瓜子闲情

　　散漫悠闲的光阴里，嗑瓜子真是个不错的选择。

　　如果是个女人，又是个美丽的女人，穿着掐腰锦缎小袄，倚于窗前，晒在暖阳下，手中握一把瓜子，有一搭没一搭地闲嗑。偶尔抬起杏眼，打量窗外，那慵懒的眼神，绝对摄人魂魄。这场景，通常在旧小说里读到。

　　确实，瓜子在女人手里，是闲雅的小道具。有人形容瓜子捏在女人的指尖，如捏着一粒钻石，而在粗手大嘴的男人那里，就好像捏着一个跳蚤，这比喻，让人忍俊不禁。而且女人樱唇微启，巧嘴轻咬，瓜子肉便熟练地落入口中，纤指呈兰花状，很是优雅妩媚。而多数男人吃瓜子，就如丰子恺形容的，咬碎了混着唾液陈列在桌上，像修理钟表的样子——看来，男人手中夹支香烟，要比捏颗瓜子好看得多。

　　见过动物园里的猴子，嗑瓜子既快又利索，瞪着骨溜溜的眼睛，左顾右盼，边吃边扔，不一会身边就是一堆瓜子皮。我住校读书时，因老鼠多，有次把瓜子放在宿舍被窝里，下晚自习回来，揭被一看，傻眼了——瓜子已变成一堆嗑得齐整井然的瓜子壳，老鼠的细牙是嗑瓜子最好的工具。有时男人不如猴子和老鼠聪明。

　　《金瓶梅》中的潘金莲，好像她整日里没事就是吃瓜子。她太寂寞，边吃瓜子边顺带放飞她的芳心，直到与西门庆一拍即合。嫁入西门府后，有时嗑了瓜子与大官人互喂，春情荡漾，符合元曲上写的“个个都是奴家亲口嗑，红的是胭脂，湿的是吐沫”的香艳场景。她还常与李瓶儿、月娘、蕙莲等人打发小厮买瓜子，众女眷吃瓜子赌瓜子，是一幅活色生香的明代市井家庭生活图。

　　读到周作人写故乡的：“乡下新年客来，在没有香烟的时候，清茶果茶之后继以点心，必备瓜子花生。”此风俗与江淮地区相同，过年时少了瓜子，年的滋味会淡很多。再穷的人家，也会炒上几升瓜子，剥上几片云片糕，招待拜年的人。于是，鞭炮声，瓜子声，麻将声，是新年里传统的交响乐。逛到影剧院前，卖瓜子的老太太，竹篮上盖着蓝粗布，有人来买，便用小白瓷酒杯一盅一盅舀，握到手中，瓜子还是温热的。边看电影边嗑瓜子，此起彼伏的嗑瓜子声掩盖了银幕上的对话，是中国式的热闹。

　　鲁迅是唤醒国人灵魂的文化斗士，可我觉得他也是个馋嘴的人。他爱吃风干荸荠、菱角、罗汉豆、茭白、香瓜等。有时夜晚写作一口气能吃下三个梨。买一串葡萄，当时站在人家的瓜棚下张嘴就吃。买包柿霜糖，白天吃掉一大半，半夜惦记睡不着，实在忍不住又爬起来吃——真是馋得可爱！他对瓜子也格外钟爱，常一边抽烟一边剥瓜子，吃完一碟让许广平又从铁皮饼干盒里取出一碟。他写着冷峻文章，吃着休闲零食，却有颗可爱的孩童心。吃瓜子宜配清茶，而写过《茶馆》的老舍先生，则喜食花生不爱瓜子，觉得瓜子难嗑又不解饿，也许是北方人的性格使然——绍兴的烟水气与北平的粗犷，让南方人比北方人多了日常里的细微吧。

　　葵花子是瓜子中的经典，果仁饱满，香脆易嗑。而南瓜子、西瓜子、吊瓜子也只是配角，是蔬果腹内的附属品。唯独葵花子，长成于向日葵这朵明黄的大花内，在原野上承接雨露风霜，仰面笑对满天灿阳。怒放成金黄明艳的花海，它把阳光的暖意，花的清香悉数吸足，面对如此诗意出身的果实，有谁不爱？

　　幼时吃食极少，但多数人家都会种上一些向日葵，秋天掰下来，一棵棵葵花盘好像一朵朵笑脸，孩子们抱在怀里互相投掷。耍累了，便帮大人剥出葵花子，摊在竹匾里晒干，漫长闲寂的冬日里，偶尔炒上一些，以解馋瘾。

　　没有葵花子的时候，也曾偷嗑生的南瓜子。大人告诉孩子，嗑生南瓜子以后会长翘牙，吓得孩子几次三番照镜子，察看自已的门牙。记得那时，祖母收获了南瓜子，一部分装在布袋里留着炒，一部分用草木灰搅和了，团成圆饼贴在土墙上，像一双双瞪大的黑眼睛。来年春要种南瓜时，便从墙上一个个剥下来，那些种子沉睡了一个冬天，躺在祖母的腰篮里，走向田野，等着萌发新绿。

　　偶尔祖母被人请去做媒，一帮人聚在一起，夸这个女孩如何好看，总说长着瓜子脸，梳着大辫子，男方家频频点头。他们常看扬剧，舞台上俊俏的小旦，就是瓜子脸，樱桃口，丹凤眼，眉梢入鬓。想来，瓜子脸是美女的标准，也深得乡下人喜欢。

　　我有时想，中国人爱用食物来形容人的长相。包子脸、大饼脸、瓜子脸、枣核脸、白果子脸、苦瓜脸、柿饼子脸……而长着瓜子脸的女子，最为美丽精致，散发古典美的秀雅。董桥就有瓜子脸仕女图的情结。他笔下的蕊秋、胭姐、喜巧、桂香嫂、顾小姐，都有一张妩媚的瓜子脸，身形纤巧袅娜，浓发如乌墨，睫毛若莲叶，明眸有端溪砚的韵致，朱唇漾着远山夕照的枫香……无一不是从粉彩工笔画里走出来的。这种尖下巴瓜子脸的娟秀美人，对自称是民国遗老的董桥来说，正合他的口味。

　　郁达夫在《水样的春愁》里，忆起的那位赵家少女，瓜子脸型，皮肤细白，拖一根长长的麻花辫。她坐在元宵节的月光里，大理石般的嫩脸，黑水晶似的眼睛，微笑地看他。月色如水，浸润着少年男女的身影。读到此篇，仿佛纸间也漫起极淡的春愁，淡成一片纯净的诗意。

　　（蓝朗摘自作者新浪博客）

　　◎潘纤云