集装箱养殖模式继续升级并进军全产业链

　　集装箱养殖由我国企业自主研发， 集生态、效益于一体。2020 年全国水 产技术推广总站就分别在广西和安徽 举办了“集装箱+ 生态池塘尾水处理” 技术观摩活动，在全国引发了一波集装 箱养殖热。

　　同年11 月27 日，青海省渔业环 境监测站对集装箱养殖虹鳟鱼试验也开 展了测产验收，投放平均300 克/ 尾的 大规格虹鳟鱼种，养殖2 个月，平均体 重1060 克/ 尾，均重净增673 克，饵 料系数0.8，显示出极为优良的生产性 能。

　　广州观星农业科技有限公司一直 以来致力于集装箱式水产养殖模式研发 与应用推广，本次通过采访了解其公司 对集装箱养殖的推广情况及集装箱养殖 的发展趋势等。

　　集装箱养鱼全面覆盖推广

　　FAM ：观星推广集装箱养鱼已经 很长时间了，目前的推广程度如何？覆 盖面积怎么样？

　　观星农业：目前观星农业在全国 有24 个省份、自治区以及直辖市有开 展集装箱养殖示范推广，通过近几年的 推广，共建立了70 多个示范基地和示 范点，覆盖了全国80% 以上的省份和 地区。

　　FAM ：目前的集装箱养殖适用于 哪些品种？产量如何？品质如何？

　　观星农业：集装箱式分区养殖模式，适养品种包括：草鱼、鲤鱼、生鱼、 加州鲈、罗非鱼等品种，概括地讲就是 适合无领地竞争意识的品种。平均每个 箱一造产量约4000 斤，因该模式隔绝 了池塘底泥，采用受控式管理和流水瘦 身养殖，所以养殖的水产品无土腥味， 脂肪含量低，口感特别好。

　　FAM ：集装箱养殖的成本是否可 接受，可复制性如何？有无技术难点？

　　观星农业：集装箱养殖在基建折 旧、设备折旧和电费上的成本较土塘养 殖相比，大概贵0.8 元/ 斤，但该模式 养殖平均成活率达到95% 以上，规避 自然灾害能力强，收鱼时无需请工人到 鱼塘刮网，降低了出鱼损伤和运输损耗，采用生态循环零排放，面对全国即将开 展的养殖排污收费制度，环保成本可以 忽略。

　　综合以上因素，其实集装箱养殖 的成本差距并不明显，甚至还略有优 势。该模式对于生态环保和食品安全都 做得非常好，水产品品质毋庸置疑，餐 饮行业和老百姓对其认可度要远高于土 塘养殖。

　　集装箱养殖模式在设计之初，就 采用模块化生产、安装和养殖，具有高 度可复制性。但该模式仍有一定的技术 门槛，主要体现在水质调控和病害防控 上，观星农业提供“产品、技术、管理、 标准、品牌”五个方面的输出，可以为养殖户提供技术指导和培训服务。

　　集装箱养殖模式继续升级

　　FAM ：集装箱养殖模式经多年的 研究和推广有哪些进步？

　　观星农业：公司技术团队早在 2012 年就开展集装箱养殖装备和技术 的研究工作，经过不断研发迭代，设计 了“单箱、一拖二、一拖四”等养殖技 术装备。到目前为止，“陆基推水集装 箱式养殖模式”已经更新到第十代了。 这也是目前观星公司主要推广的一种模 式，该模式投入低，回本快，占地面积小， 能耗低，生态环保，单位产值高，可以 满足不同地区对绿色生态养殖的需求。

　　FAM ：政府对于集装箱养殖的扶 持力度如何，有什么新的动向？

　　观星农业：该模式在2018-2020 年连续三年被农业农村部列入十项重大 引领性农业技术。

　　2019 年，广东省率先将集装箱养 殖设备列入农机补贴范围，目前在广东 省内每台箱可获9000 元补贴款，同时 其他省份也在积极推动集装箱养殖设备 农机补贴政策落地。

　　同年，全国水产技术推广总站在 全国范围内遴选了7 家规模以上基地开 展集装箱养殖示范推广工作。在各地的 发展过程中，地方政府对养殖基地用地 的审批和优惠政策也给予了充分的支 持。

　　目前，观星农业位于肇庆市鼎湖 区的绿色养殖基地已建成全国最大的一 家集装箱式养殖示范基地，并被授予全国新型水产养殖标准化示范区，已接待 各地参观考察团约1000 人次。

　　向全产业链发展

　　FAM ：据了解京东、恒兴等领头 企业都与观星有合作，还有哪些企业也 有合作？解决了哪些问题？

　　观星农业：观星农业一直秉持开 放的态度，开展对外合作交流，目前已 经同京东、恒兴、海大、通威、碧桂园、 中国铁建、国家能源集团、国电投、九 州能源等大型集团公司开展交流合作， 主要解决了自动化AI 设计、饲料研发、 标准制定、水产品加工、市场渠道开发、 渔光互补等问题。

　　FAM ：据了解观星正在向全产业 链发展，目前进展如何？下一步有何打 算？

　　观星农业：观星农业致力于成为 绿色水产品供应商和养殖方案解决商， 目前已经拿到5 个绿色食品认证和全国 名特优新农产品认证，成为唯一获得双 认证的工业化养殖企业。现阶段我们将 围绕：种苗、饲料、动保产品、水产品 加工、市场推广等方面开展合作，目标 是打造完整的绿色水产品的闭环，严格 把控产品质量和标准。

　　接下来，我们将继续开展同行业 里的优质企业开展交流合作，实现优势 互补，资源共享。另外，我们将要通过 准入和考核机制，打造一个集装箱养殖 合作平台，创建优质水产品品牌，发挥 平台规模优势和质量保障优势，实现优 质优价。

　　FAM ：市场上对于集装箱养殖的 呼声也是有好有坏，对于系统稳定性、 投入产出比依然会有质疑，这些源于何 处？如何打消这些顾虑？

　　观星农业：目前市场上存在的集 装箱养殖户或养殖企业，有一些是模仿 观星农业的装备或技术，但是没有掌握 核心。观星对于陆基集装箱式生态养殖 技术投入了巨大的人力和物力资源，目 前集装箱养殖设备的稳定性和使用便捷 性都已经达到市场化需求。随着人们对 优质水产品的认可和相关限养禁养政策 的实施，集装箱养殖模式的优势和意义 会更加凸显。接下来，公司将进一步对 设备进行优化，降低养殖户的资金投入 压力；另一方面，通过开展技术培训和 技术指导，提高养殖收益，解决养殖户 关心的问题。

　　写在最后

　　我国池塘养殖发展如今正面临两 大难题：

　　一是生态环保问题，据调查我国 90% 以上的传统池塘没有尾水处理设 施，随着中央对环保力度的加大，随时 面临限养或禁养的风险，加快推进水产 养殖绿色转型升级成为当前一项最为紧 迫的任务。

　　二是市场需求，随着生活水平的 提高和可持续发展理念的深入，人们对 于水产品的品质、质量要求更高，传统 养殖已不足已全面满足市场需求。把绿 色可持续和高品质高效益结合或许才是 突破的关键。