“有机农业+互联网”创业，她们专注小而美

辞职返乡创业

杨薇薇在杭州一家企业做家具设计师。

杭州的雾霾比较严重，这让杨薇薇苦不堪言。家人给她寄来了几包“有清肺排毒功效”的银耳。杨薇薇把银耳分给了办公室的同事，“他们说从来没有见过这样的银耳，味道特别好。”杨薇薇说。

杨薇薇的家乡在福建宁德的一个小村庄，那里气候湿润，自然环境清洁，是银耳的种植地。她特意找来两个校友商量，然后在农村长大的三个人决定辞职回乡创业。她们要将乡下自然生长的好食材卖给追求食品安全和生活质量的大城市居民。

卖“货和故事”

三个人都是90后，作为“互联网的原住民”，对互联网十分熟悉。所以，她们首先想到的就是利用微店这一渠道进行销售。

2014年的春天，杨薇薇开了一家微店——“江南有机农园”，专门销售家乡的农产品。

微店知道的人很少，访问量不高。杨薇薇拎着几袋银耳来到杭州一个热闹的十字路口，用箱子搭了个展台摆摊。不到半天，银耳卖完。杨薇薇明白了，好的东西还是受欢迎的。

她们决定线上线下一起发力：利用微信、微博发布店内的消息和养生知识，同时在线下举办推广会，让买家真正看到质量过硬的产品。2014年2月开始，她们还发起了众筹活动。

杨薇薇认为，每一样的食材都有一个完整的故事，她别出心裁地将食材从播种到收获完整的生长过程，通过照片和视频的故事形式进行展示。杨薇薇“讲食材自己的故事”的创意，既展示了家乡的风土人情，还原食物最真实的味道，又可以让网友直观地了解食物是怎么生长的，温暖而朴实，得到众多网友的支持。原本计划筹集8000元，结果筹集到6万多元。

给众筹活动参与者发货，伙伴们连续熬了好几个晚上。看着一排排整齐的包装盒、即将发往各地的农产品，杨薇薇万分欣慰，也更加坚定了做优质农产品销售的信心。一开始反对她的父母亲转变了态度，指导她种植农产品，还帮忙选货、理货。

做个“手工匠人”

随着宣传推广的深入，关注“江南有机农园”微店的人越来越多。一些顾客用她们的农产品做出菜肴，拍照片发给她们。杨薇薇想，各地风俗习惯不一样，同一种食材，不同的地方吃法不同。她希望有更多创新的吃法，以丰富食材的内涵。

于是，杨薇薇开始征集用“江南有机农园”的食材做出菜肴的菜谱，让大家一起参与进来。很快就收到上百张菜肴图片和菜的具体做法，杨薇薇把它们收集起来，集成了一本菜谱。此后，杨薇薇每寄出一种食材，都会附带上一份电子菜谱，教大家如何做出营养健康的菜肴。

除了自己种植时令果蔬外，她们还有两个供货基地分别在浙江省金华市和福建省宁德市，其实是另外两位合伙人的老家。当杨薇薇以经销商的身份重新面对家乡的父老乡亲时，她的新理念和家乡的传统观念发生了碰撞。

收获季节，为了保证产品的质量和卖相，杨薇薇和她的团队坚持手工挑选货物，并且亲自到场。但老家的农户很不理解，认为她们太过挑剔。一位老农生气之下不愿意卖了，还把杨薇薇赶了出去。但她并没有气馁，多次登门拜访那位农户，一遍遍地向他解释，他终于接受了她的做法，并愿意把农产品卖给她。

虽然杨薇薇很“挑剔”，但很多农户都愿意跟她合作，因为她能给出比其他批发商更高的价格。更为重要的是，作为一个从村里走出去又回来的大学生，杨薇薇深受乡亲们的信任，“他们觉得我们这些回来的孩子有知识，会‘倒腾’，都非常支持”。

如今杨薇薇的小店已颇为成功。由于是手工挑选的模式，再加上农产品的季节性，杨薇薇暂不打算做大规模。相反，她更愿意专注于农产品品质，提升用户体验。“我希望自己能做个‘手工匠人’，专注小而美”。在杨薇薇看来，传统渠道的大型企业更容易为利润而放弃对品质的追求，这也是食品安全问题的来源之一，而更地域化的小品牌可以离消费者更近、更注重品质。

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