可以增加饱腹感并降低血脂和胆固醇,更有去水肿功效。但最好是吃自己煮的燕麦粥,选择天然燕麦或快熟燕麦,混合适量的水煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以与昆布搭配,加强排水和减肥作用。

  椰菜花:如果想要消除下身的水肿症状,那么就应给身体补充维他命C、E、铁和钼等营养元素。维他命C有利毛细血管的健康,可减轻水肿症状,而维他命E则可以促进身体的新陈代谢,提高代谢率和调节荷尔蒙的分泌,有利消除身体水肿,铁、钼元素对于消除水肿也有好处,这些营养元素可以在椰菜花中找到。另外食用椰菜花还可以有助排便。

  椰菜花的烹调法很简单,只需将一棵椰菜花或者是半棵洗净切好之后,用沸水烫熟,然后加适量的蒜蓉及柠檬汁与黑胡椒调味即可,于每次在正餐之前食用。食用椰菜花时,还可配搭蛋类、肉类的食物一起进食,可增强消除水肿的功效。

  黑咖啡:如果你不抗拒喝咖啡,不妨喝杯黑咖啡吧!黑咖啡去水肿速度颇快,而且热量很低。女明星都用黑咖啡消水肿的例子不少。但是喝黑咖啡尽量不能空腹,也不能在晚上喝,否则会影响睡眠。

  文 / 比

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