仲夏·近山亲水旅宿

  • 来源:尚卫(L.E.T)
  • 关键字:台湾,花莲,苗栗,民宿
  • 发布时间:2015-08-03 09:59

  台湾依山傍海的地理环境,成就或优雅、古典、慵懒、慢活、复古、怀旧以及带着人文色彩的特色住宿旅店,而夏艳避暑,不妨往山巅、海滨或绿湖前去,既可享受清凉的痛快感,亦可在特色旅店消遥度过怡然自得的假期。

  像是北台湾的金瓜石与九份、中台湾的清境及阿里山、南台湾的垦丁或是东台湾的宜花东,都拥有动人景致与舒适设施的民宿,再加上主人们的亲切服务,让旅客可以自在畅玩。不管是寻幽、访古、逐风、漫漫或抒怀,享受放空发呆、乐活慢游的轻旅行,旅人们都能拥有最愉悦的仲夏时光。

  尤其是现在的民宿已不全然是“单纯过夜了”,拥有绝美景色更为特色民宿加分。我们精选了看海、赏湖、望山的景致民宿,带你一起眺望蔚蓝海洋、拥抱蓊郁山峦,或是跟着主人边住边玩私房景点,不论是一人独自旅行或是情侣共游,每个人都能在这片美景间,享受最自在美好的时刻。

  1、民宿篇

  北台湾

  ·瑞芳 云在山房

  想找一处宁静的小天地,坐在老房子的院落里,看着云起云涌,铭记让人难忘的美景,与主人一样自然率性的云在山房,就是这样一处好地方。静静落在山坳中,眼前就是一片山、一片海,与悄悄涌来的一片云。

  秋芒草、冬云海、夏雨露、春绿山,这是九份吸引旅人的四季美景。而距离九份老街10分钟路程的云在山房,就隐藏在转角巷弄里,不显眼的民宿信箱与入口,只与有缘人分享。

  民宿只有两间房间,墙上是美丽的花朵绘画,配上淡雅的墙壁,感觉就很舒适。双人房内有悠闲的秋千椅与大片观景窗,可一次看尽迷人的绿山、蓝色海洋,洋溢一股沉静美;而除了白色大床、柔美壁色之外,还有充满艺术感的手工壁画、浪漫的欧风藤椅及原木的温润情调。

  房间里面到处可发现一些贴心的地方,主人在拥有猫脚的美丽浴缸外,铺上防滑的木地板,也为泡澡的旅客开了一善充满绿意的窗;还有,房内的柜子就像是个百宝箱,放了咖啡、茶包、饼干、书本与DVD影片;还有主人亲自画的手绘地图,有很多私房景点,帮旅客丰富此趟的九份小旅行。而翌日晨起,女主人会准备丰盛的早餐,包含虾卷、蒜味面包、肉包、小笼包、杂粮面包、现煮热咖啡,想要牛奶也可以自己去冰箱拿,真的像回到自己家一样轻松呢。

  ·九份 山中威尼斯

  晨曦,阳光透过窗户,轻柔唤醒房客,住客心满意足地伸伸懒腰,向朝阳打声招呼,准备迎接下一个旅程。这是山中威尼斯民宿的一景,有萤火虫、油桐花的民宿,景色非常美丽。

  山中威尼斯是位在双溪乡山里的欧式小屋,响应低碳、对环境友善、保护生态的理念,让小屋满是宁静绿意,也由于民宿地处东北角海岸旁的偏僻山城内,因而保留了天然美景,五月桐花雪、夏夜萤火虫、干净的溪流及空气,都是民宿得天独厚的特色。

  民宿有四间非常美丽的房间,采欧式别墅规划建置,大厅及客房均有玻璃墙面或大幅窗户,让旅客即使不出门,也能将美景尽收眼底。其中,最受欢迎的便是被三面落地窗围绕的玻璃屋,这间被绿意环绕的房型,独特的穿透景观与绿意紧密亲近,待在房里就像置身森林内,除了被绿林围绕,夜晚还可观赏月亮与星辰,夏季有赏萤火虫在窗外闪烁,为度假增添许多情趣。

  由于房舍紧邻满小溪,四、五月萤火虫季到来,院子里的木制露台上,就能看见让人惊叹的萤火虫美景。为了不干扰萤火虫,民宿主人会放下客厅玻璃窗铁卷门,避免人为光害。而夜里,室内特别设计的隐藏光源,利用不同的呈现方式,幻出物换星移的美丽,就像银河般让人着迷。

  ·桃园 普拉多乡村步调

  一栋外墙有着蓝灰彩绘的乡间别墅,外头篱笆旁小小的盆栽,刷上粉嫩、鲜绿色彩,让游客心头有种暖暖的温馨感,这就是充满浓郁欧风的普拉多民宿。普拉多,就如同它的名字一样,给人恬适和优雅的感觉,整间民宿有轻软的沙发,感觉得到民宿主人很用心在替沙发配色,苹果绿、象牙白或草莓红等,全属于疗愈系色彩,虽是简单的布置,却让人可以很放心地跌进舒适的环境中。

  这栋红屋顶的黄绿色木屋,一楼公共空间是将客厅、餐厅、厨房全打通的设计,让住客可以不受拘束地自由走动,走到底再转个弯,还有另一个起居空间,让每一组住客都能拥有不受打扰的休息空间;二、三楼客房则全部采用欧洲四柱床,搭配乡村风原木家具,透过窗,可欣赏窗外悠静的乡村景色,气氛自然而温馨。

  而位在顶楼的三楼客房,还设有露天卫浴和阳台,透明压克力天花板遮挡住风雨,但提供无论晴雨寒凉都能赏云观星的视觉享受;再从乡村步调的梯间后窗往外望,则是由基国派老教堂和新教堂组成的欧洲风情画,这可是民宿主人特别为住客保留的最棒景观。

  旅客在入住之后,多是拿着相机,到处补捉民宿别出心裁的创意摆设与宜人的景致,并等着品尝欧式晚餐,同时还喜欢走到外头,坐在已有40年岁月的枫树观景台上,安静眺望前方的溪口台地和青翠的山谷景致。若是12月的枫红季节前来,还能遇上美丽、闪着金色光芒的枫叶在枝头摇曳,场景更是教人陶醉。

  ·苗栗 八角居所

  隐身在山城之中的八角居所,民宿园区内一棵棵枝壮叶茂的老树,是流传的祖业,更像是守护这片宁静家园的使者,被树木拥抱的居所,散发高雅娴静的氛围,当黄昏时刻,民宿屋内的温暖灯光亮起,透出大面落地窗外,照映着树影摇晃,给人一种微醺的美感。

  这里原本是一块移植乔木的暂时住所,从各地买来的百年大树先植于此,待有人购买后再移出。后来,学景观出身的女主人,将一个长方体、两个正方体组成的L型空间,改造成纯白、拥有大落地窗的建筑物;而漆上蓝底的两座水池和一旁的乔木,填满转弯处空隙,与主建筑融为一体,并适度保留了百年樟树、茄冬树、莿桐、蒲葵和山樱等乔木,成为民宿守护者,其中,两百岁的茄苳更被捧为镇店之树。

  民宿室内以白色为基调,适度搭配其他色彩,采用订制家具和精心挑选过的布品,营造时尚高雅的氛围。一楼主要为用餐区,大小不一的白色圆球灯从天花板垂降而下,大珠小珠落玉盘般充满趣味,客家料理用餐区则多了草绿色花样图腾点缀。二楼为客房区,皆有落地窗景观阳台,能望见窗外绿意盎然的景致,树头绿绣眼、池中褐树蛙、空中飞舞翩翩的大凤蝶,成了活生生的美景,也让旅客得到更多的幸福滋味。

  中台湾

  ·台中大 雪山若茵农场

  若茵农场位在深山之中,风景是它的最大卖点,偌大的景观平台,看下去云雾围绕着山头,美丽地令人赞叹,或当天气晴朗时,也能见到远方的山涧凹谷,说这是人间仙境也不为过;而晚上则变成最佳的观星场所,细数满天星斗。

  若茵农场位在台中和平区,也在大雪山森林游乐区内,海拔高度1,200公尺,虽然名称是农场,但其实这边提供了用餐的空间,还有民宿以可住宿,倘若没有住一晚的打算,这里也开放收费入园参观,不妨当作旅游中途的一站。

  从若茵农场的展望台望下去,超过270度的视野,清晨看云海,山头在蒙蒙白雾的飘渺中,若隐若现;中午看山景,大甲溪、大安溪壮阔的溪谷景致,远方的山峦层层交替,台湾群山之美一览无遗;到了晚上光害甚少,可以边聊天边数星星,好不浪漫。

  农场里也有森林步道,想健行呼吸好空气,可以走走若茵环山步道、竹林秘径或川栋林道,步道景色随着季节不同而有改变,春天的油桐花,夏天的虫鸣鸟叫,整片杉林植物,让来的旅人不仅欣赏美景,身体也能藉由活动感到舒畅。此外,农场的房间干净别致,每一间都有独特设计,空间宽敞,有些房间甚至是将浴缸放置在阳台外,可以一边泡澡一边看云海,最奢侈的享受莫过于此了。

  ·南投清境 老英格兰山庄

  欧洲有许多流传百年的经典建筑,台湾也有一处仿都铎式黑白建筑的绝世庄园。民宿主人参考莎翁故居“史特拉福”及曼彻斯特南部古城“彻斯特”,以中世纪手法完美诠释都铎风华,让喜好都铎皇朝的游客,满足古典瘾。

  一走进老英格兰,眼前所见的所有精致石雕、欧式家具、华丽水晶吊灯、石材壁炉,全都是来自法国、西班牙、意大利或葡萄牙的精品,光是进口就用了367个货柜运送来台。巧妙融合哥德式华丽钟塔、文艺复兴柱式建筑,处处可见巧夺天工的大理石人像及喷泉雕塑,神韵、动作栩栩如生。

  为了不影响房客入住隐私及安宁,庄园仅开放餐厅部分公用空间,一般游客无法进出或参观。大厅遵循欧洲古建筑工法打造的石材外墙,庄园房型古典雅致,摆放主人精心收藏的铁皮经典古蕫车模型,房间备有自家品牌推出的彩色铅笔及记事本,供房客记录点滴,另外,房间便鞋是特制的刺绣珊瑚绒布拖,极为舒适,三楼客房外特别订制的超长皇家蓝地毯,上头还印有老英格兰庄园金黄色的玫瑰徽印,更显欲流传百年的霸气。

  这里的景观视野极佳,私人大阳台、淋浴间或超大按摩浴缸观景窗,可以看到百岳群峯、庐山及鲜红的云龙桥;夜晚,一家人还可围在投影出拟真火光的壁炉旁聊天说地,共度静谧好时光。

  ·云林 虫二行馆

  虫二行馆坐落于台湾咖啡的故乡-古坑华山上,是云林市区的至高点,当白天没有云雾时,虫二行馆成了云林市区的最佳瞭望台。而“虫二”缘由颇有风雅典故,传说当年乾隆下江南,夜游湖心亭,被美景吸引,便题下了“虫二”二字,寓意“风月无边”,因为这两个字取自繁体字“风月”二字的中间部分,而把外框去掉。

  虫二行馆以清水模工法与大量玻璃建造,跳脱传统方正规律的框架,模仿田野里瓜棚的自然生长型态,将外观成设计成不规则的抽象线条,让旅客们在这座由原木、软石及清水模打造的空间中,能与大自然亲切对话。而行馆没有围栏及界线,如其名相同,“无边”的风月创造出“虫二”的美景,玻璃窗外清新的山林草原,就是朴实无华的纯粹之美。

  虫二行馆有三种房型,每房设计采极简慢活风,内部没有过多装潢,而是呈现清水模的原貌,木质的家具,加上大片落地窗引入室外光,空间舒适毫无压迫感。

  房内即可眺望云林平原,楼下即是咖啡馆和用餐区,因此来虫二行馆,除了有最舒适的休闲氛围,还能轻松享用美食。

  除了白天之外,虫二行馆的夜晚更是宁静美丽,灯光投影在建筑物上,又是不同的风情,而从阳台看出,云林平原的灯火点点,这里的夜景也美得令人难忘。

  ·南投 晶泽会馆

  只有20间客房的晶泽,虽然没有华丽的外表,却是日月潭唯一有资格成为世界小型豪华酒店(SLM,Small Luxury Hotels of the World)正式成员的旅店。小而美的会馆占地利之便,有三面环湖的优势,七成以上的客房皆有极致湖景,随意而坐,都可以轻松悠然欣赏宁静的青山水景。

  尤其是紧邻码头的赞月房或御水房,宽阔视野令人心旷神怡,清晨轻雾飘渺、晴空下波光艳潋、被晚霞染红而如诗如画的湖水、月光映照闪烁点点亮光的宁静潭水,完全尽收眼底。另一侧的颂日,看得到小船摇曳及缆车忙碌载客的有趣画面;三边面湖的尊爵御水房,是喜欢聆听悠悠水声游客的首选。

  若想要更亲近美景,餐厅阳台上的咖啡座,候鸟就在眼前飞舞,让人心情也自由了起来。若是冬天来到日月潭,除了享受湖景、游船跟缆车之外,环潭公路旁的枫香与水杉都会转为红颜,千万记得把脚步放慢,好好欣赏日月潭的另一种美景。

  晶泽会馆大门口就是伊达邵码头,拥有湖光景色,但只要走几步路又能大啖美食,吸引同时想安静赏景、又偶尔想热闹一下的旅人。白天,会馆一旁的商店小吃街有不少人气带来的趣味,入夜后复归空寥一片阒静。建议旅客可在清晨迷雾中沿着湖畔步道散步,或是利用单车骑一圈环湖自行车道,更能快速饱览全台最大内陆湖的沿岸风光。

  南台湾

  ·屏东 垦丁花园红了

  在恳丁大街经营餐厅十多年的民宿主人Amy,原在垦丁购屋自住,但因为屋子空间宽敞,于是有了经营民宿的想法。几经构思,由船务设计师出身的老公绘图设计,将夫妇俩热爱的峇里岛元素导入民宿,门口招牌和墙上彩绘充满热带气息,走进民宿,彷佛穿越时空之门,处处可见的峇里岛建材与设计,让人深刻感受到主人的用心与创意。

  民宿每间客房均洋溢浓浓的南洋风情,一楼家庭房面向半开放式花园,适合亲子家庭共享满园绿意;温馨海景双人房位于二楼,一张加大的双人床,让游客舒服休憩,伴着海声安稳入眠;而豪华阁楼蜜月套房独享三楼的静谧空间,可倚着大阳台上的躺椅,欣赏海景变化万千,舒适又有奢华度假感。

  最让人惊喜的是,民宿距离海边不到一百公尺的距离,除了拥有幽静的住宿空间,还可随意散步至海边,白天尽揽怡人的湛蓝海景;当夕阳西斜时,还可观赏天空染上红晕晚霞,情境如梦似幻;天幕变黑,浪花轻拍岸边的声音不绝于耳,让住客在大自然的乐声中,安心入睡。隔天早上用过早餐后,还可在庭院中漫步,欣赏美得仿若一幅画的雕花木门;另外,也别错过角落里的发呆亭,可或躺或卧,体验峇里岛式的休闲。

  辽阔无际的海洋,海浪声伴着入眠,热带植物绿映成趣,峇里岛般的慵懒舒适,不用出国就能轻松拥有。

  ·屏东垦丁 漫步酒庄

  漫步酒庄一如欧洲酒庄的恬静,藏于石牛溪农场鸟语花香的绿意中。民宿主人营造南法普罗旺斯庄园建筑的闲逸氛围,辅以万坪如茵绿地,让前来住宿的旅人,漫步其中,唯有缓慢的时光陪衬。

  漫步酒庄是垦丁第一间以法国西南部酒庄建筑风格为主轴的特色民宿,粉色系的城堡外观,在南国艳阳的照耀下显得温暖迷人,入夜后,在金黄灯色掩映下,更添浪漫风情。民宿每间房型营造出从12到20坪大小不等的大空间,并使用许多古典欧式家具与摆饰,营造欧式典雅风情。譬如以水晶灯饰增添华丽氛围,顶级绣花欧式床铺、手工柚木地板以及独立阳台或观景台,对细节一点都不马虎。

  而最让情侣钟爱的,肯定是房间内特别设计的大浴缸,泡澡时对照于外头的鸟叫虫鸣,真的有置身国外庄园的感觉。而既然是漫步酒庄,品酒当然也是不可或缺的特色,民宿主人会不定期举办红酒品酒鉴赏,或提供红酒给房客品尝,让远道而来的人,最微醺中伴着星空夜,沉沉睡去。

  住在漫步的好处,除了享受宁静的环绕外,令人眼睛为之一亮的,还有农场内一望无际的大草原。石牛溪农场内的草皮平坦宽广,若是家庭前来居住,这里便是孩子奔跑嬉戏的天堂,在这里玩风筝、滚大球或是掷飞盘,就能消磨不少的时光。

  ·澎湖 北非花园

  与台湾一海之隔的菊岛——澎湖,艳阳气候与冰蓝海散发别致情调。而散发着浓浓摩洛哥风情的北非花园,以鲜艳缤纷的色调,完美现了北非大地的热情,橘红城堡营造的异国氛围,常让旅人分不清脚下的足迹是地中海还是菊岛。

  北非花园是一栋以摩洛哥风情为设计概念的特色民宿,民宿主人Well因曾前往摩洛哥旅游,对当地的人文色彩着迷不已,而这儿有宽广的大草原,还有迷人的落日美景,Well因而联想到有日落国之称的摩洛哥,于是,在马公设计出这栋橘红色的城堡建筑。

  为了原汁原味移植当地既迷人又神秘的气息,北非花园有许多建材与装饰,都由摩洛哥当地进口,为澎湖带来少见的北非华丽风,设有11间风格皆迥异的房间。来此游玩,若是预算充足,建议入住天空之城房,房客不仅享有完全独立的私人空间,还有加大双人床、独立阳台、按摩浴缸,甚至还建置面海的户外泡水池,可以完全独享两人甜蜜世界。

  而因为有独特的异国氛围,也让民宿自开幕后,就成了不少情侣前来求婚的“秘密景点”。此外,澎湖的夕阳极美,民宿因座向朝西,只要天晴,落日映照砖红墙面,最能彰显建筑之美,看见的日落美景教人赞叹,在此边喝下午茶、边欣赏夕阳西下的美景,是最写意的旅游享受。

  东台湾

  ·宜兰 海吉儿民宿

  徜徉宜兰胜地,发现一处动人美丽幽境,在海风轻拂下,漫步碧草如茵的庭园绿地,犹如山中精灵般清新脱俗的海吉儿,可是有着与众不同、魅力独具的的头城海滨风情。

  海吉儿民宿位在外澳半山坡上,也是前往有名的金车城堡咖啡馆必经之路上。民宿利用主人家的旧房舍重新改建而成的,主人别具用心让民宿外观与户外绿意相融合,典雅的建筑、偌大的绿地,一般人还以为是间咖啡厅,更有不少游客被它美丽模样给吸引而误闯。

  有别于海堤步道旁以海景见长的海滨民宿,四周被绿地包围的海吉儿,随着日照方向不同,在晨昏时分所呈现的景致与众不同,阳光会将海吉儿映衬得如一颗宝石,非常迷人。而民宿大厅宽敞舒适,木质地板触感温润,挑高的天花板与闪烁的水晶灯,又有精致豪宅的感觉;客厅里超过50吋的大屏幕电视,看起来特别过瘾,一旁还有点心Bar,摆放宜兰的特色甜点,任房客吃喝过瘾。

  步上二楼,是因应房屋结构而设计的阁楼客房,房内大胆的配色,说明了主人独特的品味。住宿翌日晨起,主人会带领房客到金车咖啡城堡用早餐,一边享受外澳沙滩的山海风光;此外,主人会建议旅客早一点入住,若刚好碰上渔船入港的时间,还可以带客人到大溪渔港买鲜活海味,再回民宿简单烹调,真的很贴心。

  ·宜兰 水畔星墅

  融合异国情调,以现代风格中凸显东方宁静意象的水畔星墅,呈现与众不同的生活品味。庭园里暗木色桌椅、极简盆栽装置艺术,以及强调阳光、水与绿意共生的场域,让民宿散发放松与冥想的休闲气息。

  水畔星墅正好位于灌溉用水的源头,生态池是天然山泉水,溪哥、石斑、鱼虎鱼类悠游其中;池边有热情的南洋植栽,以及盛放的鸢尾花,红冠水鸡飞来戏水,却爱上这里而筑巢落地生根。

  民宿挑高5米、明亮的大厅令人惊艳,应用相当对比与夸张的颜色,来呈现这处空间的现代感,不落俗套的新亚洲风格,让居住空间显得不平凡;引进大量光线的落地窗,让旅人在室内也感受到户外的自然气氛;而设计感十足的摆设、画作、舒质感良好的大沙发,让人只想窝着不走。

  而民宿创造出的玻璃屋,四面都是透明落地窗,夜幕低垂时,月光照亮屋内,抬头一望,美丽的星光点点令人向往。在房间部份,四人房的设计,让旅人有回到家里怀抱的感受,毫不吝啬诺大空间,可体会无拘束的慢活生活。另外,为了让客人真正拥有渡假的感觉,每间房里都有浴缸及阳台,可以一边泡澡、一边看着窗外田园景致。更贴心的是,二楼有个视听室,免费提供许多原版DVD,爱看电影的人,可以看着喜欢的影片,度过最惬意的夜晚。

  ·花莲 云山水

  云山水占地24公顷,广植棕榈树及落羽松,翠绿清新的草皮,湖面倒影美轮美奂,散发欧洲风情。民宿正好座落于梦幻湖畔,这里虽名为农庄,却没有农业经营,里面有4公顷如梦似幻的湖泊,当地人称之为梦幻湖,农庄内种植有数十种棕榈科植物、广大的阔叶林、季节性开花植物及大片的翠绿草地,因湖泊广大,区内也有为数不少的野生动物。

  民宿屋顶采用法国浪漫瓦,如湖滨小镇般的白墙红瓦造型,内部地板是西班牙宫廷砖;通往二楼的楼梯身形优美,墙上有座仿罗马第一代钟,拥有百年历史的秤锤时钟,还有古典造型家具、温暖人心的仿古壁炉、细腻花纹的壁纸装饰等,都让这栋如童话城堡的建筑更加有味道。

  来到云山水,透过拱门窗户,一览湖光山色与花东纵谷的寿丰乡景致,且无时无刻都能感受云幻、山翠、水静美景。随四季改变的落羽松,绿黄棕红交错,白鹅及红冠水鸡悠游自在;白天,山岚云雾不时覆盖中央山脉,水面映照蓝天白云及夕阳晚霞;夜幕低垂时,更惊艳满天繁星、独木舟邻岸的景致。

  入住民宿,还可以安静地在屋里享用美食或下午茶,悠闲享受轻松滋味,现榨果汁的芬芳与饼干散发的甜美气息,交错在空气中,优雅自在的气息,让人沉浸在无拘无束的氛围中。

  ·台东 私房景点

  私房景点是都兰山上的民宿,拥有270度的绝佳海景视野,绿岛夜色灯火依稀可见,来到民宿,眼睛随处一望,都是蓝蓝的一片,日出、黄昏夕阳、月光海的景色,都让人感受到台东之美。

  民宿拥抱从台东、富冈、杉原、延伸至都兰的海岸线,半月形的海湾弧度,堪称是东海岸最美的海湾之一。房前三块大石头是欣赏海岸线最佳之处,可观赏到东海岸的第一道曙光,月升奇景也让此地的夜晚有如半个白昼。

  此处没有规划太多客房,反而特意保留了65坪的大厅,民宿主人邀请喜欢玩创作的朋友,一起利用1,000多根漂流木打造出座椅,以旷野石头砌成的大椅、铺满鹅卵石贝壳的地面,都让人惊艳。民宿还还陈列了原住民创作家—撒古流老师的雨水雕塑,祈求雨水的铜雕,好似透过代表上帝使者的老鹰羽毛来传递讯息,随风摇曳的羽毛,带来大自然的气息。

  小巧的民宿只提供3间客房,VIP景观套房紧邻百年七里香及罗汉松,放眼望去是海岸山脉与中央山脉的交会点,山下翠绿山峦层层堆栈,有旅宿在云端的美妙感受。另外,这里最特别是有仅供预约、每日限量20客的下午茶,可以尝到土鸡蛋调制的松饼、有机红茶或自制的有机杏桃酱司康,让旅客享有简单却美味的幸福假期。

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