蒙牛的绿色发展之路
- 来源:小康
- 关键字:蒙牛,绿色,发展
- 发布时间:2010-06-18 15:41
“定时喂食，定时挤奶，挤奶时听音乐，痒了有机械手臂的‘痒痒挠’，指甲长了有专门的修指甲师傅，餐厅、卧室、挤奶室、按摩室分立，奶牛们享受着‘三室一厅’的待遇……”
之前，蒙牛总是欢迎人们前往和林格尔，去看他们的绿色奶牛牧场，现在他们也赶着潮流，开始用3D技术展示虚拟未来乳世界。蒙牛的这一波“绿色攻势”相当猛烈，杭州、上海、苏州、温州，从4月份开始的蒙牛生态行动是一次精准的企业营销。
蒙牛毫不讳言自己的雄心，甚至有点迫不急待。
“绿色转型是一场长跑，绿色增长更需要企业的勇于担当，对中国乳业而言，下一轮竞争不仅仅是销售额、市场占有率的竞争，也将是对绿色冠军的争夺”，蒙牛总裁杨文俊直截了当地表明了蒙牛的目标。
披“红”挂“绿”
一连串的好消息接踵而至。
2009年7月，荷兰银行公布，蒙牛位居世界乳业第19位，成为世界乳业前20位的唯一中国企业；2010年 4月28日发布的蒙牛年报显示，2009年蒙牛全年累计营业收入257.105亿元，在国内乳品企业中率先突破250亿。几年来，蒙牛在营收增长的同时，管理成本却逐年下降，根据内蒙古自治区工会的调研报告：蒙牛乳业平均工资水平连续多年居于同行业之首，这些都为业绩快速增长提供了丰富的空间。
在年报飘红的同时，“绿”成为了蒙牛不断强调的颜色。
从全国两会的低碳一号提案，到博鳌论坛讨论的绿色复苏，从蒙牛的生态草原战略到整个乳业的绿色复兴，2010年正以中国绿色元年的姿态席卷全国。而红与绿两种颜色的交织，也为整个乳业的未来勾勒了了全新的图景。
“一头牛每年发的电，够五台电冰箱用一年！”
蒙牛总裁杨文俊在博鳌论坛上不厌其烦地解释着蒙牛的绿色之道，对于上世纪50-60年代的澳大利亚乳业来说，牛粪的污染曾经是行业灾难。但蒙牛却通过沼气工厂，转换为发电和有机肥料的收益；对许多工厂来说，废水是污染，但对蒙牛来说，将净化的废水和雨水收集起来，可以让缺水的乳都核心区和林格尔变成塞上江南--在蒙牛工厂所在地，人们看到的是一派绿草如茵，废水经过净化后进入景观河流，让鱼儿自由嬉戏于碧波之中。蒙牛正在进行的生态牧场建设，也是中国乳业赶超发达国家，实现产业又好又快发展的一个全新模式。
蒙牛甚至向和林格尔县政府征地近3万亩，计划在三五年之后将这3万亩荒山全部变绿，目前已有1万多亩荒山完成绿化。“虽然短期来看，绿色投入将带来成本的增加，但是，从长远来看，绿色产品本身的溢价能力将消化掉这部分成本。”蒙牛总裁杨文俊表示，“尽管目前绿色产业对于整个蒙牛收益的影响有限，但它将促使蒙牛发展模式的转变，形成蒙牛的长期竞争力。”
变化不止于此，在5月8日上海第二次生态体验行中，蒙牛在现场发出了绿色生态产业链倡议，并身体力行，率先在行业内启用了FSC森林认证包材，预示蒙牛将成为国内奶业率先实施绿色包装计划的乳品企业。亲临现场的全球领先的包装业巨头利乐代表，率先表示加盟。
短短数年间，和林格尔从“地上没草，地下没宝”的国家重点扶持的贫困县，进入全国西部百强县和全国绿化先进县行列，成为“中国乳都”呼和浩特的“核心区”，蒙牛正是这一跨越式发展奇迹的见证者和创造者之一。
“作为中国乳业的冠军，蒙牛目前刚刚位居世界第19名，但是在绿色经济方面，蒙牛的沼气发电厂却在规模和效益方面排名世界第一”。一位经济学家表示：这两个排名的变化，恰恰说明，在“绿色经济”领域，通过快速的创新，蒙牛等中国企业拥有了“弯道超车”的历史机遇。
IMILK的国际化攻略
蒙牛有一个国际化的“野心”：让呼和浩特成为世界乳都，把内蒙古建设成为世界乳业中心。
这让蒙牛一直都在以国际竞争的眼光制定发展战略。博鳌亚洲论坛秘书长龙永图在对比国内国际乳业发展时指出：绿色经济的发展模式，必须通过蒙牛等龙头企业的引领，通过创新的探索，内化为企业系统而长期的行动。
5月12日，蒙牛的董事局主席牛根生在杭州与大学生们讨论创业，他说：“创业需要创新，创新需要创意。何谓创意？不容易想到，但是容易实现，对客户，对社会，对人类一切活动有用的是创意。”
创意是蒙牛的成功之道。从第一款早餐牛奶、第一个赢得IDF全球乳业大奖的特仑苏，到开启中国酸奶健康双功能时代的冠益乳、更符合现代女性营养均衡需求的新养道……蒙牛依托来自生态草原的优质奶源和乳品研究院的领先科技，构建了全方位的“牛奶矩阵”，让不同的消费者在不同的时刻都能享受到最适合的牛奶产品。
在位于“中国乳都”核心区的和林格尔，蒙牛斥巨资2亿元建成的亚洲大型乳品研究院，集合了全球十几所先进科研院校和研究机构的科学家，每一天都在探索“未来牛奶世界”的秘密，并将他们的最新成果转化为现实。
蒙牛平均9天申报一项专利，平均6天就有一个新产品问世的成绩使世界不得不重新打量这个乳品企业。
在蒙牛的布局中，优质奶源基地自然是重中之重。现在的蒙牛已经建成的11个万头牧场，让自然与人和谐相处的生态经济引领了绿色潮流。生态牧场内聚集了全世界最好的牧草、最优质的奶牛、最幸福的动物福利，最优良的生长环境，这种绿色发展的深度与力度，丝毫不逊色于国际一流品牌。
“‘绿色’真正成为中国乳业的引擎，关键点仍是面向绿色转变的创新思维”。蒙牛的国际化路线渐入人心。它不仅被博鳌国际论坛作为指定乳制品，还受邀成为IDF全球乳业峰会和达沃斯世界经济论坛的“座上客”。蒙牛的产品也逐步打入加拿大、新加坡、菲律宾、马来西亚等10多个海外市场，在港澳占据了常温液态奶50%的市场份额，被评为“香港超市十大品牌”。
蒙牛加快了企业自身的蜕变，蒙牛总裁杨文俊称之为走向世界的“IMILK”计划。这项产品战略中，以牛奶为载体，它的外延范围将不断扩大，从牛奶到时尚饮品，到果汁饮料等等，搭建了一个适应不同人不同需求的牛奶矩阵。蒙牛以功能细分和高品质来为人类健康服务，从而将自己变身为一个世界级的全方位乳品专家。
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