筷子诞生于何时

　　《韩非子.喻老》说：“昔者纣为象箸而箕子怖。”这是我们所能看到的使用筷子的最早记载。纣是商朝的末代君主，距今3000多年，他已能使用精美的象牙筷子，可见筷子的产生早有年头。从“箸”的字形看，早期的筷子可能是由竹木做的。纤细的竹木筷子要保存下来不容易，所以发掘古墓，很难找到太早的竹木筷子实物。在被誉为“1993年十大考古发现”之一的江苏高邮龙虬庄新石器时代遗址，发掘出42件骨箸，据此可以推断，距今6000多年以前的新石器时代已经出现了筷子。

　　筷子的发明虽然很早，但只是作为辅助餐具，偶尔一用。在很长的历史时期，我们的祖先吃的都是手抓饭。

　　至于“箸”为什么叫“筷子”，可能是因为避讳。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”谐音，而“住”有“停止”的意思，不吉利，所以改“箸”为“筷”。后来，“筷子”这个双音节词便替代了“箸”，广泛地传播开来。