七月娃娃:市井香港 活色生香
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- 发布时间:2015-01-14 07:36
最初去香港,七月娃娃同大多数人一样,价廉物美的商品、遍地开花的美食是吸引她的重要原因。去的次数多了,渐渐滋生出香港情结,从香港电影开始,老香港的风情让她流连忘返,一个除却繁华的市井香港,在她的眼中活色生香。
买书?楼上请!
在寸土寸金的香港,大多书店都不可能大模大样地立在街边,多跻身于闹市中的二楼,只有当你抬头才能看到书店的招牌,它们也成为了属于香港人的独特风景。
对于爱书之人来说,逛香港,一定不能遗漏的就是书店。在七月娃娃看来,在香港逛书店,除了能看到先于内地出版的图书,还有许多在内地享受不到的乐趣。
“在香港,最为独特的是‘二楼书店’。因为地方小的缘故,所以香港人做生意就特别会利用空间,所以就经常会见到居民楼的二楼三楼被装修成店铺,用来做书店、发廊或者服饰店。”于是,走在铜锣湾或旺角,抬头就能在那些五颜六色的霓虹灯中找到书店的招牌,只不过,它们有可能在二楼,也可能在三楼或者更高的楼层。“‘二楼书店’已经成为香港独特的风景。因为店面的隐秘让人对它产生出神秘的感觉,所以总会吸引很多喜欢这种文化的人前来探访。”
在香港众多的“二楼书店”中,七月娃娃每次必逛的是位于铜锣湾时代广场附近的“人民公社”。“书店的面积不大,进去就会让人觉得逼仄,但是每一个角落都设计得非常精妙,没有一处多余的地方,把人的视线填得满满的。”书店的空间被书本塞得满满当当,店里的读者不得不侧身而过。包罗万有的书籍亦是这里一大卖点:不论内地、港台的书籍均可以在此找到,应有尽有,能满足各客人不同需要,而且这里还在国内外四处搜集到了一些与那个红色时代有关的珍贵书籍。跟许多书店类似,“‘人民公社’也是书店兼营咖啡,或许是因为咖啡跟阅读本来就是息息相关的事情。”每次逛完时代广场,七月娃娃总会来到这里休息一下。
TIPS
“二楼书店”推荐
人民公社
地址:香港铜锣湾罗素街18号
田园书屋
地址:香港九龙旺角西洋菜街56号
尚书房
地址:香港九龙旺角西洋菜街南63号
乐文书店
地址:香港旺角西洋菜街62号
紫罗兰书局
地址:香港旺角西洋菜南街1号L铺
最市井的香港街市
去了50余次香港,七月娃娃从一开始的“买买买”,到后来的“吃吃吃”,直到某天看到街市,她兴奋地“惊叫起来”。从旅游购物到体验当地人的市井生活,街市才最能够契合她对香港的一些期盼和梦想:希望能融入到他们的生活中去,在街市里像一个师奶一样咨询价钱,或者聊聊家常。
街市里有最鲜活的模样
七月娃娃是一个有“街市”情结的人。“香港其实是一个生活气息很浓郁的地方,很多街市都可以体现出这一点。而且从他们的讨价还价中,交谈中可以看出他们对生活的态度、娱乐的精神,在那里可以看到一个城市最鲜活的模样。”
香港的街市相当于内地的菜市场或自由市场,里面有肉铺、海鲜铺、熟食店、菜摊、水果摊等,是地道的普通市民购买日常生活用品、食品及副食品的主要场所,价格也比超市便宜不少。“对于香港街市,很多朋友可能会联想到波鞋街、女人街、电器街、庙街等等,但是这些都不算是传统的街市了,香港街市,就是平常老百姓买柴米油盐酱醋茶的地方。”七月娃娃说,去街市,还有一个好处,就是能够买到比超市便宜又新鲜的水果、海鲜。
街市是香港独特的文化及生活模式,是香港人生活中不可分割的一部分,所以七月娃娃喜欢到街市上去体验独特的“街市风情”。黄澄澄的灯光,水果档五颜六色的瓜果散发果香,鱼在水中翻腾,肉在案板上剁得梆梆响。熟食档烟雾缭绕,大锅里的卤水咕咕沸腾。香港街市活色生香。
“在香港的海鲜街市,你会发现,几乎每一个档主都是海鲜的高级料理能手。每个人拿起一条鱼,三五下便熟练地把鱼弄好交给顾客。”就是这些在当地人眼中已经“熟视无睹”的细节,就足以打动一个外地人。穿梭在街市中,街坊邻里的叫卖声、议价声、鱼在水缸内的翻腾声、木砧板上的剁肉声等不绝于耳,加上市场内丰富的色彩、流动的各色人群,可以从视觉、听觉、味觉、嗅觉及触觉来感受格外“接地气”的香港。“每次去香港,朋友都会很惊讶,说我每次去也不买东西,就在那闲逛太浪费时间。其实你需要去融入它,才能发现它的美妙。”
街市里有什么?
在七月娃娃逛过的街市中,分为室内和露天两种。“通常室内街市由一个个独立的摊位构成,跟内地菜市场相仿,每个摊位菜的品种和数量都较多;露天街市严格来说是沿街菜档及其延伸。”
油麻地街市,是她逛得最多的一个。“算是比较小型的街市,但是街市一直延伸到外面的街道,海鲜档口在室内,肉铺和杂货铺就是沿街开放,而水果档口就干脆摆到路中间了。”与内地菜市场不同的是,香港街市里的海鲜档比鸡鸭档多。“我很喜欢香港街市的海鲜档,海鲜品种多得让人目不暇接。我在广州也会经常去黄沙的海鲜市场,不过跟香港的街市比起来,黄沙的批发销售显然少了很多生活的味道。”除了海鲜种类繁多,价格上的优势也非常吸引人。因此,到香港旅游,如果能够租住到有厨房的房间,不妨到街市买上特色海鲜,自己做一顿海鲜大餐。
如果嫌动手做饭太麻烦,或者没有一味寻吃的毅力,那么大埔墟街市等就是不可错过的地方。这个有些食堂性质的熟食中心的街市,云集了各式香港风味小吃,价廉之外最重要的是款款食物都是诚意十足。附近的街坊邻居都爱到这里觅食,人声鼎沸嘈杂,碗碟声碰撞交替。钦记粉面店的鱼蛋粉面、添仔记粉面店的西洋菜饺和豆苗饺、蔡澜推荐过的虾子捞面、发记粥面的肠粉、林记点心……一家接一家,一轮下来,足够饱到捧着肚子迈不开步。
TIPS
街市推荐
油麻地街市
地址:香港九龙油麻地甘肃街
大埔墟街市
地址:香港大埔乡事会街8号
嘉咸街街市
香港最古老的街市,街上沿途有不少街边卖湿货的小商贩,包括卖鲜鱼虾蟹的、粮油杂货的,有新鲜的,也有冻肉,保留着过去香港人的生活面貌及纯朴的一面。
地址:香港中西区中环
九龙城街市
拥有共近600个摊档,是香港最大的街市之一,在这里出售的食材质量都很高,连著名食评家蔡澜和影星周润发都是这里的常客,高档食品专门店随处可见。
地址:香港九龙城区衙前围道
春秧街
春秧街的一个特色是电车从中穿过,因为路上满布行人和摊贩,每当电车从北角道右转驶入狭窄的春秧街时,电车司机必须不断响着“叮叮”提醒行人闪避。
地址:香港东区北角
离岛 偷得浮生半日闲
坐上轮渡,到达离岛,租一部单车环岛骑行,又或者干脆徒步,沿着海岸线漫步沙滩,寻找离岛有趣的小店。这是七月娃娃在香港的另一种乐趣。
香港后花园南丫岛
去南丫岛的次数超出了七月娃娃的预期。“自己一个人去过、跟同事去过、跟家人去过,跟好朋友也去过。”
悠游南丫岛,可以从一部自行车开始。“榕树湾码头上的自行车特别多,可以在这里租一部单车,然后从榕树湾出发,一路骑到索罟湾。”在这里,七月娃娃发现一个有趣的现象,很多西方游客,喜欢来到南丫岛,参加这里的一个娱乐项目——划艇。“多人协作,是一种游戏,也是一种挑战。”
不过,对于七月娃娃来说,她最喜欢的还是环岛徒步,从榕树湾前往洪圣爷湾。洪圣爷湾的海滩上有几个非常不错的酒吧、咖啡馆,坐在露天的咖啡馆里,随便喝上一杯什么,打望泳滩上熙熙攘攘的人群、打闹着玩沙的小朋友,悠闲之极。
达人推荐去处
洪圣爷海滩附近还有烧烤场;榕树湾天后古庙的旺财石狮据说十分灵验;南岛书虫咖啡是外国朋友最喜爱的咖啡店;阿婆豆花赚足人气。
吃海鲜,来长洲岛吧
“比起南丫岛,长洲岛是一个游客比较少的岛屿,但是这里的海鲜酒家非常多,而且价格相对便宜,所以想去吃海鲜就去长洲岛吧。”
长洲岛就像是一个原始的小渔村,村民们各自过着悠然自在的生活,完全不在乎那些闯荡进来窥探的外来者。从码头出发,沿路可见大小的商铺,卖海鲜的居多,整条街都夹杂着淡淡的鱼腥味。长洲岛的海鲜餐馆遍地都是,随便选一间也不会让人太失望。
香港人做海鲜,讲究的是保留海鲜的鲜味,所以口味不会太重。比起南丫岛的小情调来,长洲岛真的是一个可以卷起裤脚吃饭的地方,市井得让人感觉亲切。一些饼店杂货铺还保持着旧时的模样,似乎回到上世纪七八十年代的老香港。
达人推荐去处
北帝庙就在轮渡码头北边,是长洲岛的保护神;东湾和观音湾是长洲岛设施最齐全的海水浴场;张保仔洞在西湾码头旁边,可以搭舢板前往,是探险旅行的好去处;当然除了这些地方之外,漫步长洲岛,也可以逛一逛这里的民居和学校,感受一下渔村的风土人情。
大澳,棚屋风情
“大澳渔村是大屿山的一个小渔村。它经常出现在香港电视剧和电影的镜头里,是很多香港人最熟悉最喜欢的渔村,也最能代表老香港的风情。大澳的居民多是客家人,最值得体验的就是渔村河岸两边有着超过百年历史的古老棚屋,又叫高架屋。”
当然,除了看看棚屋之外,七月娃娃也非常中意这里的街市。“非常传统的渔村街市,大多数摊档都是建在渔民的棚屋上。街市主要售卖的是海产品干货,虾膏和虾酱都是我的最爱。”街市上还有一些特色小吃店铺。其中比较有名的是鸡屎藤、茶果、豆腐花、麦芽糖、芝士焗海鲜,物美、味美、价更美。喜欢美食的人在这里可以大饱口福。
达人推荐去处
大澳是属于大屿山的一个港湾,去大澳也可以顺便游玩大屿山,如体验昂坪360、参观宝莲寺等,迪士尼乐园也在大屿山附近,从大澳坐11号巴士到东涌地铁站,坐一个站就可以转线去迪士尼乐园。
TIPS
达人经验
如何到达
坐地铁到中环站,A出口,右转上天桥,沿着天桥和指示牌行走便可以到达各个码头。
来往于各个离岛的船票都在20元港币左右,可以刷八达通。
1号码头是政府码头;2号码头前往珀丽湾;3号码头前往愉景湾;4号码头前往南丫岛的榕树湾和索罟湾;5号码头前往长洲岛;6号码头前往大屿山坪洲和梅窝;7号码头是天星小轮,前往尖沙咀;8号码头是天星小轮码头,前往红磡;9号公众码头,定期会有中式帆船如鸭灵号和张保仔号等特色船只游览维港;南丫岛索罟湾天虹酒家的私人码头的船只也停靠这里。
文|王丽佳