菜百：新的挑战 新的机遇

　　菜百首饰一直是北京消费者心目中的黄金珠宝第一家。在一个工作日，我再次来到了位于北京市西城区广安门内大街306号的菜百首饰总店。这里依然门庭若市，并没有因为是工作日而宾客寥寥。在四层的办公区我见到了菜百公司总经理王春利女士。

　　2015年 困难但是依然生机勃勃

　　2015年已然过去，但是它依然在我们心中留下了浓重的一笔。王总说：“2015年我关注最多的是中国政府的政策，其中两条政策尤其重要。一是京津冀一体化，疏解北京核心功能区的问题。菜百身在西城，西城区将有几十万人口外迁，同时政府也将东移。这些都关系到百姓的生活和企业未来的发展。京津冀一体化带给菜百首饰更多机会，品牌只有走出去才能有发展。其次疏解北京核心功能区，菜百身处核心功能区，今后的客流和管理要进一步调整。二就是放开二胎政策，菜百的女职工很多，人员安排上需要调整，同时这个政策也为菜百带来了更多的商机。”

　　2015年的中国珠宝市场遭遇了很大的挑战，无论是在加工、批发、零售、电商都遇到了重重困难。其中尤甚的是加工企业，整个市场的不景气，加工量不足、工人的成本提升和银行贷款的收紧这些都为企业带来了巨大的困难。王总说：“整个大环境发生着变化。经济增长放缓后，消费者需要重新规划自己的收入，黄金珠宝行业并不属于必需消费。2015年对中国黄金珠宝市场也是不平凡的一年，尤其是针对黄金。在黄金的价格一路下跌，不管是加工还是零售企业都承担了许多风险。虽然市场整体低迷，但是依然有一些优秀的品牌和优秀的人才进入到这个行业，他们对老的企业老的品牌是一种挑战。”

　　在市场低迷的2015年，有人说菜百出人预料的取得了好成绩。王总说：“我说这是意料之中的，早在2012年我们就开始调整经营策略，并对产品进行规划。15年菜百整体销售比2014年整体增长百分之十。黄金价格在2015年下降了的情况下，菜百销售克重和件数都在上升。同时钻石翡翠珠宝依然保持一个很好的销售势头。可见菜百首饰的品牌影响力和品牌产品在市场上的反响都得到了消费者的认可。对菜百来说2015又是一个收获年，2015年的收获是所有菜百人辛勤的付出。”

　　菜百在2015年做了两件非常大的事情。为了向集团化迈进，做全国的连锁店。菜百开始实行信息化系统建设的五年规划，菜百使用德国的ICP系统由原来的售价核算改为进价核算，财务由企业整个经营环境中走向前台。为未来的菜百发展奠定了良好的基础。其次菜百在2015年完成了对合同制三种员工的股权激励，为保证菜百核心团队的稳定和可持续发展提供了保证。这两大决策为菜百今后再发展，不光在经营经验，包括人才储备上，提供了全方位发展基础。

　　回顾2015年，对于王总个人来说又意味着什么？王总回答说：“2015年我又进入了一个新的征程。我会继续在这个岗位上奋斗三年。我原打算2015年退居二线，培养新的总经理，过两年就回家做一些自己喜爱的事情。但是大家一致要求我再做一届，相信在未来的三年我会着力解决未来接班人的问题。我相信未来肩上的担子更重，因为公司核心领导层新老交替势在必然。”

　　2016年 新的开始

　　马上就要到猴年的春节，春节对每个中国人来说都是最重要的节日。对王总来说春节最让她难忘的事情就是初一给所有员工拜年。“我干了一辈子的商业，商业员工区别于其他行业的员工，也是最大的遗憾就是节假日永远不能跟家人在一起。每年春节我们领导班子集体都会到各个楼层给大家拜年。今年元旦当我告别亲人独自走到菜百路口的时候，我看见这样一个场景，一个职工被父母送到菜百，小孩儿过马路上班，父母在马路另一边挥手告别，看到这个镜头我特感动。我打心里非常感谢员工的支持，同时也感谢员工父母的理解。”

　　年年贺岁是菜百一年销售的最高峰，贺岁经济的概念就是菜百首先提出来的。从每年的十一月份开始一直持续到第二年的正月都属于贺岁市场。在这个时期，菜百会准备大量的产品，其中包括菜百独家开发的，还有一些经典产品，例如每年圆圆满满的3克、5克、9克金钱儿，转运珠。这些产品每年要根据不同的生肖设计不同的款式。

　　2016年黄金珠宝行业会遇到更大的挑战，会有更多的困难。对菜百来讲，对任何一家企业来讲，调整好心态最重要，走每一步之前思考好。黄金珠宝行业在大百货行业是一个偏门，但是不要放弃任何机会，异业合作，同业的信息共享，一切皆有可能。按照市场规律和中央的“稳增长、调结构、惠民生”的大线去设计企业的发展规划。对于电商与实体店的关系，两者也是互相取代不了的。有菜百在2016年要做到线上线下全面打通，通过互联网扩大企业的知名度。利用网上销售的便利和新媒体的宣传推广提升菜百首饰品牌的知名度。黄金珠宝首饰有自己的特点，许多人注重它的体验和触摸感，最后消费者还是会到实体店，这也是菜百的特色。

　　对《时尚北京》说的话：凡事看时尚北京的读者都应该是对北京有感情的。前两天我刚看了老炮儿这部电影，它带给我许多思考，北京人的善良淳朴深入人心，也为我们展现了父母对子女深沉的爱的同时揭示了北京两代人的代沟。都说北京人牛，北京人能侃。老炮儿让大家看到北京人的闪光点，时尚北京杂志也应该是北京人应该看到的一个北京的闪光点。

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