春季除湿易养生

　　5月的天气渐回暖及湿度渐高，也是不少旧患或疾病发作的高峰期，故今期《凤凰健康》为你带来春日养生特别策划，让你了解春天里的频发病症，还有应季的养生食疗。“与时俱进”的养生方法，才能让你真正拥有一个强健的体魄，如此才有心情领略更美好的春光哦。

　　春日常见症

　　自然界四时特性是“春生，夏长，秋收，冬藏”，而人们也应该顺应做到“春夏养阳，秋冬养阴”。传统医学认为春季为肝气旺盛之时，故春季应补肝肾，而多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少吃油腻、生冷和酸味食品。

　　而“五行学说”则认为，春属木，人体与春相应对的脏腑为“肝”。这时候大自然的“木气”与我们体内的木气——肝气，都特别旺盛；所以若出现病理性的变化多为“肝郁”，即情绪抑郁而发展为情绪病，肝郁者以女性为多。

　　另外，春天容易犯“春困”，同时天气潮湿，亦会容易出现以下症状：

　　1. 温病（感冒）

　　春天乍寒还暖，是呼吸道传染病如感冒、气管炎及流感等多发的季节。中医根据五行学说认为春属木而多风，风也属木，春季感冒的病邪是风热。并且，若我们在头年冬季没有好好养生，在来年春天患上温病机率便会更高。

　　2. 眼睛过敏

　　很多人每逢春季时便会两眼发痒。因为这个时候大自然的“木气”较为旺盛，同时在我们体内的木气——肝气亦特别旺盛。若调理不当，易肝火过盛，而中医学亦素有肝与目相通之论。轻则两目红赤发痒，严重者则可见红肿赤涩疼痛。此外，春天繁花盛开，空气中的花粉亦自然增多，若对花粉有敏感反应者，眼鼻搔痒过敏情况更甚。

　　3. 皮肤过敏

　　春天湿度较重，空气中的悬浮粒子较难被吹散，一些致敏原物质如花粉、尘埃会混在空气中，人体接触后容易诱发过敏。此外，在温差较大时，皮肤耐受力变差，都容易出现发痒。

　　春日养生法

　　1．中医学认为春季为肝气旺盛之时，肝属木，脾属土，肝旺会抑制脾胃的功能（木克土）；而五味中以酸入肝，甜入脾。所以最好多吃一些甘甜食物，如菠菜、黄瓜、萝卜、木耳、茄子、红豆、黄豆、玉米、香蕉、梨子等。少吃酸性食物，如柠檬、芒果、醋、葡萄等。

　　2．要多做运动或户外活动。

　　3．生活规律，开始要早起床。

　　4．保持室内空气流通，冬天习惯关窗户，春天就要经常打开了。

　　春日抗百病

　　水肿

　　春天主要气节为“风”，且湿度重，中医学认为“风水相搏”容易出现水肿。此外，春雨纷纷时易水湿内困，脾胃运化则不畅；脾胃运化不畅又会导致水湿停滞，更是肿上加肿。所以本身属脾胃功能低下的女性在春季较易出现水肿。

　　风湿

　　由于天气转变、湿热增加，再加上白领生活节奏急速、缺乏足够休息和运动，易令肝肾亏虚，引致气血失调造成关节疼痛。 “肾主骨、肝主筋”，若个人体质属肝肾阴虚，只要天气转变或受到跌打外伤影响，引致风寒湿邪侵袭，即会令骨脉瘀滞，造成关节疼痛。

　　湿疹

　　患有湿疹的病者，皮肤在转季天气会感到搔痒，当天气变化、睡眠不足、情绪烦躁、压力增加时，皮肤搔痒的情况会更甚。

　　注意生活细节：

　　1. 忌吃：辛辣、鸡、鸭、鹅、牛、羊、海产如鱼虾蟹等发物；

　　2. 饮食宜清淡，不要过量进食肥腻食物；

　　3. 急性湿疹忌用热水、肥皂洗涤患处；

　　4. 避免过分紧张及疲劳，以免引致湿疹发作或加重，应尽量放松心情；

　　5. 不要让阳光直接晒着患湿疹的地方。

　　应季养生食疗

　　春天是补肝肾的最佳时期，但也要注意清热去湿，以下食疗多吃可强身健体，防患于未然。

　　健补肝肾食疗

　　1.杞子桑椹饮

　　材料：枸杞子15克、桑椹子15克

　　做法：将杞子、桑椹子洗净，放入煲中加水2碗， 煎煲约20分钟后，焗服。

　　2.八宝粥

　　材料：糯米500克、薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁及龙眼肉各50克、大枣20枚、白糖30克

　　做法：将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发， 洗净，连同其他材料煮粥温服。

　　清热去湿食疗

　　1.猪横脷薏苡仁去湿汤

　　材料：生薏苡仁5钱、炒薏苡仁5钱、赤小豆1两、炒扁豆1两、泽泻5钱、莲蓬2个、粟米须2钱、蜜枣3粒、果皮1块、猪横脷1条、瘦肉半斤。

　　做法：1. 猪横脷、瘦肉汆水；2. 果皮浸软刮囊；3. 将所有材料冲洗后，加入约4公升水中浸水20分钟；4.点火，水沸腾后，煲中加入猪横脷、瘦肉一同煮开；5. 转中小火熬约2小时，加盐调味即成。

　　编辑/陆爱华 设计/段平