陕西紫阳富硒茶：品牌建设助推产业腾飞

　　陕西省紫阳县位于汉江上游，大巴山北麓。因道教南派创始人紫阳真人在此修炼而得名。但真正让紫阳享誉全国的却是此地出产的富硒茶。

　　紫阳境内以山地为主，生态环境良好。冬无严寒，夏无酷暑，全年降雨量充沛的自然条件，为茶树生长提供了天然的良好基础。

　　史料记载，紫阳在唐代时期归于金州管辖。当时此地出产的金州茶芽（紫阳毛尖前身）即被作为贡品进献朝廷。紫阳茶“每岁充贡”自此开篇。清朝时紫阳茶更是位列十大名茶，清代叶世倬的“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”就是最好的佐证。

　　时间跳转到1989年，科技工作者发现紫阳县出产的茶叶含有一种人体必需的微量元素——硒。因此紫阳茶抗衰老、防癌抗癌、抗辐射、提高人体免疫力等作用被专家认定。紫阳茶作为一种延年益寿的保健茶行销全国，声名远播。

　　盛名的突如其来，却使得还处在零散加工模式的紫阳茶人乱了方寸。加之当时缺少长远的产业规划和先进的管理理念，紫阳茶业很快陷入了“名盛业衰”的尴尬境地。

　　为摆脱“名盛业衰”的困局，紫阳县委县政府进行专题讨论，经过充分实地调研和专家论证，提出了一系列发展举措。

　　抓人才队伍建设和良种培育

　　上世纪七十年代，紫阳茶人便陆续引进南方优良茶树进行培育，但实践证明紫阳县特殊的地理环境和气候条件最合适种植的还是紫阳本地茶树。为此当地政府多次邀请国内权威茶叶专家进行研讨，并选派专业技术人员深入各产区进行广泛挖掘，最终选育出紫阳最具代表性的褚叶种、大叶泡、柳叶种进行推广培育。同时编辑完成《紫阳茶群体种选优及无性系繁殖技术研究》和《紫阳县地方良种种源建设项目实施方案》，结合紫阳当地实际情况制定了一套科学的育苗管护模式。此外，县委县政府大力扶持紫阳无性系茶园建设，新建紫阳茶树良种繁育苗圃20公顷，紫阳种无性系茶园300余公顷。同时重金回购优良茶树种苗免费发给茶农，不仅极大的调动了茶农的种植积极性，而且提高了育苗企业的参与热情，保证了紫阳本地茶树种源。

　　紫阳县为强化科技支撑，相继与中国农科院茶叶研究所、西安科技大学、安康市质监局等建立战略合作展开了广泛而深入的科学研发，为紫阳茶树量身打造专用肥料，并在全县所有茶叶专业村中推广使用。实施了太阳能杀虫、黄板诱杀管理等病虫绿色防控工程。成功研发紫阳富硒红茶、富硒白茶等新产品，并获得专家的认可和消费真的喜爱，丰富了产品多样化结构，为企业长足发展提供了广阔空间。相继组织开展了茶叶技术学历、卓越绩效管理、环境职业健康、产品质量安全、红茶生产加工等培训，累计培训各类质量管理人员2000余人，培训初中级评茶员86人、茶艺师38人。每年组织开展茶叶技能万人培训。2013年，紫阳县被中国茶叶学会命名为“中国茶叶学会茶叶示范基地”。专业的科技人员队伍建设为紫阳富硒茶产业科学有序发展提供坚实的技术支持。

　　建设茶叶基地做大做强茶产业

　　强化基地发展是紫阳茶产业做大、做强的又一决定因素。紫阳县率先突破将茶园基地建设纳入县政府重点工作年度目标考核。同时将茶产业与旅游业有机结合，以特色产业观光带为主体，重点培育22个茶叶专业村，打造中国.紫阳富硒茶观光园、盘龙省级现代农业茶叶示范园、向阳市级现代农业茶叶示范园，以大连、院墙两个村为试点，建设一批茶叶职业农民示范村，建设2条山地茶园观光带。县政府每年投入建园资金高达千万余元。2013年，全县改造低产茶园10000亩，培育夏秋茶机采茶园12000亩，新建红茶生产线10条，改建陕青茶加工点35个，新建丰产密植茶园5000亩，培育采穗园2000亩，紫阳茶种育苗841亩。紫阳县被国家质检总局命名为“全国富硒茶产业知名品牌创建示范区”，同时被中国茶叶流通协会命名为“全国十大生态产茶县”。

　　截至目前，紫阳县的茶园总面积已超过1.2万公顷，被省供销合作总社定为省内最大高端富硒茯茶原料基地。全年茶叶产量4188吨，产值7亿元，茶业综合收入11亿元，紫阳富硒茶区域公用品牌价值12.36亿元。

　　加大宣传以文化助推茶产业发展

　　当前区域经济竞争日趋激烈，如何提升地方影响力，增强干部群众凝聚力，是经济快速发展亟待解决的问题。紫阳县委县政府综观各地成功经验，结合紫阳在发展地方文化、推动经济发展的探索和实践，深刻体会到，地方特色文化是提高地方知名度和美誉度的重要名片。要实现“科学发展、富民强县”的目标，就必须高度重视文化建设，实施文化兴县战略，为推动跨越发展提供强大的文化支撑。

　　紫阳将特色民歌文化与茶文化相结合打造紫阳茶歌品牌。为此当地政府制定实施了文化“五个一”工程，工程开展以来编排的《郎在对门唱山歌》、《送饭调》、民歌小品《有女为安》、民歌情景表演剧《这山望见那山高》、《茶山情》等独具紫阳特色的舞台节目屡获嘉奖。特别是该县投拍的全国首部实名制电影《郎在对门唱山歌》，曾斩获第14届上海国际电影节5项大奖，开阔了紫阳的自然山水、区域人文国际视野，提升了紫阳的知名度和美誉度，展现了“硒谷水乡、茶歌紫阳”的无限魅力，推动了以紫阳民歌为代表的文化旅游产业和以紫阳茶为依托的生态体验旅游产业。实现了文化“软实力”助推经济社会的“硬发展”。

　　严抓质量提升品牌价值

　　近年来，紫阳县通过引入先进的质量管理体系，采用先进科学技术严格管控茶叶品质。2012年成功修订省颁地方标准《紫阳富硒茶标准综合体》。该标准包括茶树种植、茶园管理、生产加工等18个文本，详细规定了紫阳富硒茶的定义、分级、工艺、检验、包装、储存等内容，为紫阳茶的种植、生产、加工提供了完善权威的技术规范。

　　为了更好的利用紫阳富硒茶品牌的影响力，紫阳县成立了由13家骨干企业自愿参股组建的股份制龙头企业——陕西省紫阳富硒茶业有限公司。公司以地理地标产品、证明商标、ISO9000质量管理体系等各种认证为管理手段，以项目资金扶持、协调服务、资源共享为主要措施，在13家成员企业全面实施品牌、质量、工艺、包装、宣传“五统一”的管理。推行特许连锁经营模式，达到提升品质，强化品牌、促进销售等多重目的。

　　本着“十年磨一剑，功到自然成”的信念，紫阳茶人苦心孤诣提高紫阳富硒茶品质，兢兢业业维护紫阳富硒茶品牌。我们有理由相信，随着品牌知名度和市场认可度的提高，紫阳富硒茶终将成为中国茶叶产业的一面旗帜。

　　文 康绍山