满月的时候,在阳台上放一个碗,等一小会儿,就可以得到一碗月亮。把这碗月亮倒进西瓜汁,你就得到一杯月亮西瓜。月亮冲淡了西瓜汁的甜腻,清凉可口。也可以去超市买一小瓶微风,和月亮西瓜兑在一起,喝到嘴里荡漾不停。不过小心,月亮隔夜就不新鲜了。
雨落下来,记得收集一大罐子。在阴凉的地方不断地搅拌,一直搅拌到固液分离,就像法国人制作奶酪。倒掉上层的水,剩下下面的固体,就叫它雨酪吧。早上拿一片全麦面包,挖一勺雨酪抹在上面,轻轻咬下去,满嘴都是云彩的味道。
七八月的时候,找一张干净的纸,放在床边晒太阳。晒过之后,轻轻抖一抖,就能收集到好多太阳粉。冬天的时候用太阳粉煲汤,只要一点点,就喝得身子暖暖的。记住,上午八点的太阳粉味道刚好;午后的太阳粉很辣,四川姑娘也许爱吃;傍晚的太阳粉就没什么味道了。
冬天最冷的时候,我去找一个厨师朋友,求他告诉我一道菜的做法。他说了,声音却被冻起来,我没听到。他只好找到一个饭盒,把声音放进去。我带着装满声音的饭盒飞奔回家,烧热了油,把饭盒里的声音倒进油锅,“嗞啦”一声,翻炒几下,出锅的正是朋友说的那道菜。
深夜加班回来,一天的压力如果无处释放,记得把它倒进水壶里烧开。打开一包方便面,油包和料包扔掉不要,加一勺烦心事和两勺抱怨。把烧开的压力用来泡面,只要等三分钟,就是一顿美味的宵夜。烦心事一定要用当天新鲜的。还有,抱怨有咸甜两种,记得要放咸的。
火车站旁烧烤摊的那个兰州老板举着一根竹签,不一会儿就串好了一串火车的隆隆声。他把这些隆隆串用上好的炭烤到八分熟,不用调料,自带味道,两元一串,五元三串。尽管食客天南海北,喝着燕京、青岛或者珠江,但隆隆串的味道永远只有两种:“离家”和“归乡”。
早上手机闹钟响起的时候,把手机放到杯子上,就能接到流出来的深黑色现磨闹铃音乐。喝的时候,你可以来个意式的,也可以来个美式的;你可以选择加糖或者加奶,也可以什么都不加。但无论怎样,重要的是,现磨闹铃音乐一定要趁热喝。
每年七八月,总会看到许多家长站在榕树下,拿着录音机录下半斤知了的叫声。来年快高考的时候,把这叫声放出来,新鲜如初。家长们会准备一斤米,和叫声混在一起,放上足够的水,熬出美味的“知了粥”。吃了“知了粥”的学生进了考场,什么都知道。不小心打嗝,味道还是“知了,知了”的。
在海边度假的时候,记得找天气好的傍晚对着大海拍一张晚霞的照片。把照片沿着海平面分开来,上半部分橘红色的晚霞切丝,过热油炸脆;下半部分海水切块过热水焯熟。等凉了之后把两者拌在一起,加少许香油调匀,清咸爽口。记得要取出照片中海面上的小船,不然会硌牙,影响口感。
文/米周
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