普安茶好！大家好！

　　9月24日至25日，“首届中国贵州？普安红？古茶文化节”在黔西南州普安县举行，来自省内外古茶树专家、学者、企业地表及县内各相关单位负责人共同参与了此次活动。在为期两天的文化节期间，普安举行了有民族文化及农特产品展示、参观四球古茶树、古茶竞拍、赛绒兔等丰富多彩的活动。在这里，各界嘉宾以茶为媒，共话发展。

　　世界上最古老的四球古茶，在普安！

　　要说普安为什么要举办古茶文化节，那也是有渊源的，作为“四球茶”茶籽化石发现地，普安至今存活有世界上最古老的茶树品种——野生四球古茶树。据统计，普安现有存活的古茶树2万多株，树龄上千年的有上百株。2011年7月，中国茶叶流通协会授予普安县“中国古茶树之乡”称号。经专家考证，普安是茶树原产地之一。

　　9月24日上午，贵州？普安红？古茶文化节在普安县江西坡小微企业创业园开幕。开幕式上共签约8个项目，总投资达52.6亿元，其中包括福建正山堂茶业集团普安红茶产业推进建设项目、浙江新大集团普安长毛兔产业示范园建设项目、贵州森瑞普安光伏发电项目项目等8个项目集中签约。

　　同时，中国茶叶研究所古茶树保护与研究专家虞富莲也来到开幕式现场，并做主题发言，建议当地政府要做好古茶树保护措施，同时依托普安古茶树资源，转型升级，开发多品种茶叶满足市场的需求，打造普安茶叶的金字招牌。

　　普安具有高海拔、低纬度、寡日照、多云雾，土壤重金属含量低等得天独厚自然条件，有生产高山生态好茶的绝佳优势。目前，普安全县现有茶园10万余亩，年产量5100吨，2020年计划建成红茶基地30万亩。这一次，以茶为媒，各界嘉宾共话发展。也许，这老祖宗留下的千年古茶，正是开启普安今后发展的一把金钥匙呢。

　　看古茶树，品古树茶

　　古茶文化节在普安举办，与会嘉宾自然要看看古茶，再品品普安好茶。

　　9月24日下午，参加本次文化节的嘉宾和媒体一同乘车前往青山普白林场，参观古茶树。来到林场，到处都是动则百年以上的老树，上千年的茶树也不鲜见。站在一棵3200年的古茶树前，似乎能感到那穿越千年而来的历史感，经过几千年，这些古茶树依然在开花、结果，可见普安生态保存之完好。这些古茶树和平时我们看到的茶树也略为不同，它们树干高大，采摘时往往需要采茶人用绳索挂在树枝上才能采到。

　　蒋军波是参与这次活动的茶人之一，他和几个朋友在贵阳文昌阁开了一间茶馆，这次是跟随师父黄伟（归走省茶馆业协会副会长、贵阳市品茗协会会长，国家高级评茶师）来参加古茶树文化节，就是为了多学习一些关于古茶树的知识。这次在普安，蒋军波品尝到了普安的千年古树茶，对古树茶也产生了浓厚的兴趣。他说：“这次亲眼见到古茶树，也算是对我们晚辈茶人的一种鼓舞和启发，以后我们茶馆会和普安茶协会合作，在我们的茶馆里引进普安红茶，送给来贵阳旅游的朋友，让更多的人了解我们普安的好茶”。

　　9月25日，首届“中国贵州？普安红？古茶文化节”的品茗、项目推介、恳谈系列活动在普安温泉酒店召开。当嘉宾步入在会场，每张桌子上都已经备好了令人期待的普安红，还有专门的少数民族姑娘为与会嘉宾泡茶。品茗普一开始，整个会场就弥漫着一阵淡淡的兰花香，那是普安红的独特香味，琥珀色的明亮茶汤在白瓷茶杯的映衬下，尤其赏心悦目。

　　与会嘉宾一边品茶，一边听专家为普安茶业建言献策，实在是一场风雅的推介会！

　　50000元一斤的红茶到底长啥样？来普安看看呗！

　　9月25日的恳谈会和项目推荐会还有一项重要议程，就是邀请专家对三款古树茶进行了品评，它们分别是1000-2000年树龄的绿茶、2000年以上树龄的绿茶以及1000年以上树龄的红茶。据了解，这三款古树茶都是采摘于青山普白林场的千年古茶树，手工采摘、产量不高、极为珍贵。

　　只见工作人员用专业的品茶杯子将三款茶叶泡好后，虞富莲、王亚兰等几位专家从茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底5个方面对茶进行了品评：“汤色嫩绿明亮（指1000年的绿茶），是优质绿茶的特征”、“这个条索紧实，色泽灰绿匀整（指2000年以上树龄的绿茶）”“这个汤色橙红明亮（指红茶），也是好红茶的特点，香气高锐、略带花香”……专家们经过认真的品鉴讨论，为这三款茶一一写下了评语，相信有了专家的认可，普安好茶走向市场，更应该信心十足。

　　专家品评后，活动现场还进行了一场古茶竞拍，竞拍的便是这三款经过专家品鉴的古树茶各一市斤。最后，1000-2000年树龄的绿茶，起拍价是8000元，最后由2号来宾以14000元的价格成交；而2000年以上树龄的绿茶，起拍价为12000元，由5号来宾以23000元的价格拍得；最后压轴的1000年以上古树的茶，一市斤的起拍价是15000元，竞拍刚刚开始，就被3号来宾以50000元的高价收入囊中。所谓好酒不怕巷子深，好茶自然也不怕生在深山里，只要是好东西，终究会有人欣赏的！

　　为了“帮助”村民脱贫致富奔小康，长毛兔也是很拼的！

　　而除了茶产业，长毛兔产业也是本次古茶文化节重点打造的又一富民产业，据当地相关负责人介绍，该产业投资小、见效快，特别适合帮助贫困山区群众实现精准脱贫。

　　文化节期间，首届“首届普安长毛兔赛兔节”，也同时举行。与会来宾来到比赛现场，就被一只只长毛兔萌化了：“啊，兔子可以长这么大啊”、“毛摸起来好舒服哦，手感好好”、“哇，太萌了”……

　　当日赛兔大赛举行了形象赛、单只产毛量大赛和剪毛技能大赛，吸引了40多名兔农带着自家兔子前来赛兔。来自兴中镇的匡芬成了这次比赛的赢家，她养的母兔在第一轮形象赛中摘下“兔公主”的桂冠，同时，她饲养的另一次兔子还帮助她在单只兔产毛量比赛中以530克的成绩拿下了第一名。对此匡芬显得很高兴，她说：“我养兔子2年了，现在已经养了大约400只兔子，一开始县里会有技术员辅导，后期就都是我自己打理了。现在我们家就只养兔子了，一年收入大概有10万元，比以前种地好呢。”

　　当然，也有将养兔作为副业的村民，张合强就是其中一员，他是中国电信普安营业厅的一名工作人员，他家也养了200多只长毛兔。平常他在上班的时候，养殖场就交给自己的家人来打理，自己不上班的时候就去养殖场跟家人一起养兔。据张合强介绍，长毛兔养殖这个副业的收入非常可观，虽然苦点累点，但是看到自己的家人朋友因为这个副业而改善了生活水平，就觉得非常值得，也非常开心。

　　“一只兔，油盐醋；十只兔，新衣裤；百只兔，娶媳妇；千只兔，进城住。”这首顺口溜流传在普安，当然是有道理的。

　　以茶为媒话发展，听听嘉宾们怎么说？

　　在9月25日，本次古茶文化节的最后阶段，举行了“聚力普安，发展共赢”为主题的项目推介和恳谈活动，与会嘉宾以茶为媒，纷纷为普安的发展建言献策：

　　中茶所高级研究员、古茶树保护与研究权威专家虞富莲说：“通过品茶，我对四球古树茶的品牌建立更有信心了。我们的茶很好，但加工技术还有一些不足，这就证明我们还有提升的空间。古树茶做红茶比做绿茶好，我们要开发不同档次不同功能的茶，满足不同的市场需要，建议县里城里专门的新品开发团队。”

　　厦门大学海洋职业技术学院党委副书记、厦门百人品茶团团长、茗茶丛书作者徐庆生说到：“普安的茶很好，可以试试乌龙，这里的条件可是试试发展高原乌龙；同时我们也要培育茶文化，形成产业，但这是一个渐进的过程，要有耐心，不能帮扶换季产业就换季。”

　　而贵州省工商联主席、贵州施达公司董事长黄秋作为一个普安人，也提出了自己的看法：“我们可以打造茶业、旅游、文化、城镇化四位一体的茶园体验旅游项目，我们这里有好生态好茶，还有夜郎文化，就可以围绕这些打造体验旅游项目，比如打造一个‘夜郎国茶小镇’，把茶的元素融入在旅游项目里。”

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　　在幽幽的普安红茶香中，首届中国贵州？普安红？古茶文化节落下了帷幕。而普安县茶旅一体化发展的道路，正刚刚开始，就让我们拭目以待。

　　文丨本报记者 张妙 杨雨稀 图丨本报记者 张妙 杨雨稀