黔北茶海 青山碧水孕香茗

　　贵州独特的自然环境和气候，非常适宜种茶，也确实出好茶。尤其在黔北，大规模的茶树种植在带来经济效益的同时也形成了新的“茶海”景观，其中又以湄潭、凤岗为最。在这些地方，贵州的茶文化得到大力的张扬，游客在茶的海洋里，可以观茶景、品茶餐、住茶居，享受茶文化的无穷魅力。

　　湄潭茶海，世界上连片面积最大的茶园

　　作为一个旅游记者，一向热爱山青水秀之地，所以，对于湄潭，这座以水得名、以茶闻名的县城，向往已久。去年的春天，乘假期之际，记者得以走进湄潭，在当地朋友的带领下，游览了文庙、老茶馆、天下第一壶文化公园，以及城边几座有特色的村庄。湄潭的秀美，给人留下了深刻的印象。

　　到了湄潭茶海，在这个据说是世界上连片面积最大的茶园里，一簇簇茶树形成了碧绿的梯田，整齐且层次感极强，从高处往下看，很是壮观。进入茶场登高望远，视野开阔，绿郁葱葱，真是美不胜收，绝对是摄影爱好者们青睐的创作基地。

　　置身于这绿涛延绵的茶海，放眼望去，采茶人忙碌的身影在万里碧波中犹如一只只美丽的蝴蝶在飞舞，茶香飘散在空气中，似有若无，所谓人间仙境，也不过如此了吧。

　　凤岗茶海景如画，住“海景”房看万亩茶海

　　在去凤岗茶海之前，一直认为像这种有点名气的地方，怎么也跳不出冷硬和单调和空泛，横竖都逃不脱那种人为的故弄和矫情，但后来证明，记者这种想法是多余的。行走在交错的茶园中时，连绵起伏的山，随意散落的木屋，纵横交错的茶树，清新和畅的空气，这绝对是时下小清新摄影爱好者最爱的那种范儿。

　　观茶海最妙的地方就在于，从不同的角度看去，同一片茶也能给你不同的惊喜，不经意的行走回眸，每一次都是新的风景。

　　全国能够培育出锌硒茶的地方不多，凤冈是其中一个。到达茶海之心，视野一下变得宽阔，万亩茶园风光尽收眼底。最特别的是茶海之心景区里的茶庄，每一个茶庄就是一个单独的农家乐，你可以在这里采茶、炒茶、泡茶，甚至还能住上一晚面朝茶海的“海景房”。

　　当地有一道名小吃名曰茶粥，又名“茶汤”，是很多凤冈人都喜欢吃的一类早餐。每天清晨，老人们晨练完以后都会去小店吃上一碗热气腾腾的茶粥，不光是老人爱吃，就连小孩和大人也同样喜欢。那熬成糊一样的粥，再加上松脆的“散子”，正所谓是外柔内刚，让我回味无穷。

　　在湄潭当一回采茶姑娘

　　湄潭茶园是一个名符其实的生态农家乐旅游景点，集观光、餐饮、住宿、采茶、茶艺表演、品茶购物为一体。茶场地处山区，昼夜温差较大，周围天然植被保护完好，空气无污染，还得山水之灵气。生产制作出驰名中外的湄潭翠牙芽，茶叶形状好、香气浓、味道纯、回甘好，受到各界人士一致好评，已经畅销全国各地，成为全区最具影响力的茶叶品牌之一。

　　来到在这里，记者也体验了一回采茶姑娘的乐趣，头戴斗笠，背上茶篓，置身茶海，在茶园员工的指导下，亲手把鲜嫩的茶芽翻炒制成茶叶。能品尝自己制作的香茶，真是极其有意思的。对于茶艺爱好者，还可以观赏茶艺师精炼的茶艺表演，可谓一饱眼福和一饱口福。

　　中国名茶之乡，其茶文化底蕴之厚重在全国首屈一指。湄潭人消费茶、热爱茶蔚然成风。随便在县城转一圈，会发现茶馆林立，散落在偏街小巷的老茶馆，做的多是街坊生意。往往是自家的一间空屋或门前搭起的一个茶棚，几张木桌几条长凳加上几张竹躺椅便能做起生意，常常一做就是多年。

　　文│本报记者 张文莉 图│部分由启明提供

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