自驾芙蓉镇吃一碗“刘晓庆”米豆腐

来源:旅游新报
关键字:芙蓉镇,“刘晓庆”米豆腐,红石林
发布时间:2014-09-28 13:05

　　在湖南湘西，没有哪座古镇的风头能抢过凤凰古城，所以很多人不知道，在离凤凰不远的地方，还有另一座叫芙蓉镇的古镇。

　　是的，谢晋在1987年拍摄过一部电影《芙蓉镇》，获得第26届卡罗维.发利国际电影节水晶球奖，电影的外景地就是现在的芙蓉镇，只不过，当时这里还叫另外一个名字——王村。

　　土豆说：“开车去过了凤凰，也到过了张家界，那就干脆再去一趟芙蓉镇，因为这里是土家族文化的发源地，有传承800年的土司文化。我要在芙蓉镇找到另一种风味的湘西。”

　　目的地一览

　　走进芙蓉镇一个本叫“王村”的地方

　　当年，谢晋导演因为王村老建筑多，颇有60年代风貌，所以选择此地作为电影《芙蓉镇》的拍摄地。后来电影一炮走红，王村也就此出名。旅游发展的大趋势下，王村从昔日的小镇成了现在的芙蓉镇。但这个有着两千年历史的古镇，却不仅仅是一个电影拍摄地这么简单。

　　挂在瀑布上的芙蓉镇

　　湘西土家族苗族自治州历史遗迹——王村是一座具有两千年历史的古镇，位于酉水之滨，距永顺县城51公里。原为西汉酉阳县治所，因得酉水舟楫之便，上通川黔，下达洞庭，自古为永顺通商口岸，素有“楚蜀通津”之称。享有“酉阳雄镇”、湘西“四大名镇”、“小南京”之美誉。因名传遐迩的电影巨作《芙蓉镇》全部外景均荟萃于此，故又名“芙蓉镇”。

　　芙蓉镇不仅是一个具有悠久历史的千年古镇，也是融自然景色与古朴的民族风情为一体的旅游胜地，又是猛洞河风景区的门户、一个寻幽访古的最佳景点。四周是青山绿水，镇区内是曲折幽深的大街小巷，临水依依的土家吊脚木楼以及青石板铺就的五里长街，处处透析着淳厚古朴的土家族民风民俗，让游人至此赞不绝口，流连忘返。胡绩伟游览猛洞河和王村以后作词赞道：“武陵山秀水幽幽，三峡落溪州。悬崖壁峭绿油油，悠悠荡华舟。烹鲜鱼，戏灵猴，龙洞神仙游，芙蓉古镇吊脚楼，土家情意稠。”

　　门票：100元

　　推荐景点

　　芙蓉镇大瀑布

　　芙蓉镇有“挂在瀑布上的千年古镇”的美誉，就是源于芙蓉镇大瀑布。瀑布高达60米，宽40余米，在西南地区仅次于黄果树大瀑布。

　　溪州铜柱

　　溪州铜柱高4米，重2500公斤，柱身为中控八面体，用马氏统治时期所铸的铁钱填实。柱上刻有“复溪州钢柱记”共2600多字。溪州铜柱被称为彭氏土司800年统治的定州神柱。

　　石板街

　　石板街位于芙蓉镇城门内，绵延5公里长，沿街可见百年历史的老式土家吊脚楼，街道两边店铺鳞次栉比，干净整洁，透着古风阵阵。

　　山转水曲猛洞河

　　猛洞河风景区位于湘西永顺县境内的沅水上游酉水中段。自风滩水电站建成后形成高峡平湖。上起不二门，下至龙门峡，全长100多公里。猛洞河为酉水最大支流，源于桑植上河溪马鬃岭西麓和龙山的分水岭猛必村，相传源头有一猛洞，故称猛洞河。

　　猛洞河山清水秀，鸟语花香，峭壁高耸，古木参天，溶洞奇多。据了解，仅永顺县城至龙头峡一段，就有峡关50多个，曲折100多处，溶洞300多个，树木500多种，鸟类190多种。猛洞河风景不愧是一个融山水、花木、虫鸟于一体的天然公园。伫立于游船上，只见两岸山峰，青山如黛，岩石如削，水面时宽时窄，顺流而下，有龙头峡、猴儿跳、疑无路、又一潭等30多个景点。

　　游猛洞河，往往会有大山突然挡住前方的去路，左右两侧又是“石崖高万丈，山高接云霄”的景象，然而，船至崖边，又见天光水色，前程无量，此时此刻，人们会不由自主地背起陆游的“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的诗句来。因这里无村，只有村潭，所以人们就称它为“疑无路，又一潭”。

　　门票：160元

　　推荐项目：猛洞河漂流

　　景区自助漂流项目分为皮筏和橡皮艇两种，可根据自己喜好的漂流速度来选择。皮筏相对于橡皮艇，速度更快，对漂流者的要求也更高。160元门票含漂流项目，比较划算。

　　周边景区

　　土司王都老司城

　　老司城距芙蓉镇45公里，是800多年土司辖制的政治、经济、文化和军事中心，被誉为“西南少数民族地区保存最为完整的军事性城堡”和“全国保存完好的西南古堡式民族文化古城”，存有大量珍贵的历史遗迹和文化信息。

　　老司城依山傍水、地势峻峭，紧靠紫荆山。灵溪河环城而过，前面无数的小小山脉犹如万马奔腾涌向这里。老司城地址分布有宫殿区、衙署区、居住区、墓葬区、宗教祭祀区等，尚存祖师殿、皇经台、玉皇阁、古街道、牌坊、铜钟、石马、若云书院、摆手堂、彭氏宗祠、德政碑等遗址。

　　门票：免费

　　奇峡自然坐龙峡

　　坐龙峡位于古丈县境内，与芙蓉镇一水之隔，拥有中国第一条特种游道。所有游道均建于峡谷深处，依山取势，既经细心雕琢却又浑然天成。粗朴的板栗木栈道，可以让你零距离地亲近那一潭碧幽、听闻山泉叮咚；精巧的跳墩，可以让你嬉戏流泉、触感溪瀑；原质的石坎道，让你不得不调动全部的身心能量悉心攀援、感悟峡谷；有惊无险的铁梯，让你伴着脚下轰鸣的溪水，在惊怵中体味一份快慰。出口处的土家山寨，保留了古朴独特的生活习俗。

　　门票：108元

　　古海奇观红石林

　　红石林距离芙蓉镇19公里，屹立在古丈县的酉水河畔，属于喀斯特地貌的一种。这里所有的石头都披着一层细密的纹格，如同珊瑚礁一般。精致优美的红石林以其典型性、稀有性、优美性、自然性以及系统性、完整性赢得了各个领域专家的高度评价。古丈红石林的色彩还因天气而变，晴天望之，一片紫红，阵雨过后，顿成褐红，宛如一幅山水画，雨过天晴，无数石峰又魔幻一般从边缘由褐红变成紫红，此时颜色鲜艳，如工笔重彩，须臾之间，变化多端，令人惊叹。

　　最珍贵的是古丈红石林保持了原生态之美，在发现以前从来没有被人打扰过，石林中有峡谷、溪流、清泉、如织毯样的草坪、古老的紫藤花，与红石林相得益彰，整体景观秀丽精致清雅，宛如一个天然的园林。

　　门票：148元

　　风俗体验

　　千年古镇浸透浓浓土家文化

　　土司名副其实的“土皇帝”

　　湘西土司文化历史久远，在这里留下了大量的遗迹和故事。土司在其辖区内具有无上权威，为名符其实的“土皇帝”，自设总理、家政、舍巴、土知州、土中军等。自宋代开始，所辖最小行政单位为洞。洞与洞之间有固定地段，一般以山坡河流为界，颇与今日的区、社相似。洞下为旗，旗是土司政权兵民合一的组织，有事则调集为军，以备战斗，无事则散处为民，以习耕凿。永顺司所屏的三州六长官司，其下有五十八旗。

　　土司统治等级森严，用等级确定权力和地位，主仆之分十分严格。土地按等级分配，土司占有肥田沃土，舍巴头人等阶层可分平地。普通土民只能在山坡上开一块“份地”。在住房上，土司“纺柱雕梁，砖瓦鳞砌”，舍巴头人“许竖梁柱，周以板壁”，土民则“叉木架屋，编竹为墙”，皆不准盖瓦，如有盖瓦者，即“治以潜越”之罪。俗云“只准家政骑马，不许百姓盖瓦”。土司出巡时，仪卫颇盛，土民见之皆夹道拜伏，否则以谴责诛杀勿论也。

　　各级土司过着奢侈豪华的糜烂生活：每逢岁时会节及舍巴下乡，具令民间妇女摆项歌舞。土司修有热洞，凉洞，为保暖避暑之所，其中设有林泉、花园、钓鱼台等，专供游玩。

　　体验项目

　　土王出巡每天16：00-17：00

　　“土王出巡”是2014年芙蓉镇打造的大型实景演出，融芙蓉镇人文山水于其中，再现当年土司王出巡的风采。在摆手堂前，“土司王”会封赐群宾，如果有幸得到加盖土司王印的“土司王令”，即能凭“令”享受一系列景区优惠。而且，这个令牌有效期为100年之久。

　　茅古斯狂欢夜每周五、周六20：00

　　“茅古斯狂欢夜”以土家文化为主题，用歌曲和舞蹈的形式，全方位展示了土家族丰富的民俗文化。《铜铃舞》、《茅古斯舞》、《土家哭嫁歌》、《摆手舞》……一个晚上，让你穿越千年，在土家族漫长的历史文化长河中遨游。

　　西兰卡普记录土家五彩生活

　　土家织锦是武陵山区土家族人的西兰卡普，历史源远流长。为我国少数民族织锦之一，品种有香袋、服饰、旅游袋、沙发套、座垫、室内装饰、被面、披甲、背袋等。土家织锦民间称为“打花”，传统织锦多作铺盖用，土家语称为“西兰卡普”，意思为土花铺盖。

　　善于织作的土家族就是用西兰卡普来记录着自己五彩的生活，悠久传统一直保留下来，直到改土归流前后，不论男女还保持着“喜斑斓服色”的习俗。

　　要织好西兰卡普，必须对样式花纹及色彩勾勒有纯熟的记忆才行。这种织法织出来的产品美观整齐，结实耐用，光泽永存。它的画面多姿多彩，用色常借鉴艳丽的鲜花、鸳鸯的羽毛、天空的晚霞和雨后彩虹，色彩秀丽，自然生动；也有的受宗教绘画的影响，具有素雅、古朴、沉着的特点。在纹样组织结构上，多以菱形结构、斜线条为主体，讲究几何对称，反复连续，共有上百种传统纹样。

　　西兰卡普的起源传说

　　土家族流传着这样一个故事，传说土家山寨曾有一名最漂亮最聪明的姑娘叫做西兰，她将自己织的花布叫做卡普。西兰痴迷卡普，她把山里的百花都绣完了，就没见着半夜开花半夜谢的白果花(银杏)。为了绣出白果花，她半夜独自爬上高高的白果树与白果花儿对话，不料被又丑又坏的嫂嫂发现了，哥哥听信嫂嫂谗言，用板斧砍断了白果树，西兰摔死了，她的绣花艺术却被土家人传下来了。为了纪念她，这种绣花技艺就被叫做了“西兰卡普”。

　　其他土家民俗

　　土家婚俗——哭嫁

　　土家姑娘从十二三岁开始学习哭嫁，不哭的姑娘不准出嫁。现在，哭嫁的习俗仅在偏僻的山寨还保存着，在芙蓉镇可以看到哭嫁的表演。

　　土家歌舞——梯玛神歌、打溜子、茅古斯、摆手舞

　　梯玛神歌是旧时土家族祭祀唱歌的古歌，篇幅浩繁，是一种吟唱式的长篇史诗；打溜子又称“打家伙”，由溜子锣、头钹、二钹、马锣四件打击乐器组成，被称为“土家族的交响乐”。

　　茅古斯和摆手舞则是反映土家人的生产生活的，其中茅古斯真实再现了父系社会至五代时期土家人的渔猎、农耕生活及婚姻习俗状况，有“舞蹈活化石”之称。

　　线路安排

　　自驾，给自己三天或者更多

　　芙蓉镇景点比较集中，就连周边的景区，如猛洞河、红石林等，都不是很远。从重庆开车，加上路上花掉的时间，三天就能够玩得很开心。只不过，目前像土豆这种单以芙蓉镇为目的地的还比较少，更多的是从张家界或者凤凰古镇慕名而来的游客。

　　线路概况

　　重庆—芙蓉镇—红石林—坐龙峡—猛洞河—重庆

　　土豆：“重庆到芙蓉镇要开6个小时左右的车，这其实是有点累的。中途会经过矮寨大桥，那气势的确震撼。我当时去，矮寨大桥桥头是有临时停车点的，可以下车去感受一下‘一桥飞架，两山对立’的场面。不过，要是时间充足，可以将凤凰古镇和张家界纳入线路，来一个湘西大环游，这样应该更好玩一些。”

　　线路详解

　　D1：重庆—芙蓉镇

　　住宿：芙蓉镇

　　从重庆出发，沿渝湘高速，经南川、武隆、秀山，抵达吉首，全程高速路，约6小时车程。途中在渝湘高速上经过亚洲第一的斜拉式悬索大桥：矮寨大桥（体验矮寨天险公路奇观，落差400米，长1176米）。

　　抵达后，游览芙蓉镇。古镇不大，景点也相对集中，芙蓉镇大瀑布、营盘溪跳墩、土王桥、摆手堂、土司广场、土王行宫等景点都位于核心景区，步行即可。石板街聚集了众多美食和特产，可以去逛一逛，吃一碗地道的“刘晓庆”米豆腐。如果抵达时间较晚的话，可以选择位置较高的茶楼喝茶看古镇夜景，或者到芙蓉镇大瀑布旁边的酒吧坐坐。

　　D2：芙蓉镇—红石林—坐龙峡—芙蓉镇

　　住宿：芙蓉镇

　　早上驾车赴红石林景区（40分钟车程）参观红石林景区，这里是全球唯一在寒武纪形成的红色碳酸盐岩石林景区，2005年被批准为国家地质公园。

　　红石林位于古丈茄通和断龙山乡境内，面积约10平方公里，景区内遍布高大奇石，造型各异，颜色变化多端，且随天气、时间、季节变化而变化，晴红雨黑，阴转褐红，晨昏有别。据地质专家考证，红石林岩石形成历史约有4.5亿年，红石林地域与坐龙溪峡谷一样同属地史上所称的扬子古海，海底沉积了大量混合泥沙的碳酸盐物质，经地壳运动和侵蚀、溶蚀作用，形成了这美丽的地质奇观（建议参观时间1.5小时），驾车返芙蓉镇（60km，1小时车程）。

　　D3：芙蓉镇—猛洞河—重庆

　　住宿：无

　　早餐后前往猛洞河，感受天下第一漂——猛洞河漂流（漂流时间约2～3小时）。

　　猛洞河因“山猛似虎，水急如龙，洞穴奇多”而得名。“张家界看山，猛洞河玩水”已是湖南湘西旅游精髓。猛洞河水量丰富，河流坡降大，水急滩多浪奇，高大的峭壁直插水面，两岸并相靠拢，形成幽深的峡谷景观。沿河两岸古木苍天，苍翠欲滴，奇石错落，流泉飞瀑随处可见，下游一路水碧山青，风光秀丽，野猴成群，溶洞奇特。

　　下午驾车返重庆，结束愉快旅程。

　　其他线路推荐

　　一：张家界—永顺羊峰—芙蓉镇—坐龙峡—红石林—猛洞河

　　从张家界出发，经张花高速，在永顺羊峰乡（芙蓉镇东收费站）下道。

　　二：凤凰古城—永顺抚志—猛洞河—芙蓉镇—坐龙峡—红石林

　　从凤凰古城出发，经吉怀高速、包茂高速到张花高速，在永顺抚志乡（猛洞河收费站）下道。

　　出行攻略

　　点一碗“刘晓庆”米豆腐

　　古镇的节奏都是缓慢的，芙蓉古镇也不例外。匆匆而过无法看清它的样子，只有住上一两天才知道它的厚重。闲来无事，买一碗“刘晓庆”米豆腐，在那些幽静的巷子里边吃边走才是最好的旅行方式。

　　土豆：“芙蓉镇的美食在湘菜原有的香辣基础上，还融入了土家族的地方特色。石板街上就有很多不错的美食。街口就有当年‘刘晓庆’同志含冤受屈卖豆腐的店面，它真正的店主是一对夫妇，店面的屋檐下悬挂着《芙蓉镇》里的经典画面——刘晓庆卖豆腐招呼顾客的场景，店名也印在画面上：‘刘晓庆米豆腐店’。

　　但这个古镇其实更适合闲坐喝茶，对着酉水河品一品悠闲的生活。土司别院客栈就是很好的喝茶的地方。”

　　食在芙蓉镇