做一个兜里揣着煮鸡蛋的孩子

　　对我来说，鸡蛋不只是口舌之福，还是被呵护、被爱的感觉，是身份，是尊严，是对生活、对自己的信心。

　　和朋友出去吃饭，就算是满桌的山珍海味，如果有煮鸡蛋，那一定就是我的首选；坐火车也好，户外旅行也好，属于我的小零食，永远都少不了煮鸡蛋。

　　鸡蛋的做法，我爱吃的只有两种：一种是白水煮蛋，一种是清水荷包蛋。白水煮蛋没什么技术含量，有煮蛋专家说，水开后煮八分钟的蛋是极致，我试过，并不好，我喜欢煮得老些的蛋，喜欢那种蛋白稍硬而又富有弹性的口感。清水荷包蛋同样属于小儿科：水半开时，磕破蛋壳，双手一掰，蛋液囫囵投入水中，一会儿的工夫，一朵雪白的“小荷包”从清水中浮起来。同样的，我会把荷包蛋煮得老些，直到蛋黄凝固，蛋白像时光深处富于质感的瓷。

　　有一只煮鸡蛋揣在兜里，跑起来，暖暖的鸡蛋像鼓槌般敲打着冰凉的小肚皮，这种场景一直是我童年的奢望。家里不是没有鸡，可惜粮食不多，鸡们整天东跑西颠地觅食，却仍然食不果腹，饥一顿饱一顿，能活下来就是奇迹，哪还有精力生蛋？就算有几只母鸡拼尽全力生出蛋来，还要指望着鸡蛋换取一家人的买盐钱、孩子买本子铅笔的钱呢。贫困的日子里，鸡蛋就是奢侈品，小孩子，能握一只热乎乎的煮蛋在手中，便得到了特别的关爱和娇宠，心里便会有温暖的梦想次第开出花来。

　　不是每个孩子都可以拥有足以大块朵颐的煮鸡蛋——像我，做为家中的长女，煮鸡蛋可能会在我的手上停留一二，但也仅仅是停留而已，我的任务是剥去蛋皮，把蛋清蛋黄掰做小块，喂给年幼的弟弟。

　　我尽量不动声色地吞下口水，假装从来不曾馋涎欲滴。我不知道我的童年是什么时候结束的，母亲生小妹时，我九岁，已经可以代替母亲做家务。每一天，除了用大铁锅煮玉米粥供一家人食用外，还要在灶坑前用砖头垒灶，灶上置小锅，用来煮鸡蛋熬小米粥。小米粥的颜色和蛋黄一样，一会儿就沸腾了，咕嘟咕嘟，在火光的映衬下此起彼伏地冒泡，隐约之间，两只红皮鸡蛋若隐若现，小小的我蹲在灶前添柴，柴又粗又硬，我用上膝盖，用上脚，总算把它们折断续在火上，呼啦啦的火苗烤得我小脸通红。有美食在前，有火光温暖，有煮饭的任务因而不必去喂鸡打狗，我幸福地蹲在灶前发呆，直到母亲叫我，或是被父亲呵斥一声，才会猛然醒来，急急地把鸡蛋捞出来放到水瓢里投凉，把小米粥盛到大碗里。

　　我细心地剥光了蛋，看两只白白嫩嫩的蛋静静地卧在奶黄色的小米粥里，之后，我狠狠地咽一口唾沫，长出一口气，因为无法控制奔涌而来的口水自责愧怍着，小心翼翼地把这碗饭端给母亲。

　　常常的，母亲会留下大半只鸡蛋，分给两个弟弟，母亲的行动我早已熟谙于心，倔强的我，绝不肯露出半点馋意——母亲吃饭的时候，我会带上小妹的尿布去洗，以避免像弟弟那样眼巴巴留在母亲身边。

　　模糊的记忆中，我似乎也拥有过煮鸡蛋，那时应该很小很小，小到没有记忆，小到不知道一只煮蛋的份量。长大一些，母亲带我们去姑姑家的时候，姑姑也曾煮过蛋。姑姑家孩子多，一群“姑娘蛋子”，我的待遇也就和这些表姐表妹一样，煮蛋根本没有我们的份。

　　姑姑给小弟煮一个蛋，小弟爱不释手，舍不得把蛋吃掉。兜里揣着一只煮蛋的弟弟，揣着长辈的爱，真是羡煞了我们。小弟吃掉那只蛋之前，我紧紧地跟在小弟身边，觉得他那么萌那么可爱，冥冥中好像小弟天生就是王子，应该享受不一样的待遇，而我们，命里注定要做小女仆，只配掐一块苞米干粮，就着大葱填饱那粗砺的肠胃。

　　对我来说，鸡蛋不只是口舌之福，还是被呵护、被爱的感觉，是身份，是尊严，是对生活、对自己的信心。

　　经历过歧路踜蹭，我更加深爱这白水煮蛋，把一只温热的煮蛋握在手心里，贴在脸颊上，揣在衣兜里，心中的爱和勇气就会源源不断地涌出来。

　　文/卢海娟

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