膳食补充剂说它不是“保健品”

　　保健品成为“海淘族”的新宠。年轻人热衷起美容养颜，愿意花高价购买进口保健品。海淘上大热的“保健品”，你真的了解它们么，其实它们只是膳食补充剂。

　　A、大热“补充剂”，你也在吃？

　　1.复合维生素&微量元素——均衡饮食更重要

　　对于服用膳食补充剂，国际上公认应以平衡膳食为基础。目前还没有哪一款补充品能完全弥补不良膳食结构所产生的副作用。

　　不过，根据2012年中国疾控中心专家发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示：我国成年居民宏量营养素供能比例不合理，膳食钙、锌、硒、镁、VB1、VB2摄入不足状况较为严重。

　　故可根据自身需要，适当补充不足。但千万别神话它们，大多时候，对于忙碌的都市人，它们更像心理安慰剂。

　　Ps：维生素分水溶性和脂溶性两类，后者会在体内蓄积，过多服用可能发生中毒症状。所以，维生素并非怎么吃都“有益无害”。

　　2.深海鱼油——买前先了解原料来源

　　五花八门的保健品市场中，深海鱼油是为数不多的、几种有比较明确数据支持的、对身体有益的产品之一。其有效成分包括DHA、EPA和几种不饱和脂肪酸。但随着深海鱼油市场需求激增，日益匮乏的深海鱼类，被污染的海洋环境，让鱼油的品质千差万别。

　　目前市场上的野生深海鱼油越来越少，更多被人工养殖海鱼代替，甚至有厂商用淡水鱼充数。若再不能保证养殖水源的纯净，真难确定你吃的鱼油中是否残留某些重金属。

　　3.益生菌——千万别再神话！

　　还是一只潜力股

　　益生菌就一定有益？也许……

　　可迄今为止，关于益生菌功能的研究至少有几千项，虽前景大好，却在科学界没有任何含有益生菌的营养品或食物被证明具有预防或治疗特定疾病的功效。

　　仅有一些初步数据表明益生菌可能有助于抵挡感冒，及缩短儿童腹泻时间。但还需更多强有力的实验结果来支持。

　　没办法，益生“军”体系庞大，变数过大。理论上讲，市场上供应的每一种益生菌营养品都与另一种不同，且随时间推移，生产时的活菌数目也极有可能发生变化。科学家们很难将它们对健康的确切益处以及它们的工作机制一一弄清。

　　4.葡萄籽提取物——和VC是一对好搭档

　　葡萄籽含有大量的VE、类黄酮、亚油酸及“低聚原花青素复合物（简称OPCs）”。除亚油酸资质平平外，其他均具有很好的抗氧化性能。尤其OPCs，是种很彪悍的抗氧化剂。

　　且服用后，被证实血液中的抗氧化剂含量显著增加，能被人体有效吸收。毒性极低，副作用很少，比较安全。

　　同时，葡萄籽提取物和VC有协同作用，有助于VC吸收，并保护和稳定VC。建议联合服用。

　　5.月见草油——很火的缓解痛经产品，却没有科学依据

　　月见草油，主要由亚油酸和伽玛亚麻酸组成，二者都是多不饱和脂肪酸，可谓不错的食用油。但对于网上热炒的“痛经杀手”一说，到目前为止并有任何权威科学证据为其站脚助威。

　　且根据美国医学图书馆和国家卫生研究院（NIH）所做的文献总结：“月见草油对于癌症、糖尿病、减肥、骨质疏松等症状的处理，没有证据显示有效”。而对于哮喘、心血管、更年期症状、月经前期综合征等，则是“有相当的证据”显示“没有效果”。

　　B、问答时间：膳食补充剂≠保健品

　　Q1.膳食补充剂和保健品啥区别？

　　看见上面这个蓝标标没？在我国，有了它才能被叫做“保健食品”。并严格规定：“是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。”且针对特定人群虽不以治疗疾病为目的，但至少也要具有调节人体机能作用的某一功能。

　　不过关于各类补充剂的诸多抗病防癌等功效的研究，各国仍处于起步阶段，连很多常见补充剂都没有有力证据将绝大部分宣传的保健功效坐实。

　　所以在国外，这类“小药丸”都被叫做“膳食补充剂”，不可宣称可预防、治疗任何疾病。相对于“保健品”更中性，不具暗示性。到底有何功效，且自行感受。

　　Q2.我是不是也该来点补充剂？

　　自己当医生，没事跟着感觉来两片？还是算了吧。

　　知名营养学家顾中一在《营养补充剂的是是非非》中表示：只有某些特殊状态下的人或病人，因营养吸收少、消耗或者丢失过多，导致一般饮食很难满足其需求，才应当重点考虑使用膳食补充剂。比如长期抽烟喝酒者、素食者，或节食减肥期、孕期、哺乳期等特殊阶段，体内养分更易流失时才需要额外补充。

　　日常最好以平衡膳食为主，具体操作可参考《中国居民膳食指南》，对你的饮食进行合理搭配。

　　Q3.膳食补充剂，天然的一定比合成的好？

　　如果要说好，目前还没有哪一种膳食补充剂能够完全达到天然食物的营养。至于“合成”和“天然”也不可一概而论，要针对到具体的补充剂。比如叶酸，天然提取物吸收反而比化合物低；而VE，天然的则更易吸收。

　　Q4.膳食补充剂非处方药，可随心服用，随意增减？

　　别！您最好遵照说明书上的服用时间和剂量，并按注意事项服用。

　　恰当的服用时间有利于产品最大限度吸收；合理的用量可以防患于未然，避免过多服用引起中毒。

　　C也许你可以试试这些膳食补充剂

　　1.万年肉食动物→VE

　　食肉动物？那还是多多摄取能减少胆固醇和防止不饱和脂肪酸被氧化的VE，还能润泽肌肤。

　　2.每天和电脑做好伙伴→蓝莓精华

　　富含超多花青素，可润泽疲惫双目，并抵抗面对电脑屏幕、白炽灯等室内光带来的氧化问题。

　　3.夜夜笙歌爱喝酒→纳豆提取物纳豆提取物中的纳豆酶能分解酒精对肝脏的伤害。同时纳豆超强的抗氧化性，能消除自由基，缓解熬夜对肌肤的伤害。

　　4.压力山大加班狂→蜂胶

　　含丰富类黄酮、氨基酸等多种有益物质，可杀菌消炎，增强体质，平衡因作息不规律而略显紊乱的内分泌系统，恢复细腻美肌。

　　Ps：补充雌激素或类雌激素前，最好咨询医生，了解自身状况，避免引发一些妇科疾病。

　　Perricone MD Omega-3鱼油胶囊￥245/90粒

　　美国高端保健品牌。鱼油提取自最有价值的野生红鲑鱼。长期食用可降低血脂，并幼滑肤质、发质。

　　GNC 葡萄籽精华胶囊￥99/100粒

　　当红热销品，每粒富含95%高浓度原花青素，并采用植物纤维素胶囊包装，更加天然安全。

　　Culturelle 成人益生菌提高免疫型￥200/30粒

　　海淘大热的益生菌品牌，旗下还有一款促进胃肠消化型益生菌。150亿活性菌株，帮助您恢复有益菌的自然平衡，从而改善免疫系统。

　　注：价格仅供参考