一个退伍老兵的牧场梦

  • 来源:瞭望东方周刊
  • 关键字:退伍,呼和浩特,养殖
  • 发布时间:2012-06-21 14:54

  夕阳西下,距乳都呼和浩特市数十公里外河滩上一家敞亮的庄户院里,奶农李喜忠结束了一天的劳作,正跟记者话着家常。远处,儿子开着拖拉机,正给牛群添加“晚餐”。

  “24岁退伍,我跟几十个战友一起回到老家。其他人不少都分配到法院、政府等单位,而我因为出身不好,只能回到农村,当时看到战友们都不好意思打招呼。”回忆起这段往事,李喜忠脸上的皱纹显得格外深。他告诉记者,为了谋生,为了不拖累参军前就认识的未婚妻,他甚至主动提出分手。

  回忆当年,李喜忠的老伴是这样和记者说的:“我就鼓励他,好好在庄户上干吧,咱们自力更生。我不管别人开小车,你套车我也跟你走。”当年就是这样义无反顾的支持,伴随着李喜忠走上了不平凡的创业之路。

  昨天:白手起家,屡败屡战

  刚开始,两口子养过猪、放过羊、开过鱼塘,还办过砖厂,用李喜忠的话说,“天上飞的、地上跑的、水里游的我都养过。”“那会儿挣点钱,很快就全部赔光了,做什么都不成。”

  一次次的经验教训也让老李逐渐意识到,创业不能脱离市场与技术。上世纪90年代末,乳业发展的春风从内蒙吹起,敢想敢干的老李再一次做起“吃螃蟹的人”,在当地和外省搞起了十几个奶站,跟知名企业进行合作,后来还办过奶厂。

  1999年,内蒙迎来了乳业大发展,挣到些钱的老李干劲更足了。在参加了几次养牛培训班后,通过专家的介绍,李喜忠第一次萌生了自己养牛的念头。在老伴的支持下,李喜忠从亲戚朋友那里凑钱买了33头奶牛,租下一片荒无人烟的河滩沙地,开始了自己的牧场梦。

  没想到这个在老伴及村民眼里出名的老实人,养起牛却挺精明,没过多久,老李的牛群数就达到70来头了,成年牛可以产奶,小牛犊则日渐壮大。老李把自己养牛的方式形象地比作“滚雪球”:“挣了钱,先给牛吃,我们再留点,剩下的钱能买三头就买三头,能牵五头就往回牵五头。”就这样,李喜忠的牧场硬是一点点的“拱”了起来。

  今天:学以致用,渐入佳境

  对于“半路出家”的老李来说,养殖业充满了风险与挑战。2009年,老李因管理不当,死掉了70头奶牛,经济损失达数十万。“是利乐公司组织的学习班关键时刻帮助了我”。2005年,老李参加了“利乐原奶支持项目”举办奶牛饲养技术培训班,系统学习了奶牛养殖知识和技术。利乐是一家来自瑞典的包装系统供应商,主要业务是给牛奶饮料等生产厂商提供包装材料和加工灌装设备。这个项目正是利乐系统化支持原奶建设,推动中国乳业可持续健康发展的众多行动之一。

  利乐公司秉承的理念正是:奶源兴则奶业兴,只有产业链上下游各个环节都健康发展,才能让整个乳业的长期可持续发展得以保证。在这个理念的指引下,多年来,包含人大-利乐奶业研究中心、学生奶奶源升级计划、奶农学校及中瑞奶业研究中心在内的“利乐原奶支持项目”覆盖到了数以千万计的奶农,不但使他们获得专业培训,还提高了奶牛饲养、牧场管理技能。

  “每年我都去听利乐奶农学校的课,学到很多养牛经验,通过专家指点,进行科学养牛。”谈起来自奶农学校的养牛经,老李就收不拢话匣子。

  明天:老骥伏枥,志在千里

  培训不仅带来了技术,更树立了正确的养殖观念,老李对养殖规模也有了全新认识,“利乐奶农学校教会我,养牛不在多,关键得养好。适度的规模化才能带来稳定的效益,人家的牧场大多是两三百头的规模。我也计划最多就300头,不好的就淘汰,这样牛奶质量才好。”如今,老李的牧场存栏量已达200多头,并且拥有收割机、饲料投喂机、挤奶机等多种先进农机设备,资产近千万,称得上当地的龙头奶户。通过采用机械投喂混合饲料,以及卫生、高效的机械挤奶,不仅大幅提高了奶牛单产,原奶品质也更有保障。“现在我的牛每头每年能产奶6吨多,质量也好,赶上大牧场的水平了。大企业都抢着要。”李喜忠对记者坦言:“干到老学到老,我争取再干十年。退休后,担子就交给儿孙了,作为新一代的知识青年,他们能干得更好。”

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