昂贵的动物便便

　　你可能从没想过，很多动物的粪便都是宝贝：“猫屎咖啡”每公斤400 美元，象屎咖啡每公斤高达1100 美元，抹香鲸粪便更是价值连城……不少斯里兰卡政要和商人在与外国客人见面时会客气地呈上一张名片，还特意强调：“我的名片是由大象的粪便制成的。”看来，动物便便在人类智慧的创造下的确处处是宝。

　　牛瘪火锅

　　贵州有一种叫“牛瘪火锅”的美食，因为卖相特别、制作独特，被戏称为“牛粪火锅”：即把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁所熬出的火锅。

　　龙涎香

　　龙涎香是一种神秘的香料，人们最初只偶尔在海边拾到过它。因为稀有难觅，龙涎香又被称为“灰色的金子”、“液体黄金”。刚开始人们以为它是海里的“龙”睡觉时流下的口水，因此得名。

　　经科学家们研究发现，龙涎香其实是体形巨大的抹香鲸的排泄物。历史上多用它来作香水的定香剂，因为它既有清灵温雅的动物香气，又微带苔香等特殊甜气。同时它也是名贵的中药，有化痰、散结、利气、活血之功效。

　　高档饮料

　　猫屎咖啡产于印尼，是世界上最贵的咖啡之一。它冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味独特，饮后口间还会留有淡淡的薄荷清凉。

　　象粪咖啡是用大象排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，该咖啡由于去除了咖啡蛋白质，几乎没有普通咖啡的苦味。象粪咖啡被称作“黑色象牙”，零售价每公斤1100美元左右。

　　虫茶是我国湘桂黔交界山区的一种特殊的“茶”，它其实不是茶叶，而是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成。当地山民收集干粪，经特殊处理后将其当茶喝，不仅味道甘甜，而且还有药用价值，能提神醒脑、解热祛毒，对预防高血压、高血脂和冠心病也有一定作用。

　　白丁香

　　慈禧太后身边的女官德龄在其所著的《御香缥缈录》中载，慈禧到老年时肌肤仍然白嫩光滑如同少女一般。这是因为慈禧有一个美容奇招：她终生都使用一种叫“玉容散”的化妆品。

　　“玉容散”是光绪六年清廷御医李德立、庄守和等参考和借鉴了金代宫廷女子洗面用的“八白散”配方为慈禧太后特制的化妆品。“八白散”由八种中草药制作而成，包含白丁香、白僵蚕、白牵牛、白细辛、白莲蕊、白芷、白附子、白茯苓，因八味药第一字都为“白”字，故称“八白散”。八味药同磨为细末，每日用其洗面，即可面如玉润。其中，白丁香便是麻雀屎。

　　象粪纸

　　象粪纸已成为斯里兰卡人引以为豪的国宝，很多名人政要都用象粪纸制作自己的名片。它是由吃棕榈树叶或吃椰子的大象的粪便制成，经过特殊处理后没有任何气味，这种新型纸制品目前远销欧美，使用者遍及全球，其中不乏美国前总统布什等国家政要。

　　斯里兰卡的象粪纸主要有两种颜色，这与大象所吃的食物相关：一种是深色纸，用吃棕榈树叶的大象的粪便制成，另一种是浅色纸，其原料则是专吃椰子的大象的粪便。

　　牛粪牙膏

　　印度的柏柏尔人有一种奇怪的“发明”———用牛粪刷牙。牛粪牙膏做法大致如下：将牛粪晒至硬如石头，再掺入一些香料和矿石后磨成细粉，最后用薄荷枝蘸着清洁牙齿表面和牙缝。这种复合配方据说有坚固牙齿、增白和预防牙龈炎的作用。这种牙膏对于常年吃肉的柏柏尔人来说无疑是一个伟大的发明。

　　骆驼尿洗发水

　　北非撒哈拉沙漠里的贝都因人是游牧民族，以擅长养骆驼著称。他们至今还沿用着一种特别的洗发液———骆驼尿。在严重缺水的沙漠中，贝都因人的头发大多长有白虱，而骆驼尿恰好有极佳的灭虱功能，因此才被他们选作“洗发水”，但是骆驼尿的骚臭味特别浓。

　　保持这一习惯的女性要远远多于男性。据说用骆驼尿洗过的头发光可鉴人，用它洗脸能让皮肤更光滑，因此许多女性不顾臭味的“副作用”，顽强地坚持这一传统。这种源自古埃及的“美容法”当年曾传遍北非和阿拉伯半岛。

　　入药治病的动物粪便

　　不少动物的粪便都是疗效极佳的中药材，有的甚至还相当名贵。早在东汉时期，医圣张仲景的《金匮要略》中就记载了鸡屎白、雄鼠屎、烧犬屎、马屎、牛洞（稀牛粪）等入药疗疾的方剂。据统计，李时珍编写的《本草纲目》中以动物粪便入药的药材也多达51 种，涉及禽、兽以及人在内的32 种动物。

　　文 赵世英 辑