费约果

　　费约果又叫做"斐济果"，头一回听到这个名字的人，大多会以为这种果实原产于南太平洋的斐济岛。但其实费约果最早被发现是在巴西、阿根廷、乌拉圭等南美洲国家的高原地区，后来人们为了纪念出生在巴西的葡萄牙生物学家"Feijó"，才以此命名。

　　费约果主要生长在温带和亚热带，系桃金娘科，属常绿灌木或小乔木。果树约5~7米，树干呈灰白色，叶子四季常绿，表面上看起来厚实，有光泽，背面却长满了银灰色的细绒毛，如果修剪枝叶的话，还会散发出芬芳的气味，令人闻了之后有种愉快的感觉。

　　每年的4-6月是费约果的花期，花开时花瓣粉白下垂，中间有一簇簇紫红色的花蕊，花蕊顶端是金黄的花药，看起来非常艳丽。等到秋末初冬的时候，这些花朵会结出一个个椭圆形的果实，外观与番石榴有几分相似。成熟的费约果为暗绿色或黄绿色，有时候也为鲜艳的红色，果皮很薄，果肉厚实多汁，十分诱人。

　　因为果实中带有菠萝的味道，费约果又被称为"菠萝番石榴"，咬一口你会发现，费约果不但有菠萝的味道，竟然还有草莓的味道，这种独特的口感使得费约果除了用于生食，还经常被拿来加工成果酒、果酱、果汁、蜜饯、冰激凌等。不仅如此，经过专家的研究发现，费约果还富含大量的叶酸和维生素C，果肉和叶片的提取物具有抗菌、抑制肿瘤、抗氧化等功效，因此，费约果有着很高的食用和市场价值。

　　1908年，费约果首次引进新西兰，就受到了人们的欢迎。新西兰人将费约果加工成酒，在当地，有个著名的伏特加品牌"42 below"就有费约果口味，在世界鸡尾酒大会上广受好评。而新西兰一位叫格林的女士，因为在自家花园发现了一枚酷似几维鸟（新西兰国鸟）的费约果，居然在网上以571美元的价格拍出，小赚了一笔。

　　除此之外，法国人也偏爱费约果，尤其喜欢拿来做布丁、果冻、酸奶等。目前世界上最大的费约果生产基地，就位于法国南部的科西嘉岛。不过，与引进地对费约果的"热捧"相比，在巴西、乌拉圭等起源地国家，费约果并没有受到重视，而仅仅只作为观赏性植物栽培。

　　费约果在国内的市场上还比较少见，一方面由于果实成熟期短暂，保存、运输都不易；另一方面，虽然我国具有广阔的温带和亚热带区域，但还未广泛种植费约果，目前只有上海、浙江、湖南等地有少量引种。

　　文 屈浩然 图 Joseph