打嗝背后的秘密

　　打嗝本来不是病，打得多了，也就成了病。

　　打嗝往往和幸福有关

　　打嗝是再正常不过的一种生理现象，尤其是在吃饱喝足之后。俗语曰，打嗝声中打把伞——吃饱了撑的，说的就是这“打饱嗝”。

　　在饥饿年代，能打一个满足的饱嗝，是很多人最大的梦想。著名作家林清玄讲过一个故事，说他小时候家里十分贫穷，兄弟姐妹共有18个，娃多粥少，平常吃饭，每一个小孩只能分到三分之一碗饭，吃完了就没得添。林清玄十来岁的时候，偶然看到一个同龄的孩子坐在墙角喝汽水，一瓶汽水咕咚咕咚喝下去，他脸上露出非常满足的表情，打了个响亮的饱嗝。

　　常年处在饥饿中的林清玄看得目瞪口呆，那时候汽水还是稀罕物，自己每次喝汽水都只能喝到一口，他居然打嗝了！于是林清玄发誓：这一辈子一定要有一次喝汽水喝到打嗝！

　　机会终于来了：林清玄一个远房亲戚要结婚，婚宴要用的汽水都堆到院子里。林清玄趁看守的大人不在，偷了两瓶汽水，冲进厕所，门一闩，咕咚咕咚大口喝起来，紧张极了，畅快极了！两瓶汽水进肚，他的肚子开始咕噜咕噜咕噜地叫。在打出第一个嗝时，林清玄激动得哭了起来，觉得这个世界上再也没有一件事情比喝汽水喝到打嗝更幸福的了！这一刻，就连厕所的味道都显得那么好闻……这件小事影响了林清玄的一生，也奠定了他后来的写作风格。

　　像打个惬意的饱嗝一样，生命里那些看似微小的感受，往往恰是我们幸福的源头。

　　嗝儿从何而来

　　人为什么会打嗝呢？科学家认为，打嗝其实是人类进化的产物，停止打嗝非常困难，原因之一是这个过程由我们大脑的一部分控制，而这个部分早在我们产生意识之前就进化出来了，所以无论你怎么努力，都不能靠意志力拒绝打嗝。

　　打嗝也是身体的保护反应。在我们的胸腔和腹腔之间，有一个像帽子似的厚厚的肌肉膜，称为膈肌，将胸腔和腹腔分隔开。和身体其他器官一样，膈肌也有神经分布和血液供应。一旦刺激膈肌，神经就会把刺激传导给大脑，大脑就会发出指令，使膈肌出现阵发性和痉挛性收缩，于是就出现了打嗝。这种刺激大多来自胃部胀大的压力，因此生活中人们常常因为吃饭急或吃饭时说话吞入了较多的空气，而出现打嗝的现象。受到寒冷刺激、吃进干硬或辛辣食物后，也可能出现暂时性的打嗝现象。打嗝可将胃部废气排出，所以会令人感觉舒适。在古代，打嗝有很多别名，包括哕、吃忒、吃逆、打咯忒、打嗝、逆、食厄逆等，这些别名也多半跟吃有关。

　　胀可忍，嗝如何忍

　　大多数打嗝为偶然发作，几分钟后会自行消失，没有什么不良后果。但有些打嗝则存心跟人过不去，根本停不下来，使人非常难受难堪。据说，世界吉尼斯打嗝记录的保持者是美国人查理斯·奥斯朋，他从1922年到1990年持续打嗝68年，吃饭睡觉都在打嗝，真不知这日子是怎么过的。

　　在很多场合，打嗝跟放屁一样，被当成不雅、不敬的表现，比如面试、公开课、重要的宴会……西班牙拉多巴镇镇长日前甚至明令宣布，镇民在公共场合不得有放屁、打嗝、喝汤出声等65项不雅举止。不过，这项命令引发了当地居民的公愤。

　　比拉多巴镇更夸张的当数清朝宫廷。据《宫女谈往录》中记载，清廷的宫女虽然伙食不错，但她们常年只敢吃个八分饱，也不敢吃鱼虾、蒜韭，万一不小心在皇帝面前打个嗝，或者身上突然冒出杂味儿来，那叫“大不敬”，丢差事是一定的，弄不好还会被杀头。——这小小一个嗝，还关乎着性命哪！

　　有没有办法让“嗝儿”停下来呢？

　　蒋经国回忆录里提到，他爹蒋介石曾经连打了三天的嗝，最后被他用气功治好了。这说法未必靠谱，不过所谓久病成良医，饱受打嗝之苦的人们多少也会总结出一些适合自己的方法，最简单有效的是以下几条，其原理基本上都是干扰引起打嗝的神经反射，使膈肌运动恢复正常。

　　1.先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次。

　　2.喝一口水，含在嘴里，深吸一口气，感觉快打嗝时立即吞下，多喝几口一般都能见效。

　　3.抱紧双膝，用膝盖压顶胸部。

　　4.用一个塑胶袋罩住口鼻呼吸，让呼出的二氧化碳重复吸入，血液中二氧化碳浓度的改变会促使中枢神经调节呼吸运动，让膈肌“做它该做的事”。

　　5.用羽毛等物体刺激鼻孔，诱发喷嚏，打个喷嚏嗝就会停止。

　　6.被惊吓。这一条绝对“经典”，人突然受到惊吓时，大脑会在瞬间作出反应，除了加速心跳，升高血压，还会立刻停止所有不重要的肌肉活动，使注意力完全集中在恐惧的来源，进入备战状态。

　　按摩也能止嗝，方法有三。

　　刮眉棱骨：把两手拇指放在两边的太阳穴上按压，然后弯曲食指，由侧面眉骨的部位，以食指从内侧往外侧刮按，注意稍微用些力，能感觉到酸痛感最佳。

　　掐按中指：分别用自己的左右手指，用力掐住中指顶部，大约过1~2分钟以后，打嗝即可止住。

　　掐按内关穴：此穴位于手腕内侧6-7厘米处，即第一横纹下约2横指的距离，止嗝的效果也比校好。

　　除此之外，还可试试食疗。比如吃糖，将白糖一汤匙放口中吞下（不配水），可重复食用数次。婴幼儿可用半匙糖溶解在温开水中喝下。糖尿病患者不宜用此法。或者用柿蒂（指新鲜柿子或柿饼的蒂）每次10个，水煎饮服，每日1剂或2剂，酌情连服数日。

　　这里要特别提醒一下，想避免打嗝，饮食一定要注意。吃饭得斯文点，安静而缓慢；不吃坚硬难消化及辛辣、生冷之物；易打嗝的人，尽量甭喝咖啡、浓茶等饮料，能戒掉烟、酒最好。

　　有些嗝，不能一“忍”了之

　　虽然大部分情况下打嗝都没什么好担心的，但有时候它们也是疾病的征兆。比如《豪斯医生》第五季的最后一集中，一个老年患者向豪斯抱怨他近期经常不由自主发出鹦鹉叫——“咯，咯，咯”，豪斯发现这位患者的腹部不正常地膨大，结合打嗝症状，诊断出他患有胰腺癌。这并不是艺术性的夸张，事实上，连续性或顽固性的打嗝，常跟一些严重的健康问题有关。换句话说，打嗝本来不是病，打得多了，也就成了病。

　　打嗝是膈肌异常活动的表现形式。在医学中，打嗝的病因可以分为功能（生理）性和器质（病理）性两种类型。人们日常打嗝和饭后打的“饱嗝”，主要是因吞咽了消化液（唾液）、水或饭时，刺激了膈肌所致，这种属于功能性打嗝。

　　器质性打嗝则可能与神经性病变、消化道病变、中毒性病变等有关。另外，腹部手术后，胃肠道受了刺激，同时，手术中张口呼吸及吞咽了消化液和空气，也可能会引起较长期的打嗝。

　　那么，“嗝儿”可能会是哪些疾病派来的探子呢？

　　◎经常打嗝或由胃病引起

　　打嗝多是由胃部胀大引起的。但如果经常出现嗳气、打嗝的现象，甚至没吃东西都会不自觉地打嗝，就有可能是胃部感染了幽门杆菌，以致胃炎发作。工作忙碌，吃饭不定时的人群，更应该注意保护自己的肠胃。打嗝症状严重或胃部经常不适时，要立即到医院通过胃镜、血液等方面检查来进行确诊。

　　需要提醒的是，有幽门杆菌感染的患者，最好让家人也做一次幽门杆菌测试，以防交叉感染。

　　◎连续打嗝要当心肝癌

　　连续打嗝也有可能是肝癌惹的祸。肿瘤导致肝脏肿大，刺激膈膜而引起膈膜痉挛，就会引起打嗝。此外，食道癌、贲门癌、胃癌的患者也会出现连续打嗝的症状。

　　◎老年人打嗝要警惕中风

　　老年人如果反复打嗝，总也止不住，更要警惕，有可能是脑中风的前兆！

　　中风之所以会出现打嗝的症状，一方面是由于中风后，颅内病变直接或间接影响呼吸中枢、脑干迷走神经核，调控呼吸心跳的脑血管发生阻塞，植物神经功能紊乱，造成迷走神经异常放电，横膈膜的肌肉不断收缩，一直打嗝；另一方面是脑中风后常会发生应激性溃疡而致上消化道出血，出血后刺激胃黏膜，殃及膈肌，膈肌痉挛而出现呃逆。

　　老人如果持续打嗝，伴有肢体活动不力、言语不清，甚至神志不清的症状，特别是患有基础疾病如高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等，要警惕中风，若同时伴有消化道出血，更应迅速求医。

　　◎连续打嗝两三天小心胃溃疡

　　顽固性打嗝可以诱发很多疾病，也可以使原有病情加重。如长时间打嗝可能导致胃内容物反流损伤食道及咽喉部，也可能使胃肠疾病加重，如溃疡病加重。

　　所以对打嗝首先应分清轻重缓急，并确定其性质。分辨打嗝是否为器质性疾病有个小窍门，即打嗝在24小时内能够缓解，且睡着后自动停止的，多不是疾病引起的，可试用上文所说的方法缓解；而超过24小时还在打嗝，且睡着还不停止的人，多是疾病缠身，应马上去医院诊治，不能掉以轻心，一“忍”了之。

　　打嗝，既和幸福有关，也和健康有关。而归根结底，有健康，我们才能更幸福。

　　链接：胎儿也会打嗝

　　胎儿打嗝很正常。因为胎儿的肺部还没有发育好，所以要不断吞食羊水，在吞食羊水的同时练习肺部的呼吸，以便出生后能够像大人一样正常的呼吸。也就是说，宝宝打嗝其实是提升肺部呼吸能力的一种方式。所以遇到宝宝在肚里打嗝，妈妈们别担心，只要轻轻抚摸他就可以了，过个几分钟就不会打了！

　　胎儿打嗝时会在腹中有规律地动，2~3秒1次，持续的时间为2~5分钟，有时候会持续10~20分钟，具体表现为一跳一跳的，类似心跳。手摸在跳动的地方，会一弹一弹的，很有规律，跟胎动是不一样的。

　　文/本刊编辑部

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