好疫苗助力打造无抗品牌肉

　　近年的猪价跌宕起伏，让许多养猪人都遇到了资金的困境，传统的养猪方式也受到了极大的挑战。在新的形势下，通过加强管理，创新技术来降低成本，提高效益成为了不少养猪人的努力方向。

　　饮水、饲料多方位投入催生绿色猪肉

　　三水威文伯乐农场场长江爱珠最近就在忙着对猪场进行全新的改造。改造的主要目的就是和清远佛冈某品牌肉公司合作品牌肉。江爱珠坦言以前的养猪总是一成不变，被动受猪价行情的巨大影响，许多养殖户都快被行情拖垮了。而伯乐农场从七年前就开始往绿色环保猪肉的方向努力。

　　比如为了降低饲料成本，改善饲料质量，伯乐农场一直在尝试用自配的生物发酵饲料来逐步替代传统饲料。江爱珠表示生物发酵饲料不仅改善了肠道环境，而且由于更符合猪的自然特性，味道香甜，适口性更好。只有吃足了料，母猪的产奶才会充足，才能保证仔猪的健康。同时生物发酵饲料使用的玉米豆粕的替代品可以降低成本，以一只母猪一年食用一吨料来计算，一只母猪可省300-350元。

　　但江爱珠也表示要单靠一个猪场自己来做品牌肉，不管人力物力上都有很大欠缺。她更希望自己做好养猪的专业工作，计划与佛冈公司共同投资，对猪场饮水系统和添加剂方面的进一步改造，生产出真正的无抗猪肉，定点供应给佛冈公司，通过携手打造品牌肉来规避行情的风险。

　　圆环防控首先看管理 有问题不能只怪疫苗

　　目前经过多年实践，他们不仅能做到出栏猪肉无抗，养殖过程中也几乎可以不使用兽药。江爱珠表示要做到这点在生物安全和管理上都要下功夫。比如她在疫苗选择方面，首先肯定是考虑质量过硬，而非单纯的价格。不一定是最贵的，也不一定是最便宜的，但一定是最合适的。她也不推崇给猪打太多不同疫苗，尽量减少应激，产房小猪都是到14日龄才开始打针。在管理上产房的全进全出，不带猪消毒都要坚持。

　　伯乐农场也已经使用了近一年的成都天邦圆环疫苗。江爱珠觉得效果很好，不仅保持了猪场本身良好的生产成绩，她还开始研究如何进一步提高后备母猪在夏天的生产表现。她还认为圆环防控不能只依赖疫苗，更多要靠管理。同时有猪出现问题时，要客观分析。许多猪场喜欢一出问题就归罪于饲料和疫苗，却没有从管理上着手，即使产品换来换去问题也解决不了。比如有些母猪天气太热，体况不好，就容易产弱仔，并不意味着就暴发了圆环病。

　　江爱珠还认为猪场要管理好，管理者本身一定要重视对日常生产数据的记录。比如伯乐就通过详细的对比实验，发现不使用教槽料，改用高品质的乳猪料也能达到很好的生长效果。断奶半个月后，仔猪的料肉比能做到1.25，甚至远胜于一些高端教槽料，同时该阶段一斤肉的成本能减少1.7元。