康师傅暗战家乐福
- 来源:小康
- 关键字:康师傅,暗战,家乐福,利益
- 发布时间:2011-03-03 13:56
家乐福和康师傅因为返点利益无法达成一致，而导致关系紧张，在2010年年底出现康师傅断货家乐福事件。直至今天，双方还依然维持在冷战中，人们期盼的第二轮谈判始终没有到来。
家乐福是全球第二大连锁零售商，康师傅是世界排名前十的方便面供应商。因此，他们的纠纷再次引发了人们对于零售商和供应商之间矛盾的思考，因为在这之前，卡夫曾经断货联华，所以，康师傅和家乐福的矛盾并不是什么新鲜事。
那么，康师傅在2010年底公然拒绝家乐福的返点要求，是出于无奈呢，还是另有原因？
康师傅的勇气
供应商和零售商之间的矛盾由来已久，无论是发达国家还是发展中国家，每每遇到通胀的话题，都会读到如康师傅和家乐福这样的故事。
据康师傅公司方面的人士透露，由于康师傅方便面的主要生产原料棕榈油和面粉的涨价，导致成本上升迅速，因此康师傅不得不对袋装方便面进行涨价，以稀释成本压力，维持利润增长。但是家乐福对康师傅的涨价却提出了50%的返点要求，这让康师傅觉得很为难，因此，宁可选择下架，康师傅也不愿意接受返点。
对于康师傅来说，2010年，其方便面业务占到了集团总营业额的41%，所以说，方便面的销售业绩对集团的整体业绩影响是很大的。所以，一般而言，康师傅是不敢轻易做出在某个零售渠道任意下架的决定，因为下架意味着减少销售，势必会影响销售额。
此次，康师傅敢于跳出来拒绝家乐福的要求，业内认为，一是康师傅想要为零售商争取一定的话语权，另外就是康师傅的优势销售渠道，让它在家乐福的下架不会影响其销售业绩。对此，康师傅有关人士给予了证实：“全国商超渠道仅占公司销售总额的15%，而家乐福只是其中的一家，暂时的缺位并不会影响公司业绩。”康师傅一位内部人士对记者说，“目前，公司产品于各通路均正常销售，此次事件不至于影响消费者购买我公司产品的便利。”
康师傅自1998年完善了其销售渠道以后，无论是铺货宽度还是速度都得到了大的提升，销售业绩也是一路扶摇直上。2004年，康师傅完成了全国的基地建设，运输成本大大降低，康师傅这个品牌得到了全国的认可。
据康师傅控股有限公司方便食品事业群副总裁刘乾宗介绍，康师傅去年销量达到388亿包，旗下各系列产品均在市场处于绝对领先位置。这都是得益于康师傅优良的销售渠道。因此，康师傅拒绝家乐福的返点要求，业内认为是具有一定的优势的。那么，对此，家乐福是如何想的呢？
家乐福的烦恼
家乐福是仅次于沃尔玛的全球第二大零售商，近几年，全球扩张的速度更加迅猛。家乐福的理念是郊区包围城市，低价战略，所以，家乐福在全球扩张采取的战略均是从供应商那里直接进货，拿到最低价。
可是，家乐福的这种模式在东亚却显示出了弊病，如今，家乐福已经开始撤出韩国、日本、泰国市场，在中国，家乐福也开始从一些城市撤出，西安、佛山、焦作，家乐福都已经开始收缩。据记者了解，此次家乐福撤出的超市多达70家。
和欧美国家不同，韩国、日本等国家经济是由几大财团控制，因此家乐福在本土是无法从供应商那里直接进货，因而无法取得最低价，低价策略就没法进行下去。而喜欢郊区包围城市，也不符合东亚人的消费习惯，东亚人喜欢新鲜的食材，不似欧美喜欢周末购物，储存起来用。所以，家乐福在东亚遇到了经济危机。
在中国，家乐福虽然没有遇到供货危机，但是它和供应商之间的矛盾已经积攒得很深厚，许多供应商都称，家乐福，当然还有其他的超市，收费名目繁多，在那里销售盈利很微薄。所以，抵制是迟早的事。
对此，业内人士认为，家乐福之所以在中国市场发展得还不错，主要是因为一线城市的消费者比较认可像家乐福这样的大型超市。而中国二三线城市对大型超市的依赖就明显减弱，因此，家乐福在中国的发展在二三线城市容易受挫。
一位曾经担任家乐福高层的人士透露，其实零售业本身毛利也不高。目前整体行业也就在10%～20%之间，所以向供货商收取各类费用成为家乐福以及其他一些同类企业增加收益之道。
目前零售行业的状况是，零售商的税后利润率约为2%，而靠收取供应商费用赚取的利润就有6～8个点。换言之，如果零售商不收取供应商费用的话，他仅仅凭借依靠销售商品来支付房租、水电、人工成本等不仅不赚钱，还要倒贴4～6个点。所以不收取供应商的费用，零售商会很不合算。数据显示，家乐福的收入70%来自供应商进场费和返点。
家乐福又比较青睐于大型超市模式，认为较大的客流可以维持较高的销售额，实际上，大型超市的成本也较高。所以家乐福要求返点，实际上也是为超市的利润考虑。没有办法降低成本，只能盘剥供应商。所以，矛盾就一直存在，没法解决。
当然，这种矛盾并不是在中国才有的矛盾，而是全球的通病。如今，我们看到的结果就是，供应商有供应商的难处，零售商有零售商的不容易。
无解局
我们再次将话题回到康师傅和家乐福的纠纷上。在这次事件中，对于康师傅和家乐福会以怎样的结果收场，业内已经有很多的版本。
当事双方都是业内巨头，具有一定的话语权，所以，专家认为，双方其实都很依赖对方，结果应该是势均力敌。但是也有可能是家乐福更占据优势，因为依照中国的实际情况，零售商向来比供应商强势。
不过，支持势均力敌的人占了多数。他们认为，康师傅虽然有完善的销售渠道，但是家乐福这个平台对康师傅的品牌营销是有着积极作用的，而且在商超渠道，康师傅在家乐福的销售排名靠前，康师傅应该不会选择退出家乐福。对此，康师傅的相关人士也表示，愿意协商解决，争取货品早日上架。
家乐福作为第二大零售商，品牌的不可缺位对其品牌建设也是有着重要影响。如今，康师傅在家乐福的缺货，已经引起了一些消费者的不满，对此，家乐福方面也很重视。所以家乐福也在积极地想要和康师傅继续谈判，和平解决争端。
其实，康师傅的跳出，不是针对家乐福一家超市，据记者了解，相比3年前返点15%，如今超市的平均返点已经提高到21%。这才是矛盾激化的根本所在，康师傅之所以会和家乐福闹开，只是因为家乐福刚好在年底的关头遇上罢了。
而作为康师傅来说，它是希望在新年签订新合同，为自己多争取一些利润。说到底，就是供应商和零售商在利润的分配上产生了矛盾。
对此，品牌专家李光斗认为，年底时分，就会出现零供矛盾，双方总会在进场费、促销费等各种费用方面摩擦不断。他说：“不管是康师傅主动断货家乐福，还是家乐福向康师傅暂停采购，长期冲突的局面只能是双输。双方应该找到一个妥协的方案，才是双赢。”
业内许多专家也同意此观点，甚至有专家提出，为了避免这种摩擦重复发生，国家可以出台相应的法规，约束双方的行为。如果供应商和零售商的矛盾长期得不到解决，最后吃亏的只能是消费者。
……
家乐福是全球第二大连锁零售商，康师傅是世界排名前十的方便面供应商。因此，他们的纠纷再次引发了人们对于零售商和供应商之间矛盾的思考，因为在这之前，卡夫曾经断货联华，所以，康师傅和家乐福的矛盾并不是什么新鲜事。
那么，康师傅在2010年底公然拒绝家乐福的返点要求，是出于无奈呢，还是另有原因？
康师傅的勇气
供应商和零售商之间的矛盾由来已久，无论是发达国家还是发展中国家，每每遇到通胀的话题，都会读到如康师傅和家乐福这样的故事。
据康师傅公司方面的人士透露，由于康师傅方便面的主要生产原料棕榈油和面粉的涨价，导致成本上升迅速，因此康师傅不得不对袋装方便面进行涨价，以稀释成本压力，维持利润增长。但是家乐福对康师傅的涨价却提出了50%的返点要求，这让康师傅觉得很为难，因此，宁可选择下架，康师傅也不愿意接受返点。
对于康师傅来说，2010年，其方便面业务占到了集团总营业额的41%，所以说，方便面的销售业绩对集团的整体业绩影响是很大的。所以，一般而言，康师傅是不敢轻易做出在某个零售渠道任意下架的决定，因为下架意味着减少销售，势必会影响销售额。
此次，康师傅敢于跳出来拒绝家乐福的要求，业内认为，一是康师傅想要为零售商争取一定的话语权，另外就是康师傅的优势销售渠道，让它在家乐福的下架不会影响其销售业绩。对此，康师傅有关人士给予了证实：“全国商超渠道仅占公司销售总额的15%，而家乐福只是其中的一家，暂时的缺位并不会影响公司业绩。”康师傅一位内部人士对记者说，“目前，公司产品于各通路均正常销售，此次事件不至于影响消费者购买我公司产品的便利。”
康师傅自1998年完善了其销售渠道以后，无论是铺货宽度还是速度都得到了大的提升，销售业绩也是一路扶摇直上。2004年，康师傅完成了全国的基地建设，运输成本大大降低，康师傅这个品牌得到了全国的认可。
据康师傅控股有限公司方便食品事业群副总裁刘乾宗介绍，康师傅去年销量达到388亿包，旗下各系列产品均在市场处于绝对领先位置。这都是得益于康师傅优良的销售渠道。因此，康师傅拒绝家乐福的返点要求，业内认为是具有一定的优势的。那么，对此，家乐福是如何想的呢？
家乐福的烦恼
家乐福是仅次于沃尔玛的全球第二大零售商，近几年，全球扩张的速度更加迅猛。家乐福的理念是郊区包围城市，低价战略，所以，家乐福在全球扩张采取的战略均是从供应商那里直接进货，拿到最低价。
可是，家乐福的这种模式在东亚却显示出了弊病，如今，家乐福已经开始撤出韩国、日本、泰国市场，在中国，家乐福也开始从一些城市撤出，西安、佛山、焦作，家乐福都已经开始收缩。据记者了解，此次家乐福撤出的超市多达70家。
和欧美国家不同，韩国、日本等国家经济是由几大财团控制，因此家乐福在本土是无法从供应商那里直接进货，因而无法取得最低价，低价策略就没法进行下去。而喜欢郊区包围城市，也不符合东亚人的消费习惯，东亚人喜欢新鲜的食材，不似欧美喜欢周末购物，储存起来用。所以，家乐福在东亚遇到了经济危机。
在中国，家乐福虽然没有遇到供货危机，但是它和供应商之间的矛盾已经积攒得很深厚，许多供应商都称，家乐福，当然还有其他的超市，收费名目繁多，在那里销售盈利很微薄。所以，抵制是迟早的事。
对此，业内人士认为，家乐福之所以在中国市场发展得还不错，主要是因为一线城市的消费者比较认可像家乐福这样的大型超市。而中国二三线城市对大型超市的依赖就明显减弱，因此，家乐福在中国的发展在二三线城市容易受挫。
一位曾经担任家乐福高层的人士透露，其实零售业本身毛利也不高。目前整体行业也就在10%～20%之间，所以向供货商收取各类费用成为家乐福以及其他一些同类企业增加收益之道。
目前零售行业的状况是，零售商的税后利润率约为2%，而靠收取供应商费用赚取的利润就有6～8个点。换言之，如果零售商不收取供应商费用的话，他仅仅凭借依靠销售商品来支付房租、水电、人工成本等不仅不赚钱，还要倒贴4～6个点。所以不收取供应商的费用，零售商会很不合算。数据显示，家乐福的收入70%来自供应商进场费和返点。
家乐福又比较青睐于大型超市模式，认为较大的客流可以维持较高的销售额，实际上，大型超市的成本也较高。所以家乐福要求返点，实际上也是为超市的利润考虑。没有办法降低成本，只能盘剥供应商。所以，矛盾就一直存在，没法解决。
当然，这种矛盾并不是在中国才有的矛盾，而是全球的通病。如今，我们看到的结果就是，供应商有供应商的难处，零售商有零售商的不容易。
无解局
我们再次将话题回到康师傅和家乐福的纠纷上。在这次事件中，对于康师傅和家乐福会以怎样的结果收场，业内已经有很多的版本。
当事双方都是业内巨头，具有一定的话语权，所以，专家认为，双方其实都很依赖对方，结果应该是势均力敌。但是也有可能是家乐福更占据优势，因为依照中国的实际情况，零售商向来比供应商强势。
不过，支持势均力敌的人占了多数。他们认为，康师傅虽然有完善的销售渠道，但是家乐福这个平台对康师傅的品牌营销是有着积极作用的，而且在商超渠道，康师傅在家乐福的销售排名靠前，康师傅应该不会选择退出家乐福。对此，康师傅的相关人士也表示，愿意协商解决，争取货品早日上架。
家乐福作为第二大零售商，品牌的不可缺位对其品牌建设也是有着重要影响。如今，康师傅在家乐福的缺货，已经引起了一些消费者的不满，对此，家乐福方面也很重视。所以家乐福也在积极地想要和康师傅继续谈判，和平解决争端。
其实，康师傅的跳出，不是针对家乐福一家超市，据记者了解，相比3年前返点15%，如今超市的平均返点已经提高到21%。这才是矛盾激化的根本所在，康师傅之所以会和家乐福闹开，只是因为家乐福刚好在年底的关头遇上罢了。
而作为康师傅来说，它是希望在新年签订新合同，为自己多争取一些利润。说到底，就是供应商和零售商在利润的分配上产生了矛盾。
对此，品牌专家李光斗认为，年底时分，就会出现零供矛盾，双方总会在进场费、促销费等各种费用方面摩擦不断。他说：“不管是康师傅主动断货家乐福，还是家乐福向康师傅暂停采购，长期冲突的局面只能是双输。双方应该找到一个妥协的方案，才是双赢。”
业内许多专家也同意此观点，甚至有专家提出，为了避免这种摩擦重复发生，国家可以出台相应的法规，约束双方的行为。如果供应商和零售商的矛盾长期得不到解决，最后吃亏的只能是消费者。
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